神豪:我的人生剧本过于真实

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第6章 开业,只在深夜

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接下来的几天,陈默的生活变得异常忙碌。

白天,他像所有普通学生一样上课、去图书馆。

一到没课的下午或者晚上,他就一头扎进福源巷的那家小店里。

他用自己仅有的一千多块生活费,精打细算地从批发市场采购了第一批食材。

最好的猪大骨、特级面粉、从一个老师傅那里淘来的秘制酱油……每一样都价格不菲,几乎花光了他所有的积蓄。

他还在网上定制了一块小小的木质招牌,挂在门口,上面只有四个字——“深夜拉面”。

没有花里胡哨的宣传,没有开业大酬宾。

他就这样,准备悄无声息地开张。

周五晚上,陈默跟室友说要去图书馆通宵看书,然后背着包,来到了店里。

他换上干净的厨师服,系上围裙,看着焕然一新的小店,心里既紧张又期待。

今晚,是“深夜拉面”开业的第一天。

他不知道会不会有客人来,毕竟这里是偏僻的巷子深处,而且只在深夜营业。

但他没有多想,只是遵循着身体的本能,开始了准备工作。

熬汤。

这是最关键的一步。

他将新鲜的猪骨焯水,然后放入巨大的汤锅中,加入水,开火。

当熟悉的、属于斋藤爷爷的那种专注感再次笼罩他时,他所有的紧张和不安都消失了。

他不再是一个忐忑的大学生,而是一个对自己的作品充满自信的匠人。

他守在锅边,仔细地撇去浮沫,控制着火候。时间一分一秒地过去,厨房里渐渐弥漫开浓郁的骨汤香气。

晚上十点,他准时在门口挂上了一块手写的“营业中”的牌子。

牌子下面还有一行小字:“今日限定30碗”。

然后,他就回到厨房,静静地等待。

时间悄悄流逝。十点半,十一点……

巷子里静悄悄的,一个人影都没有。

陈默的心一点点沉了下去。难道,一个客人都不会有吗?

他有些自嘲地笑了笑,是自己想得太简单了。

就在他以为今晚要“零收入”收场时,店门忽然被“吱呀”一声推开了。

一个穿着白衬衫、领带松松垮垮挂在脖子上的男人走了进来,他看起来三十多岁,一脸疲惫,身上还带着一股酒气。

“老板,还有吃的吗?”男人看到吧台后的陈默,有气无力地问道。

“有。只有一种豚骨拉面。”陈默的心一下子提了起来,这是他的第一位客人。

“行,那就来一碗。”男人在吧台前坐下,把公文包随手放在一边,整个人瘫在椅子上,像是一条被抽掉了骨头的鱼。

“好的,请稍等。”

陈默转身,开始了表演。

烫碗,煮面,倒汤,放料……一系列动作如行云流水,充满了韵律感。

那个男人本来在揉着太阳穴,却不知不觉被陈默的动作吸引了,眼神里露出一丝惊讶。

这个年轻的老板,动作也太娴熟了吧,像个干了几十年的老师傅。

很快,一碗热气腾腾、香气四溢的拉面就放在了男人面前。

“您的拉面,请慢用。”

男人看着眼前的面,愣了一下。

奶白的汤底,劲道的面条,焦香的叉烧,还有那颗完美的溏心蛋……光是看着,就让人食指大动。

他拿起勺子,先喝了一口汤。

下一秒,他整个人都僵住了。

一股难以言喻的醇厚鲜香,瞬间席卷了他的味蕾。

那不是味精调出来的工业味道,而是一种经过长时间熬煮,才能析出的、来自骨髓深处的精华。

温暖的汤汁顺着喉咙滑下,仿佛熨帖了他疲惫了一整天的五脏六腑。

他瞪大了眼睛,像是发现了什么不可思议的宝藏。

他立刻拿起筷子,迫不及不及待地吸了一大口面。

“吸溜——”

面条爽滑弹牙,裹挟着浓郁的汤汁,在他的口腔里跳跃。

太好吃了!

他已经不记得自己有多久没吃过这么好吃的东西了。

作为一名“社畜”,他每天都在加班、应酬、赶PPT,吃饭对他来说,只是为了填饱肚子。

但眼前这碗面,却让他找回了品尝食物的快乐。

他埋头苦吃,风卷残云,连一句话都顾不上说。

陈默静静地看着他,心里有了一丝满足感。

让客人吃得开心,就是对一个厨师最大的肯定。

几分钟后,男人抬起头,碗里已经空空如也,连汤都喝得一滴不剩。

他长长地舒了一口气,脸上那种疲惫到麻木的神情,竟然舒缓了许多。

“老板,多少钱?”

“三十八一碗。”陈默报出了自己定的价格。

这个价不算便宜,但绝对对得起他用的食材和付出的心血。

男人爽快地扫码付了钱,然后由衷地说道:“老板,你这面,值这个价。不,比这个价更值。”

他顿了顿,看着陈默,认真地说道:“我叫李强,在附近上班。”

“加了一星期班,刚才差点累死在路上。你这碗面,简直就是救了我的命。”

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