丫蛋也笑着补充，她手里拿着一叠画着粮袋和丝绸的传单草稿：“我可以去沿岸宣传，带着公平商会的商户们一起。扬州的丝绸商李顺，之前咱们帮他解决过漕运的事，他说愿意帮咱们在扬州的布庄贴传单；苏州的粮商吴老板，跟当地的农户熟，可以帮咱们提前打招呼，让百姓们知道分铺要开了。我还想在传单上写‘买粮满一石送胰子一块’，开业前三天的活动，肯定能吸引更多人。”
江老实和江王氏也来了，老两口手里提着刚从厨房端来的绿豆汤，给大家倒了一碗：“俺和你娘可以帮忙照看京城的总号，你娘会记账，能帮着管管总号的进出；俺可以去码头盯着，保证漕船到了有人接。村里的乡亲们听说要给沿岸百姓送平价粮，都愿意来帮忙，昨天李大叔还跟我说，他儿子在苏州学过木匠，愿意去苏州分铺帮忙打粮柜，不要工钱，就想跟着做件积德的事。”
说干就干，七月二十二，大宝带着两个镖师和一个木匠，先去德州、济宁找铺面。刚到德州，就遇到了点小波折 ——“裕丰粮行” 的房东王老汉，一开始不愿意把铺面租给瑞祥号，说 “之前租给粮行，被八爷党的人闹得鸡犬不宁，怕再惹麻烦”。大宝陪着王老汉聊了一下午，给他看了监察司的文书，又说起瑞祥号在京城的口碑，还请胡帮主过来作证。王老汉听了，又去码头问了几个漕工，知道瑞祥号是真心为百姓办事，才松了口：“小伙子，俺信你！租金每月二十两，俺再送你半个月的装修期，你好好干，给德州百姓送点平价粮。”
与此同时，丫蛋带着传单草稿去了扬州。扬州的丝绸商李顺，听说瑞祥号要开分铺，立刻让人把布庄的外墙腾出来，还请了画匠，把传单上的粮袋和丝绸画得更鲜亮：“丫蛋姑娘，你放心，俺这布庄每天有上百人来，保证大家都能看到传单。俺还跟隔壁的茶馆、酒楼说了，让他们帮忙宣传，就说‘瑞祥号来扬州送平价粮了’！”
江兰则留在京城，负责分铺的细节筹备 —— 粮要选颗粒饱满、没有虫蛀的，每袋粮都要缝上 “瑞祥号” 的布标；丝绸要选中等厚度的，颜色选青、蓝、粉三种，适合沿岸百姓穿；胰子要多做些金银花味的，还得用油纸包好，防止受潮；分铺的伙计要从总号里选老实、会算账的，每个分铺配一个掌柜、两个伙计、一个挑夫，挑夫专门给行动不便的老人送粮。
七月二十五，德州分铺的装修基本完成 —— 白墙刷得干干净净，粮柜打得整整齐齐，柜台擦得锃亮，门口挂了一块黑漆木牌，上面刻着 “瑞祥号德州分铺”，字体浑厚有力；旁边还挂着一张红布，写着 “开业前三天，买粮满一石送胰子一块，免费给老人送粮上门”。大宝让人把第一批粮运过来，抗冻麦、新米、玉米各五十石，丝绸二十匹，胰子三百块，堆在粮柜里，满屋子都是粮香和胰子的清香。
八月初一，德州分铺正式开业。天刚亮，分铺门口就挤满了百姓，有的是附近的居民，有的是码头的漕工，还有的是十几里外村落的农户，手里提着空粮袋，脸上满是期待。分铺掌柜李顺，是江兰从江南请来的老掌柜，头发花白，却精神矍铄，穿着新缝的青布袍，站在门口迎客，手里拿着一块明码标价牌，上面用毛笔写着 “抗冻麦一两五 / 石，江南新米一两五 / 石，玉米一两二 / 石，丝绸三两 / 匹，金银花胰子五文 / 块”，每个字都写得清清楚楚。
“真的是一两五？” 人群里，一个穿着补丁衣裳的老汉挤到前面，他叫赵老汉，是附近赵家村的农户，手里攥着一个布包，里面是他攒了半个月的银子。“俺上个月在‘裕丰粮行’买米，一两八一石，还掺着沙子，煮出来的粥都不敢给小孙子喝。你们这米…… 真的不掺沙子？”
李顺笑着从粮柜里舀出一碗新米，递到赵老汉面前：“大爷您放心，咱们瑞祥号的米，都是江南刚运过来的，您看这颗粒，匀净得很，没有一粒沙子。您要是不信，现在就可以煮一碗尝尝，分铺后面有灶台，俺给您烧火。”
赵老汉捧着碗，凑近闻了闻，新米的清香扑鼻而来，他激动得手都抖了：“俺信！俺买两石新米！俺要给小孙子煮白米粥喝！”
分铺里，伙计们忙得不可开交 —— 伙计小陈负责称粮，每称完一石，都会多抓一把放进粮袋；伙计小李负责收钱记账，账本记得清清楚楚，还会给百姓念一遍 “收您三两银子，找您零文，买两石新米，送两块胰子”；挑夫老王则背着一个大粮袋，帮行动不便的老人送粮，他刚送完赵家村的王奶奶，回来又被张大妈拦住：“王大哥，麻烦你帮俺送一石米到东头的院子，俺家老头子腿不好，走不动路。”
漕工刘五也来了，他刚跟着胡帮主的漕船送完粮，身上还穿着漕工的短打，手里攥着刚拿到的工钱 —— 三两银子，比之前多了一两八。“李掌柜，俺买一石玉米！” 刘五笑着递过银子，“俺娘爱吃玉米糊糊，之前俺工钱少，只能偶尔买一点；现在好了，俺每月能买两石，让俺娘天天喝糊糊！” 他还跟伙计们说，要介绍其他漕工来买粮，“咱们漕工都知道瑞祥号是好人，以后买粮就认你们家！”
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