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第八十八章 专家点评

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时间在不知不觉间过去,二十分钟的时间很快就到。

当朱攀喊停止的时候,场上还有几个人竟然没有做完,正在手忙脚乱的处理烂摊子,不过大部分人已经将自己做好的菜放在了面前。

朱攀道:“我建议,对于在二十分钟之内还不能完成一道菜的厨师,给与直接淘汰。”

没办法,你二十分钟还做不好一道菜,还有被我们评价的必要吗?根本就没有嘛,而且就算你匆匆忙忙的能做好,关键是我们也不敢尝啊,所以朱攀直接提了这么一个建议。

马金凤笑着点点头:“同意。”

朱峰也是嗯了一声。

崔万峰看了看那几个人,没有一个是自己酒店的,这货直接朝着身旁的程丰收说道:“程老板,麻烦你了。”

程丰收赶忙摆摆手:“不麻烦不麻烦,本来就应该这样,二十分钟之内都做不好一道菜,也没有资格再在这里待下去,我现在就让人将他们请出去。”

这时,崔九龄突然开口,道:“不用搞的这么大费周章,看看是哪家的厨师,让他们的老板暗中领走就好了,做人留一线,日后好想见,不要把事情做的太绝。”

程丰收赶忙答应,崔九龄说的很在理,如果真的直接让保安将这几个人给请出去,这几个人以及他们老板的脸面肯定挂不住,还是让他们的老板暗中领走比较好,至于他们被领走之后的结局,那就不是他们所要考虑的了,不过十有八九这几个人是要失业了。

程丰收下去处理去了。

菜做好了,接下来就是三位评委给他们评比打分了。

于是,每一个台子前都去了一个旗袍美女,将菜端起来,按着顺序走向三位评委所在的评委席,而每一道菜的厨师则是跟在旗袍美女的身旁,他们得自报家门,要不然鬼知道这道菜是哪一个酒店的厨师做的?

苏柏杨几乎被排到了最后,这货心中很不痛快,他知道这个顺序肯定是崔万峰搞的,尼妹的,为了对付自己这货可真是无所不用其极啊。

前面的厨师一个接一个的往前走,然后有旗袍美女将自己做的菜放在三位评委的面前。

看到这些菜,说实话朱攀几个人根本就没有评价的心情,级别太低了,这些厨师做的菜根本就入不了他们的法眼,不过碍于崔九龄和楚天雄在场,他们又不得不品尝一下,当然,每道菜他们都是少许的品尝,要不然的话好几十道菜呢,而且是三轮,非把他们给撑死不可。

第一道菜,这是一盘糖醋排骨,做的还马马虎虎,色泽挺好看的,只不过三人谁也没有动筷子,只是提鼻子闻了闻,就全部摇了摇头。

做这菜的厨师还很谦虚的询问呢:“三位专家,还请你们能够品尝一下,帮我指点一下不足之处。”

朱峰还是满脸僵尸样,一声不吭。

马金凤则是撇了撇嘴,只是脸上还是带着笑容。

朱攀毕竟上了年纪,也不想打击这个年轻人的信心,毕竟崔万峰让他们对付的不是这些人,而是那个叫苏柏杨的家伙,于是没好气的说道:“年轻人,你这道菜没什么好评价的,以后做的时候少放点醋就好了,我都怀疑你这盘菜是不是放了半瓶子醋,还没有吃,我就已经被这醋味给呛的受不了了。”

这厨师脸一红,他还真就在放醋的时候放多了,本来他就是一个小学徒,从来就没有想过参加什么比赛,结果突然被通知要过来参加这种比赛,他激动啊,当知道现场点评的评委又是著名的美食专家的时候,这货更紧张,结果手一哆嗦,醋倒多了。

“是是是,我以后一定会改正过来,谢谢专家的指点。”

旗袍美女将这盘特酸糖醋排骨端走,这个厨师也跟了下去。

第二道菜是红焖肘子,属于鲁菜,不过朱攀三人还是没尝,只是看了一看,这肘子做的还不错,不过不用尝他们也知道这道菜绝对没熟透,仅仅二十分钟,连准备材料带搭配调料,然后再上锅闷,每个三四十分钟这道菜根本出不来,除非你提前将肘子做好,而现场给的都是生食,所以他们直接就断定这才不熟。

但是看到这菜的色泽确实很好,后来三个人商定给了六十分,刚及格,如果是正规大赛的话,这菜能给十分就不错了。

这厨师挺高兴,不管怎么样,及格了,于是谢谢之后下去了。

……

接下来是一道又一道菜端上来让他们点评,三人是彻底郁闷了,几乎抓狂,因为这些菜没有一样让他们眼前一亮的,不是这问题就是那问题,让人根本无法接受。

只不过当曹鹏霄的酥椒爆板筋肉端上来的时候,三位评委难得的每人尝了一下,然后几个人竟然同时满意的点点头。

“不错。”

“还可以。”

“在这次的比赛中已经算很好了。”

这是三人给出的评语,最后更是直接给了八十分的高分,这也是看在崔万峰的面子上,毕竟这人是代表龙宫酒店比赛的。

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