“你想怎么比?”
林辰平淡的声音在院子里回响,像一颗石子投进平静的湖面,激起层层涟漪。
李峰脸上的玩味笑容微微一滞,他本以为对方会找借口推脱,没想到竟如此干脆。
他清了清嗓子,重新找回了主动权,下巴微扬,带着一丝科班出身的优越感。
“很简单。咱们就地取材,蘑菇屋厨房里有什么,咱们就用什么。时间一个小时,各自做一道最拿手的菜。最后,请何老师和黄老师当评委,怎么样?”
他特意强调了就地取材,就是为了堵死林辰可能说材料不称手的借口,同时也是对自己厨艺的自信。
在他看来,真正的厨师,用最普通的食材也能创造出美味。
“可以。”林辰再次点头,依旧是那两个字,没有丝毫多余的情绪。
“好!够爽快!”李峰打了个响指,仿佛已经胜券在握,“那我们现在就开始?”
“等一下。”黄老师站了出来,脸上带着一丝意味深长的笑容,“既然是PK,那得有个彩头,不然多没意思。”
“黄老师说得对!”何老师立刻心领神会地附和道,“输的人,罚他把蘑菇屋未来三天的碗,全都洗了!怎么样?”
这个提议,既增加了趣味性,又给了李峰一个台阶下,不至于让他输得太难看。
“没问题!”李峰一口答应下来,眼神瞥向林辰,“我没意见,就怕某些人,到时候洗碗洗到手软。”
林辰只是笑了笑,没接话,转身便朝着厨房走去。
那背影,在李峰看来,就是心虚的表现。
直播间的弹幕已经彻底疯了。
“来了来了!我最爱看的打脸环节要来了吗?”
“一个小时!就地取材!辰哥,给他整个满汉全席!”
“前面的别吹,李峰是真有两把刷子的,我有点替辰哥担心。”
“担心个屁!你忘了辰哥的刀工了吗?那是人类能做到的?”
“赌一包辣条,李峰连辰哥的车尾灯都看不到!”
厨房里,两个灶台已经准备就绪。
李峰带来的助理团队立刻行动起来,从保姆车里搬出一个专业级的银色工具箱。
咔哒一声,箱子打开,里面整整齐齐地码放着一套德国进口的顶级厨刀,每一把都闪烁着寒光。
“峰哥,你的刀。”助理恭敬地递上其中一把主厨刀。
李峰接过刀,在手里熟练地转了个刀花,嘴角勾起自信的弧度。
“工欲善其事,必先利其器嘛。”他说着,像是在解释,又像是在炫耀。
相比之下,林辰那边就显得朴素多了。
他就那么随手从墙上的刀架里,抽出了一把蘑菇屋最常用的中式菜刀,在手里掂了掂,便走到了食材区。
PK正式开始。
李峰不愧是专门学过的,一上手就展现出了专业架势。
他从水箱里捞出一条鲜活的鲈鱼,动作麻利地刮鳞、去内脏。紧接着,他拿出一个番茄,手腕翻飞间,番茄皮被削成一整条,最后卷成一朵漂亮的玫瑰花,用作摆盘。
这一手,引得直播间里李峰的粉丝一阵尖叫。
“看到了吗!这就是实力!”
“峰峰的刀工太帅了!”
李峰的嘴角噙着笑,显然对自己的表现非常满意。他瞥了一眼旁边的林辰,想看看对方被自己镇住的表情。
然而,他失望了。
林辰甚至没有看他一眼。
只见林辰从篮子里拿出几块豆腐,是最普通不过的老豆腐。
他将豆腐放进清水里浸泡,然后转身,开始准备高汤。鸡架、猪骨、火腿……各种食材被他有条不紊地处理好,放入锅中。
整个过程,没有丝毫花哨的动作,每一个步骤都精准、沉静,像一台设定好程序的精密仪器。
李峰的眉头皱了起来。
搞什么?就用几块破豆腐,也想跟我这条精心准备的松鼠鳜鱼比?
是的,他选择的菜品,正是极度考验刀工和火候的淮扬名菜——松鼠鳜鱼。这道菜既能展现他的刀工,成品又华丽,最适合在镜头前表现。
时间一分一秒过去。
李峰那边的厨房,已经香气四溢。
他将处理好的鲈鱼改好花刀,裹上淀粉,下入油锅。随着滋啦一声,鱼肉在滚油中迅速定型,绽开成松鼠的形状。
他捞出炸至金黄的鱼,开始调制糖醋酱汁。动作行云流水,看起来赏心悦目。
而林辰这边,依旧不紧不慢。
高汤在小火上咕嘟着,散发出浓郁的香气。
他捞出浸泡好的豆腐,放在砧板上。
然后,让整个直播间,乃至全国数亿观众都为之窒息的一幕,发生了。
林辰左手轻轻按住豆腐,右手握着那把普通的中式菜刀。
他的手腕,动了。
快!
快到极致!
摄像机的镜头甚至只能捕捉到一连串模糊的残影!
那把沉重的菜刀在他手中,仿佛失去了重量,化作一道银色的闪电,在白嫩的豆腐上来回穿梭。
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