金子明,你负责马上跟柳主任、老周还有林晓峰沟通,敲定扩大采购的细节,价格要公道,确保供应稳定。老王,你尽快拿出天海线的详细物流方案,包装和时效是重中之重,成本可以适当倾斜,但品质必须万无一失。这是寻味梅州的第一个产品,不能开头就砸了招牌。”
“明白,苏总。我马上联系。”金子明快速记录。
“好的,苏总。我这就去调研几家靠谱的冷链物流,下午把初步方案和预算给您。”王振国回答得干脆利落,没有多余的废话。
“金柚茉莉茶呢?林晓峰那边有进展吗?”苏浩泽问起另一款在研产品。
“金柚茉莉茶还在试做调试阶段,”金子明回答,“林晓峰说金柚的风味搭配需要多试几次,估计还要几天才能出稳定样品。金柚上市期也比三华李晚,时间上更充裕。”
“嗯,不急。第一款成功了,第二款更要把关好。”苏浩泽对谨慎的态度表示支持,“让他们好好打磨。另外,陈阿公的豆腐和刘阿婆的梅菜样品是不是也到了?测试进展如何?”
“昨天同期到的。”金子明翻动平板,“林晓峰反馈,陈阿公的盐卤豆腐豆香突出,口感嫩滑,他们计划下周在梅州店作为厨师推荐隐藏菜式限量测试。刘阿婆的梅菜评价很高,后厨说比现有货源更醇厚,准备用于升级店里的梅菜扣肉饭。
这两样的直采合同和物流细节,我和老王会重点跟进,尤其是豆腐的保鲜方案,老王有些改进包装的想法,我们正一起琢磨。”
苏浩泽看向王振国,王振国点点头:“苏总,我之前自己搞配送时在豆腐保鲜上栽过跟头,有些土办法和材料选择也许能提高成功率,回头我详细写进方案里。”
“好,你们多费心,每一步都要走扎实。”苏浩泽最后叮嘱,“对了,跟柳主任沟通时,也提一句,如果甜李冰茶推广顺利,可能会持续需要好果子,看看他们那边能不能以老周为标杆,带动其他品质可靠的果农,形成一个小而美的供应网络,但前提一定是品质必须过硬。”
“明白!”
金子明和王振国领了任务,一前一后走出办公室。
苏浩泽拿起桌上那杯已经不那么冰的甜李冰茶,又喝了一口。
酸甜的滋味在口中化开,带着梅州山间的阳光气息。
而这,只是一个开始。
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