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西红柿炒鸡蛋，几乎所有的人都见到过这道菜，而且很多人也都非常喜欢吃，但是要想做出一道真正让人难以忘记的西红柿炒鸡蛋，绝非易事。
首先，西红柿必须要选好的，所谓的好西红柿，就是那种自然熟的西红柿，而不是人工催熟的西红柿，因为长熟的西红柿营养更加丰富，味道更加甜美，催熟的则没有这些优点。
第二就是鸡蛋，最上等的鸡蛋就是柴鸡蛋，也就是人们常说的土鸡蛋，这种鸡蛋是母鸡吃谷子，麦麸或者是草籽下下来的，营养要比食用了激素饲料之后母鸡下的蛋更丰富，炒出来的味道也更香。
只有食材达到这两点，你这道西红柿炒鸡蛋成功的机会才会更大一些。
苏柏杨知道虽然这次的比赛是低规格的比赛，但是酒店准备的食材应该是一流的，因为丰收酒店本身就是一个五星级酒店，如果在比赛中准备的食材太差的话，这无异于是砸自己的招牌。
所以对于这些他并不担心，他现在想的是怎么才能将这道极其大众化的西红柿炒鸡蛋做到完美，虽然他通过这段时间的努力，在味道这一方面也是进步很大，而且竟然能够影响到神级融合系统的饮食版块变化，但是毕竟饮食版块还没有将“味”这项技能融合出来，所以他现在只能靠自己的本事了。
将西红柿切好，鸡蛋也打好了，苏柏杨接下来就是做其它的程序。
将炒锅放在煤气灶之上，开火先预热了一下，等到火候可以了，倒入一些花生油。
炒鸡蛋必须要控制好火候，如果火太旺，很容易就将鸡蛋炒老了，更有甚者会炒糊，所以炒鸡蛋的火必须尽量的用小火。
用小火将花生油加热，然后将打好的鸡蛋倒了进去。
刚一倒进去，就听哧的一声响，随着这声响传出来，伴随着的也是浓浓的蛋香弥漫。
苏柏杨闻了一下，点点头，不错，是好鸡蛋。
接着就拿起炒菜铲，忙活了起来。
西红柿炒鸡蛋这道菜基本上属于速成菜，就是做这道菜的时候用的时间比较短，这就需要对火候掌控的比较到位。
刚开始炒鸡蛋的时候用小火可以让鸡蛋炒出来比较嫩，但是当西红柿放入之后就要尽量用大火。
大火才能够尽量的缩短做菜的时间，才能够使得这道菜比较完美。
苏柏杨一会儿调一下火，一会儿加一点调料，在台子后面控制自如。
仅仅用了三分钟左右的时间，这货就直接关火起锅了。
拿过来一个雪白的盘子，端起锅就将炒好的西红柿炒鸡蛋给盛了出来，然后直接一举手，道：“评委，我做好了。”
“噗~”
“我艹。”
“尼玛啊。”
“干！”
……
随着苏柏杨嗷唠一嗓子，整个场面顿时就炸了起来，当听到这货在开始还没十分钟呢就将菜做好了，其它正在忙活的厨师顿时全都哭笑不得的骂了起来，一个个心说这他么的到底是个什么人啊？会不会做菜啊？大哥，这是比赛呢好不好，能不能认真点？人家给的是二十分钟，二十分钟啊！你他么的连一半时间都没过，就做好了？老子的肉还没煮熟呢好不好。
所有的厨师几乎是不约而同的朝着苏柏杨这边看了过来，当看到在苏柏杨的面前放着一盘西红柿炒鸡蛋的时候，这帮厨师的脸皮子是一个比一个抽搐的厉害。
尼玛啊，西红柿炒鸡蛋？这个王八蛋在比赛的时候竟然做了一道西红柿炒鸡蛋？搞什么飞机啊？
这帮厨师一个个真的是想死的心都有了，不是他们郁闷自己比不上苏柏杨的做菜速度，其实他们如果做西红柿炒鸡蛋，很多人的速度比苏柏杨的还要快，他们郁闷的是他们的竞争者竟然用这么一道普通的不能再普通的西红柿炒鸡蛋来和他们竞争，这尼玛是打脸呢还是打脸呢？
麻烦你将我们当做对手好不好？麻烦你给点尊重好不好？虽然我们都是四星级以下的厨师，但是我们也有尊严啊，你他喵的就做了一盘西红柿炒鸡蛋，你这得多么轻视我们才敢这么胡来啊？
这帮厨师腮帮子哆嗦着，看苏柏杨的眼神从惊讶，哭笑不得，然后到一个个咬牙切齿，这混球，乱搞！
顾大年看到苏柏杨面前的这盘西红柿炒鸡蛋，他的飘香排骨才已经入锅，他就那样目瞪口呆的看着这盘西红柿炒鸡蛋，心中说不出什么滋味，奶奶的，这是什么人啊？什么狗屁事情啊？崔少让我们对付的就是这么一个奇葩货？也太小题大做了吧……..草泥马，排骨糊了！！！
顾大年突然闻到味道不对，赶忙低头看，悲催了，排骨糊了，还有点冒黑烟。
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