夕阳的余晖透过玻璃门洒进小店，在暖黄色的墙面上投下一片温暖的光晕。
陈郁站在开放式厨房中，擦拭着手中的菜刀，等待着今天的客人。
他并不着急——他知道，在这个小县城里，口碑是需要时间积累的。
他做好了连续几天没有客人的心理准备。
然而，他低估了人们的猎奇心理。
傍晚五点整，小店正式开门营业。
门口那块写着“每日仅营业两小时”的黑板，在过往行人中引起了不小的议论。
大多数人都觉得这家店的老板脑子有问题——哪有开门做生意只做两个小时的？
但也有一些人被这种特立独行的做法勾起了好奇心，想要进去一探究竟。
第一位客人是个中年男人，穿着灰色的T恤和拖鞋，看起来像是附近居民。
他站在门口看了看黑板上的字，又探头往里瞧了瞧，然后推门走了进来。
“老板，你们这真的只营业两个小时？”
陈郁从厨房中抬起头，笑着点了点头。
“是的，每天傍晚五点到七点。”
“有意思。”
中年男人笑了笑，在靠窗的位置坐了下来。
“那我得抓紧时间了。给我来份菜单看看。”
陈父立刻迎了上去，将手中的菜单递了过去。
他今天特意换上了一件干净的白衬衫，头发梳得整整齐齐，显得格外精神。
虽然动作还有些生疏，但态度诚恳而热情，让人感觉很舒服。
中年男人接过菜单，扫了一眼。
菜单很简单，正反面两张纸，上面印着菜名和价格。
菜品都是些家常菜——红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、清蒸鲈鱼、糖醋排骨、蒜蓉空心菜……
没有什么花哨的菜式，都是老百姓餐桌上常见的东西。
价格嘛，比一般的家常菜馆稍微贵了一些，但也不算离谱。
“嗯……价格还行。”
中年男人点了点头，正准备点菜，又有两个人走了进来。
一个是戴着眼镜的年轻姑娘，看起来像是刚下班的样子；
另一个是头发花白的老大爷，手里提着一个布袋，像是刚从菜市场回来的。
两人都是被门口那块黑板的“豪言壮语”吸引进来的——
他们都想看看，到底是什么样的店，敢这么“嚣张”地只营业两个小时。
“哟，老张，你也来了？”
中年男人显然认识那位老大爷。
“是啊，路过看到这家新开的店，进来尝尝。”
老大爷笑呵呵地说道，在中年男人旁边的位置坐了下来。
年轻姑娘则选了一个靠墙的位置，放下包包，掏出手机。
先拍了一张店内的环境照，然后才开始看菜单。
三位客人，不算多，但对于第一天开业的小店来说，已经算是不错的开始了。
陈父拿着纸笔，一一记下了三位客人点的菜。
中年男人点了红烧肉和蒜蓉空心菜，外加一碗米饭；
老大爷点了清蒸鲈鱼和麻婆豆腐；
年轻姑娘则点了鱼香肉丝和一份番茄蛋汤。
陈父将订单送到厨房窗口，陈郁接过来看了一眼，然后点了点头。
“好嘞，二十分钟就好。”
他转身从冰箱中取出食材——一块五花肉，一条鲈鱼，一块豆腐，一些蔬菜和配料。
然后，他拿起菜刀，手腕一抖，菜刀在掌心中挽了一个漂亮的刀花，寒光闪过，刀刃精准地落在砧板上。
那一刻，整个小店都安静了。
三位客人原本正在低头看手机或闲聊，听到刀与砧板碰撞的声音，下意识地抬头看了一眼。
然后，他们的目光就再也移不开了。
陈郁的刀工，已经不是“精湛”两个字能够形容的了。
只见他左手按住五花肉，右手持刀，刀起刀落，动作快如闪电，却又带着一种奇异的韵律感。
肉片在他刀下整齐地排列开来，每一片都薄厚均匀，大小一致，仿佛是用尺子量过一般。
切完肉，他又开始处理葱姜蒜，刀锋过处，葱花细如发丝，姜片薄如蝉翼，蒜末碎如细沙。
一切动作行云流水，没有丝毫停顿，仿佛不是在切菜，而是在进行一场艺术表演。
三位客人不约而同地站了起来，走到厨房的玻璃隔断前，伸长脖子往里看。
年轻姑娘甚至忘记了拍照，张大了嘴巴，眼睛一眨不眨地盯着陈郁的手。
老大爷捋了捋胡子，啧啧称奇。
“好刀工！我活了六十多年，还是第一次见到刀工这么好的人！”
中年男人也连连点头。
“本来还觉得菜价有点小贵，但光凭这刀工，这顿饭就不亏了。”
陈父陈母也围了过来，看着儿子在厨房中忙碌的身影，脸上满是惊讶和自豪。
陈母捂着嘴，眼眶有些湿润——她从来不知道，自己的儿子竟然还有这样的本事。
陈郁没有受到围观的影响，他的注意力完全集中在手中的食材上。
切好配料后，他开始炒菜。
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