五月底的东北山村,暖风带着草木的清香漫过农场的篱笆墙。野兔放养区的小兔崽已经能跟着母兔在草丛里蹦跳,二姐在老屋的菜畦里种的小白菜冒出嫩黄的芽,院子角落的野花草籽也抽了绿丝,整个村子都浸在生机盎然的暖意里。林逍刚和王小宝核对完新一批草料的采购清单,就看见沈歌提着个竹篮从院外走进来,竹篮里铺着干净的粗布,旁边跟着蹦蹦跳跳的小雅。
“逍哥,今天天气好,我想着上山采点柳蒿芽。”沈歌晃了晃手里的小铲子,“虎子和郑云两口子也说要去,晓梅学校放了农忙假,正好一起去搭个伴。小雅早就念叨着要跟你上山了,你看这孩子。”小雅立刻扑到林逍腿边,仰着小脸拽他的裤脚:“舅舅,我要去!我帮你采蒿子芽,还能找野草莓!”
林逍弯腰捏了捏她软乎乎的脸蛋,笑着应允:“行,舅舅陪你去。不过上山要听话,不能乱跑,山里有小虫子。”小雅立刻挺直小胸脯,拍着小手保证:“我听话!我跟着晓梅姐姐,不乱跑!”正说着,虎子和郑云就扛着锄头来了,郑云手里还提着个更大的竹篮,虎子则背着个水壶,远远就喊:“逍哥,走啊!东山沟那片柳蒿芽长得旺,没人采过!”
晓梅也背着个小竹篮赶了过来,她穿着洗得发白的蓝布褂子,梳着整齐的麻花辫,看到小雅就笑着蹲下来:“小雅,小姨给你编了个草戒指,戴上咱们就出发。”说着从口袋里掏出个用狗尾巴草编的圆环,小心翼翼地套在小雅的手指上。小雅举着手指转了两圈,开心得直跺脚:“好看!谢谢小姨!”
一行人说说笑笑地往东山沟走。五月的山路已经没有了初春的湿滑,路边的榛子树长满了嫩绿的新叶,映山红的花瓣落了一地,踩上去软软的。晓梅牵着小雅的手走在中间,时不时指给她看路边的野花:“小雅你看,这是蒲公英,吹了会飘小伞;那是紫花地丁,能治蚊虫叮咬。”小雅睁着好奇的大眼睛,把每朵花的样子都记在心里,嘴里还小声念叨着,像在背课文。
虎子走在最前面开路,用锄头拨开路旁的灌木:“逍哥,前面就是东山沟了,那条小溪边的柳蒿芽最嫩,水干净,蒿子芽也没沾土。”郑云跟在后面补充:“上次我跟虎子来砍柴,看见不少,长得比别的地方壮实,掐下来闻着都香。”林逍点点头,叮嘱道:“采的时候只掐嫩尖,老的茎秆咬不动,留着根还能再长。”
没过多久,就听到潺潺的溪水声。东山沟的小溪从山涧里流下来,水清澈得能看见水底的鹅卵石,阳光透过树叶洒在水面上,波光粼粼的像撒了把碎银。溪边的空地上,一丛丛柳蒿芽长得格外茂盛,翠绿的茎秆顶着嫩黄的芽尖,带着淡淡的清香。“就是这儿了!”虎子放下锄头,率先走进溪边的草丛,“大家分散开采,别踩坏了根。”
众人立刻散开忙活起来。沈歌教小雅辨认柳蒿芽:“你看,这个叶子像羽毛一样,闻着有股清香味的就是,别跟旁边的艾蒿弄混了,艾蒿叶子更宽,味也浓。”小雅拿着小铲子蹲在草丛边,学着沈歌的样子掐芽尖,虽然动作慢,却格外认真,掐下来的芽尖都小心翼翼地放进自己的小布包里。晓梅采得又快又好,她的竹篮很快就装了小半篮,时不时抬头看看小雅,怕她摔进溪水里。
林逍和虎子、郑云采得最快,三人分工合作,虎子负责把密集的柳蒿芽丛分开,郑云掐嫩尖,林逍则把采好的芽尖放进竹篮里整理。“今年雨水足,这柳蒿芽长得比往年好。”郑云擦了擦额头的汗,“晚上用开水焯一下,拌点蒜泥,解腻又开胃。”虎子接话道:“何止啊,还能包包子、做汤,要是有肉,炒着吃也香。”
采了约莫半个时辰,小雅的小布包也装了不少,她跑过来拉林逍的手:“舅舅,我渴了,想喝水。”林逍接过水壶,倒了点温水给她:“慢点喝,别呛着。喝完洗手,手上有草汁。”小雅喝完水,就跑到溪边蹲下来,小手伸进溪水里拨弄着,溪水凉丝丝的,溅起的水花打在脸上,引得她咯咯直笑。
突然,小雅指着水里的一块大石头,惊声喊道:“舅舅!舅舅快来看!水里有小螃蟹!”众人闻声都围了过去,林逍走到溪边一看,只见大石头底下,几只长着大钳子的甲壳生物正在爬动,青灰色的外壳泛着光泽,比指甲盖大不少,正是东北山林溪水里特有的蝲蛄。“这可不是小螃蟹,是蝲蛄!”林逍眼睛一亮,连忙招呼大家,“这可是好东西啊!五月底的蝲蛄最肥,肉多黄满,比螃蟹还鲜!”
虎子凑过来一看,也兴奋地拍着大腿:“嘿!还真是蝲蛄!我有日子没吃着了!以前跟我爹上山,还能抓点,后来溪水里少了。没想到这儿这么多!”郑云也笑着说:“这蝲蛄比城里买的河蟹还鲜,做红烧的最香,还能做蝲蛄豆腐,嫩得很。”沈歌也认出了这东西,笑着说道:“既然遇到了,咱们就抓点回去,晚上好好打牙祭。”
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