她说着，故意把夜壶往何雨柱脚边一倾，黄色的秽水 “哗啦” 一声泼在地上，溅了何雨柱一裤腿。
何雨柱猛地站起身，眉头拧成了疙瘩，拳头都攥紧了。可他还没开口，东厢房的门帘一掀，冉秋叶走了出来。
她穿着件洗得发白的蓝布褂子，头发梳得整整齐齐，用一根红塑料发卡别在耳后。手里攥着支红钢笔，大概是备课本上的问题。她看见何雨柱裤腿上的脏水，眼神冷了冷，但开口时声音还是轻轻的：“贾大妈，您这是做什么呢？大清早的泼脏水，也不怕滑了脚。”
贾张氏一见是冉秋叶，气焰顿时弱了几分，但还是梗着脖子说：“我泼我的，关你什么事！”
冉秋叶没理她，转向何雨柱，从口袋里掏出块干净的手帕递给他：“柱子哥，擦擦吧。” 然后又看向贾张氏，语气平静却带着股不容置疑的劲儿，“贾大妈，棒梗上回数学考试，考了十七分。我跟他说了，今晚去给他补课，您看方便吗？”
这话像盆冷水，“哗” 地浇在贾张氏头上。她最在乎的就是孙子棒梗的学习，贾家以后光耀门楣还要靠自己的好大孙，虽说嘴上总骂骂咧咧，但心里比谁都希望孙子有出息。一听说老师要补课，她顿时噎住了，张了张嘴，想说什么又咽了回去，手里的夜壶 “咣当” 一声掉在石阶上，溅起一片水花。
就在这时，中院传来二大爷刘海中的大嗓门，显然是在训儿子：“光天！我跟你说过多少回了？以后少往傻柱跟前凑！那是什么人？挖社会主义墙角的！跟他学，迟早要......”
“砰” 的一声，门被狠狠关上，剩下的半句话像根刺，卡在了喉咙里。
何雨柱看着眼前这闹剧，突然 “嗤” 地笑了一声。他伸手揽过冉秋叶微微发抖的肩膀，声音里带着安抚：“走，甭理他们。咱去买肉，今儿中午包饺子吃！”
冉秋叶抬头看了他一眼，见他眼里没了刚才的戾气，只剩下温和，便点了点头，跟着他往院门走去。雾气渐渐散了，阳光透过槐树叶的缝隙洒下来，在地上投下斑驳的光影。
四合院这边闹得鸡飞狗跳，轧钢厂的小食堂里也是一片混乱。
胖子站在案板前，对着那块足有五斤重的五花肉直发愁。肉是刚从肉联厂拉来的，新鲜倒是新鲜，可在他手里，却像块死沉沉的砖头。往常这个时候，何雨柱早把肉切得透亮，肥瘦相间，薄如蝉翼，往油锅里一炒，“刺啦” 一声，香气能飘满整个车间。
可他呢？手里的菜刀举起来又放下，犹豫了半天，才小心翼翼地切下去。结果切出来的肉片，有的厚得像块砖头，有的又薄得快断了，参差不齐，看得人直皱眉头。
“胖子！胖子！快点儿！李主任催菜呢！” 刘岚慌慌张张地跑进厨房，她是食堂的帮厨，围裙上沾着不少煤灰，显然是刚从火房出来，“刘厂长都到了，点名要吃回锅肉！”
胖子一听 “刘厂长” 三个字，心里猛地一慌，手一抖，“咣当” 一声，菜刀砍进了案板里，溅起一片木屑。他赶紧把刀拔出来，手心里全是汗。
那边油锅里的油已经热了，他慌忙把切好的肉片扔进去。肉片一下锅就蜷缩成了奇怪的形状，肥肉部分没有煸出油，瘦肉却很快变得干柴。他手忙脚乱地抓起一把豆瓣酱扔进去，结果酱炒过了头，变得黑黢黢的，哪还有何雨柱做的那种红亮透亮的劲儿？
“这什么玩意儿！”
小食堂里突然传来一声怒喝，紧接着是 “砰” 的一声，像是杯子摔在地上的声音。胖子和刘岚吓得一哆嗦，面面相觑。
李副厂长的赔笑声隔着门帘飘了出来：“刘厂长您消消气，消消气！今天这厨子...... 他是跟何雨柱学过徒的，可能今天手生......”
“学个屁！” 一个带着浓重川音的怒吼震得碗柜都在晃，“这也叫回锅肉？我看连喂猪都嫌柴！李怀德你龟儿子不够意思啊，老子每季度多批给你们轧钢厂三吨肉，就配吃这种玩意儿？”
胖子吓得腿肚子都在打转，额头上的汗像断了线的珠子，噼里啪啦地往下掉。他这辈子没怕过什么，就怕这位来自四川的刘厂长。人家是肉联厂的一把手，手里攥着轧钢厂的肉票配额，得罪不起啊！
“吱呀” 一声，门帘被猛地掀开，李主任铁青着脸冲了进来，额头上的青筋直跳：“胖子！刘厂长要见厨子！”
前厅里，圆桌上摆着几个菜，卖相都不怎么样。那盘回锅肉堆得像座小山，肥肉白花花的，没煸出油，瘦肉干巴巴的，颜色发暗。旁边的蒜苗也蔫头耷脑的，一看就是炒过了火。
刘厂长五十来岁，身材魁梧，此刻正黑着脸坐在主位上，手里的筷子重重地拍在桌上，震得青花瓷盘都跳了一下。李副厂长站在旁边，手里的手绢不停地擦汗，脸上全是讨好的笑：“刘厂长，您大人有大量，别跟小同志一般见识......”
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