接着就是这道菜的第四关键和第五关键，三十岁的大美女，还像十八的姑娘一样，好奇不断，疑问连连，一边说话，一边跟着怀宸学做菜，有时还哼唱几句快乐的歌曲。
白菊早就回家，她对这道菜的做法，也颇感兴趣，遗憾的是没有看到烹调全过程。因今天公司业务比较多，下班比较晚，七点钟才回到家，前几道工序，都给错过了。
最后就是只有蒸的这一道了。
不久，蒸锅盖周边，开始白雾缭绕，坐在沙发上休息的两位大美女，不由得开始兴奋起来。因为，一股别具一格，令人醉美的菜香，从厨房里悠悠地飘进两人的鼻孔。
怀宸一个人在厨房。这道菜最后一关的火候，特别讲究，他不能离开。
开始是文火，后面一直是中火，火力不能过大，而且还要控制好时间，否则就失掉了这道菜的真正意义，搞不好还会全功尽弃。
闻到香味的子玥，情不自禁回到厨房，低声对怀宸说：“老公，大功告成了吗？”
怀宸赶忙贴近她的耳边，叮嘱道：“在小白菊妹面前，暂时不要叫老公。不然她还以为我们已经有了那种关系。”
子玥想了想，也没见她脸红，点头赞成：“好吧！”又笑道：“反正很快就可以公开叫老公了。再忍两天，你老婆还是可以坚持得了的。”
怀宸满意地点头。“可以摆放碗筷，准备开晚饭了。”
不久，一道色泽红亮而嫩滑的鱼菜，正式出蒸锅，端放在两位美女面前。
菜盘上雾气缭绕，世间难得的醉美香气充溢着整个房间，不得不令人馋涎欲滴，胃口大开。
两位美女平时偏爱麻辣，在调味上，怀宸特意把麻辣味稍微调高一些，但也不是很重，辣到美妙为止。
均匀地浇在鱼身上的调味汁，是由韭浆、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、酱、醋、糖、盐、鸡精、葱、蒜、姜、芡粉等原料精心调和而成。调汁味上面还规则地撒放几片鲜嫩的薄荷菜叶。但是，这才是粗看。
要细看，调味汁里，有三根金黄色稻草整齐地箍扎在鱼身上，若隐若现。整条鱼，从头至尾，看似完整无缺，鱼皮皱褶金黄有序，鱼脊背似乎没有破开的痕迹，砍去了的鱼翅，居然一片翅都不少，连鱼眼珠子都是栩栩如生。盘子里的鱼，乍一看，与其说像是遨游在红海绿波中活灵活现，更不如说像是出自一位顶级雕塑家手中的一件致美艺术品。
“绝色，绝香，绝美！太绝了！”子玥连声赞美。接着骄傲地问白菊：“这是我和我老...老哥子一起做出来的绝世鱼菜。漂亮吧？”
“绝世佳肴！”白菊四个字赞赏，还不由得吞下口水。
怀宸笑道：“请两位美女品尝，感受一下我们家乡这道鱼菜与大都市大厨师做出来的鱼菜有什么不同。”还特别提醒：“要专朝鱼骨头品尝。”
两美女迫不及待地提起筷子，但都是先朝鱼身上金黄色的皱褶外衣挟起。
只见两人张开红唇，露出玉齿，微伸美舌，桃腮慢蠕，明眸放光，动作犹如仙女下凡品尝人世美食一样的优雅。
“味道唯美而奇特！”白菊露出惊讶之色。
子玥美眸放光，脱口而出：“脆香可口。”
两人接着挟起鱼肉放进嘴里。
“入口爽滑，肉质细嫩。”白菊美眸被定格在那里，有些发呆的样子。
“有韧性，不疏松，耐嚼，而且酸辣咸甜恰到好处。把我王子玥美到心底深处了。”
子玥说罢，向怀宸投来陶醉的眼神。
怀宸捏起公筷，朝鱼头骨挟去。
只见他捏起筷子轻轻提起，整条鱼骨架就光光亮亮的被挟了出来。而鱼身上的肉，整齐有序地滑回盘子里。这一绝妙效果，再一次让两位美女目瞪口呆。
怀宸把一半先挟给白菊，另一半分给子玥，示意两人立即动筷，然后笑而不语。
两美女手中的筷子，举在半空中，想挟不挟的犹豫不决。怀宸微微一笑，再次示意趁热品尝。
他看得出，他更懂得两位美女是担心像自己小时候一样，吃鱼骨头会卡住喉管，所以不敢动筷。
“不要担心鱼骨卡喉。这道菜绝妙之处就在鱼骨，也就是它精华之所在。请放胆放心品尝，绝对不会伤害到两位美女的凤体嫩肉。”
两美女明眸同时疑虑地盯着怀宸，又相互对望一下。
毕竟是自己参与掌厨，如若本人也有顾虑，那不是有失公允了？子玥心里这么想，于是大胆地挟起一小块鱼骨，只是一小块，小心地放进嘴里，先是眉头紧锁，然后上下牙轻轻一咬。
这一咬，只见她稍微停了一下，然后细细咀嚼，瞬间眉头舒展，紧接着挟一大块鱼骨，大胆而迅速地放进嘴里。顿时，她感觉嘴里的鱼骨头就像雪花一样酥软，既爽口又舒心，妙味绝伦无比。
她瞪起惊异的大眼，问怀宸：“这不是鱼骨头，是雪糕，一块韭香味的雪糕。对吧？”
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