沈向琬看着沈九娘说道：“与成手的学徒签契约书。”
沈九娘皱起了眉头，一时间没有明白女儿的话：
“咱们不是已经跟德生他们几个孩子签了一份契约书？”
沈九娘说的就是之前鼎香楼要雇佣几个学徒签订的契约。
不过，那份契约是说明鼎香楼和学徒们之前属于雇佣关系——
学徒们干活，鼎香楼付工钱。
跟沈向琬说的契约书不是一个类型。
“娘，我说的是未来的合作的契约。”
“合作？”听了沈向琬这个话，沈九娘就更加的不能明白了。
沈向琬也就极有耐心的解释了起来：
“娘，我是这么想的，我们招学徒是不能保证这个人到底有没有外心的，人家学徒想要另立门户开自己的馆子，这种想法也是可以理解的，谁还没有点野心呢？”
“只是从我们鼎香楼学徒出去的，用鼎香楼的手艺做生意赚钱，也不能不给我们一点好处。所以我想着我们鼎香楼不要停止培养人才，但只要跟他们签订契约书就行。”
“契约书里这样规定，只要是在鼎香楼学成手艺出去，开办自己的馆子的，不管大小都要给鼎香楼抽成，我们不要多了，只要他赚取利润的一成。若是想用鼎香楼这个招牌的名号，那就给我们两成。”
“只要他们签订了这个契约书，就得照着这个契约来办事儿。要是他们不肯签，这样的学徒我们也不必教给他们真的本事。若是他们签了契约，最后又开了酒楼不给我们抽成，咱们到时候就拿着契约书官府说事儿去！”
“娘，你看看我这个方法怎么样？这样的话是不是就不用怕多招学徒，也不用怕学徒会背叛我们了？反而，从咱们鼎香楼学成手里自立门户的学徒越多越好。”
“您想想，咱们现如今自己做生意，累死累活的赚钱多辛苦。而跟学徒们签了契约书，到时候咱们卖的就不是辛苦钱，而是手艺。把手艺传给学徒们，他们赚的银子咱们抽成，不比咱们自己亲自炒菜赚的钱要轻松一些吗？”
听了女儿这番话，沈九娘瞪大了眼睛：“琬儿，你是咋想出这个招数的？”
沈向琬低下头沉了沉眼眸，并没有马上回答娘亲的话。
她其实是前世的时候想的这个办法的。
前世的沈向琬虽然遇人不淑，一直被渣男拖累。
但是她悲惨的人生中还是有一些亮点的。
那就是在京城经营那两家酒楼的时候。
沈向琬终于找到了自己真心喜欢做的事儿，她知道自己不仅仅适合做厨娘，她更爱的是经营做生意。
为了经营好燕归楼，沈向琬花了不少的心思。
燕归楼在她的经营之下，仅仅一年的时间就红火的不得了。
沈向琬本想要扩大自己的商业版图，如果有可能的话，成为一个商业帝国的领导者。
然而她还没有来得及把这个计划付诸实践，就被害死含恨而终。
而上辈子没有实现的梦想，沈向琬这一生不会再让自己错过机会。
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