刘姐更是激动得说不出话,眼眶都有些湿润,她做梦都没想到,林远舟院长会亲自来到她的小菜摊,还要帮她解决保鲜难题。她哽咽着说:“林院长,真的吗?您真的愿意帮我?我就是个普通菜贩,不值得您这么费心啊……”
“没有值不值得,老百姓的生计,都是大事。”林远舟轻轻摇头,语气真诚,“您起早贪黑卖菜,为老百姓提供新鲜蔬菜,很辛苦。我们做科技的,就是要帮你们解决实际困难,让你们的日子好过一点。”
说着,林远舟示意团队将保鲜柜搬进摊位,几名研究生小心翼翼地把保鲜柜放在摊位角落,刚好卡在空隙里,一点不占地方,也不影响摆放蔬菜。短短十几分钟,仪器就安装调试完毕,通体银白色的保鲜柜,干净简洁,没有复杂的线路,也没有电源插头,和周围杂乱的摊位形成了鲜明对比。
“刘姐,还有各位街坊,我给大家讲讲这个保鲜柜的原理,大家就明白了。”林远舟站在摊位前,面对围过来的商贩和顾客,耐心地讲解起来,语气通俗易懂,没有丝毫科研人员的架子。
“根据张祥前统一场论,我们这个世界,所有物质都是空间的不同状态,蔬菜、水果也不例外。蔬菜放久了会蔫、会烂,不是简单的缺水、变质,而是蔬菜的微观空间结构被破坏了——空气中的细菌、氧化因子,会打乱蔬菜内部的空间排列,让水分和营养从空间缝隙里流失,时间一长,就蔫了、烂了。”
他指着眼前的空间封鲜保鲜柜,继续说道:“这台保鲜柜,不用插电,不用加任何保鲜剂,它会采集空气中无处不在的真空零点能,构建一个看不见的局部空间隔离场。这个场,能把蔬菜和外界的细菌、氧化因子彻底隔开,不让它们破坏蔬菜的空间结构,同时锁住蔬菜内部的空间能量,让水分和营养一点都不流失,就像把蔬菜定格在刚采摘的那一刻,永远保持新鲜。”
“不用电?也不用保鲜剂?那怎么可能保鲜啊?”刘姐满脸疑惑,忍不住问道,她活了四十多年,从来没听过不用电、不用保鲜剂就能保鲜的设备,觉得太不可思议了。
旁边的张嫂也跟着问:“林院长,这东西真能让菜放一周都不蔫?我们之前用保鲜柜,放两天就不行了。”
林远舟笑着点点头,肯定地说:“大家放心,我们做过无数次实验,绿叶菜放七天,依旧鲜嫩,番茄、黄瓜放两周,都不会烂心变质,而且口感和营养一点都不会变。这个空间隔离场非常温和,对人体、对蔬菜都没有任何伤害,是纯绿色、零能耗的保鲜技术。”
为了让大家信服,林远舟让刘姐把摊位上最容易蔫的青菜、菠菜,还有容易烂心的番茄,分别放进两台空间封鲜保鲜柜里,又拿出一部分同样的蔬菜,放在外面做对比。
“刘姐,您正常卖菜,明天这个时候,咱们再看效果。”林远舟笑着说,“您先试试,有任何问题,随时联系我们。”
刘姐半信半疑地把蔬菜放进保鲜柜,按下开机键,保鲜柜面板上亮起柔和的微光,没有任何声音,也没有任何震动,安静得像不存在一样。
林远舟又耐心地教刘姐操作方法,指着面板上的三个按键:“这个是开机,这个是调节保鲜强度,绿叶菜用低档,果蔬用中档,生鲜用高档,很简单,您一学就会。不用的时候关机,完全不费任何成本。”
刘姐学得格外认真,一遍遍地练习操作,嘴里不停念叨着,生怕忘记。林远舟看着她认真的模样,又叮嘱道:“刘姐,您放心用,要是仪器有任何问题,或者您有不懂的地方,随时给我们打电话,我们马上过来。”
说完,林远舟留下联系方式,带着科研团队离开了市场。围观众人看着那台不起眼的保鲜柜,依旧议论纷纷,大多都抱着怀疑的态度,觉得不用电就能保鲜,根本是天方夜谭。
刘姐也心里打鼓,可看着保鲜柜柔和的微光,又想起林远舟真诚的眼神,心里又多了几分期盼。
第一天晚上收摊,刘姐特意没把保鲜柜里的蔬菜拿出来,按照林远舟的叮嘱,一直开着保鲜模式。第二天一早,她天不亮就来到市场,迫不及待地打开保鲜柜,眼前的一幕,让她瞬间惊呆了。
保鲜柜里的青菜、菠菜,依旧带着清晨的露水,菜叶挺拔翠绿,鲜嫩得能掐出水来,和昨天刚放进去的时候一模一样,没有丝毫发蔫、发黄的迹象;番茄红彤彤的,饱满紧实,摸起来硬挺,没有一点变软、烂心的痕迹。而放在外面的对比蔬菜,已经蔫头耷脑,青菜发黄,番茄也有些发软了。
“天啊!真的这么神奇!”刘姐激动得差点跳起来,伸手轻轻抚摸着鲜嫩的青菜,眼里满是难以置信,泪水瞬间模糊了眼眶,“太好了,终于不用再烂菜了!”
她连忙把保鲜柜里的蔬菜摆出来,刚摆好,就有顾客过来买菜,那位昨天嫌弃菜蔫的大妈,一眼就看到了摊位上新鲜的青菜,惊讶地说:“刘妹子,你这菜怎么这么新鲜?比昨天的好多了!”
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