“你确定?”曹福生呆住了。
这些东西可不值几个钱的。
而且排骨跟猪蹄也没有人喜欢吃啊!
“当然确定,你就别婆婆妈妈了,赶紧去照做。”解除催促道。
“好吧!”曹福生连忙跑着去喊人了。
片刻之后,就安排了货车去五一屠宰场装排骨跟猪蹄了,至于免费的通告,在赵老的帮助下,也用毛笔字很快写好了。
但姜初阳为了以防万一。
特地在通告下面加上了一句仅限前一百名免费。
毕竟他重生前就是干餐饮的,知道用排骨、猪蹄做的美味佳肴,在免费的前提下有多招人喜欢。
而只要食客爱上了排骨跟猪蹄的味道。
那接下来要想将曹氏饭店失去的生意给抢回来,那可就好办多了。
眼见这一时半会运送排骨、猪蹄的人还不会回曹氏饭店,姜初阳带着曹福生就走进了厨房。
四个小家伙见状。
连屁颠屁颠打闹着跟在了后面。
……
厨房中。
十几个帮厨跟几个主厨正聚在一起闲聊。
这看到姜初阳带着老板曹福生还有四个小家伙走进来了,那是一个个连站了起来,有胆小的还连忙将手中的香烟给扔掉。
“都听好了,接下来你们全都听俺这位兄弟的安排。”曹福生用冰冷的眼神扫视了所有曹氏饭店员工一眼:“谁要是不听,现在就可以给俺滚蛋。”
没有人回答。
也没有人离开。
气氛在这一刻变的压抑起来。
这让姜初阳多少有些哭笑不得:“曹老板,只是生意不好而已,不必把自己的坏心情强加到其他人身上。”
“这样,大家听我说。”
“会炒菜的站一队,会做饭的站一队,会熬骨头汤的站一队。”
这话一出。
十几个帮厨立马全都行动了起来。
就是打杂的速度也不慢。
很快就站成了三个人数不一的队伍。
几个主厨见状,犹豫了一下后就全都站在了一队。
毕竟他们都是会炒菜的,没有必要站在会做饭会熬骨头汤的一队。
“很好!”姜初阳见做饭的只有两个打杂的大妈,当即吩咐了起来:“你们马上去做两百个人的饭,记住了,饭里面要掺杂三分之一的糯米。”
“这个……”两个打杂大妈犹豫的看向了曹福生。
“看俺干嘛,我兄弟怎么说就怎么去做,即便等下没有两百个人来吃饭,这点饭钱俺还是亏得起。”曹福生没好气的说道。
“好吧!”
“走!”
打杂的两个大妈连忙跑着去做饭了。
姜初阳看着这一幕笑了笑:“那接下来会炒菜的去备两百道小锅菜的佐料,特别是葱姜大蒜、辣椒多备一些,随时准备做炒菜。”
几个主厨闻言虽然心中有异议。
但最终还是什么都没有说去照做了。
“至于剩下会熬骨头汤的,去拿筒子骨熬骨头汤,多放一些八角、桂皮增香,记住了,要用那种超大的铁桶熬,可不能熬少了。”姜初阳又补充了一句。
见所有帮厨、主厨、打杂的都忙了起来。
他才对曹福生道:“你去准备十几包卤药,我要马上开火卤制香料,到时候排骨、猪蹄送来了跟我说一声。”
“好!”曹福生连忙跑着去照做了。
但跑到厨房门口又折了回来:“兄弟,你这又是高汤又是卤制香料的,你到底想干啥?这红烧排骨好像没有这样复杂吧?”
“等下你就知道了。”姜初阳神秘的笑了笑。
至于更多的话他没有多说。
“好吧!”曹福生也没有多问,转身就跑了。
姜初阳目送曹福生的身影消失,拿起围裙就系在了身上。
实际上他又是高汤,又是卤制香料,其实就是为烹饪秘制排骨盖饭,还有猪蹄盖饭做准备。
可别小看这秘制排骨盖饭还有猪蹄盖饭。
在几十年后的五星级酒店。
凭他的手艺可以卖到一两千一份的,而且还供不应求。
但卤制香料的要求却是很高,也是不传之秘。
所以他必须亲力亲为。
眼见四个小家伙在赵老的照看下听话的很。
当下就打开火炉子换起了藕煤。
……
半个小时后。
排骨跟猪蹄都送到了曹氏饭店的后厨。
姜初阳连安排人清洗切块。
然后放到卤制的香料汤中烹煮了起来。
等到切块的排骨、猪蹄都酥烂了。
姜初阳连让曹福生将之前写的免费红字通告贴在了大门口,然后静静的在厨房中等待了起来。
很快。
也就三五分钟左右。
第一波看到免费通告的一家四口,就激动的走进了曹氏饭店的大门,然后选在靠窗的位置坐了下来,并且每人要了一份免费的排骨盖饭。
本以为会要等不少的时间。
但只过了三十多秒。
服务员就用木托盘端着四份热气腾腾、香味扑鼻的排骨盖饭放到了餐桌上。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
喜欢重生1981从杀猪开始请大家收藏:(m.zuiaixs.net)重生1981从杀猪开始醉爱小说网更新速度全网最快。