秦明玉都快被这香味给香糊涂了,娘亲卤的肥肠实在太香了,哪怕砂锅上还盖着盖子,这香味都遮不住。
汪晓茹也不着忙把大肠全都捞出来,只用筷子捞出一小段来放到菜板上切下一小段,其余仍旧放锅子里,说道:“等你爹回来再切,不然,冷了不好吃。”边说边把一小段肥肠切成窄窄的小块,便于两小只吃,她先用筷子夹起一块送秦明玉嘴里,随后再把切好的肥肠放到盘子里对秦明玉道:“你先喂俩孩子吃。”
“唔,唔。”秦明玉嘴里咀嚼着肥肠,含糊不清的直点头。
好吃,真好吃!
“娘,这大肠怎么这样好吃?以前娘做的也没这样好吃的呀?”秦明玉赶紧把嘴里的大肠吞咽下去,激动地说道。
本以为会是腥臭味,可入口就是滋滋的冒油,肥肠有嚼劲,越嚼越香,比肉还香,一点子腥臭味都没有。
“傻孩子,以前娘不也是这样子做的吗?这两年多是你去笔架山受苦了,好久未吃到好吃的食物,这才觉得好吃。”汪晓茹忽悠道。
“也是哦。”秦明玉点头道,不过,想想也不对。
之前娘做的好吃的韭菜盒子还有炸春卷都是从未吃过的新鲜吃食,还有今儿的卤肥肠。秦明玉都是确定以前娘从未在家里做过。
娘亲偶尔买回大肠回来,也只是用大蒜炒着吃,从未卤制。
还有家里许多说不出来的改变,叫秦明玉一时有些茫然。
诶,算了。
反正如今的爹娘比从前开明睿智,家里生活越过越好,想那些有的没的干啥子呢!
秦明玉接过汪晓茹手中的盘子,坐到条凳子上,开始喂两个早就等急的小娃子吃几小块卤大肠。
汪晓茹还不忘留了两小块放到小狗子的碗里,对着恨不能说人话的小泰迪道:“馋狗,吃吧。”
小泰迪“呜呜”的叫声变得尖细带着声调,直起身子像人一样的扑到狗碗那儿,“啊呜”一声,两块肥肠就被叼到嘴里,也不知咀嚼没,反正是汪晓茹刚把肥肠放进狗碗,狗子就瞬间叼起咽了下去。
跟猪八戒吃人参果一样,没吃到啥滋味。
只得眼巴巴的看着秦明玉喂两孩子,期待能再投喂它一块。
秦明玉也没叫它失望,挑了一块切得比较大的扔给它,小狗子眼明嘴快的在半途就叼到嘴里,好像知道这是最后一块,走一旁去慢慢品尝。
秦明玉之前从未养狗,也很少接触到狗子。
不晓得别人家养的狗是不是跟自家养的狗子一样,给它投食物,能准确的把食物叼进嘴里,不掉地上。
还有,有时跟它交流,好像能听懂人话。
真是个聪明的狗子。
最奇怪的是别人家狗好像身上的毛从小到大就那么长,怎么自家的狗眼见狗毛比刚看见它时长了好多,而且还是卷卷毛哩!
奇怪,真是条奇怪的小狗子!
汪晓茹洗了手后,看时间还能去书房写上几页书稿,便叮嘱闺女道:“今儿煮饭吃吧,等你爹跟小四回来再炒个蔬菜,烧碗汤就好。”
“行,我现在就来淘米煮饭。”秦明玉一边帮两小只擦去嘴上的油汁,一边道。
“唔,好香!”
迟来的秦瀚宇循着香味来到厨房,见到二姐姐那满含深意的笑容,忙认错道:“二姐姐,对不住,我,我本打算睡个午觉的,嘿嘿,睡过了。”
秦明玉一脸心疼的说道:“也不怪小弟你睡过头了,这些天你去照顾大姐两口子也是辛苦了,况且,你还这么小。”
跟着又解释道:“大肠也不是我洗的,是娘亲洗的,也是娘亲做的。”
秦瀚宇了然。
我说呢,难怪大肠味道这么香嘞,原来是老娘的手艺。
自从穿越过来,秦瀚宇发现老娘好像也有了个穿越外挂,那就是做菜。
如今老娘不管做任何菜都是特别的美味。
嘿嘿,老娘有了这个外挂,自己往后有口福了。
夕阳西下,彩霞映满整个山村时,秦墨深带着莫小四回到家,刚进院门,就被一股熟悉的香气给吸引住。
他轻轻地嗅了下鼻子,呵呵,晓茹这是做的卤肥肠吧。
秦墨深想到汪晓茹做的那道卤肥肠,连不重口舌之欲的自己都暗自咽了咽口水。
前世汪晓茹偶尔会做这道菜,大都是放寒假时才想起来做。
平常几乎都是在学校食堂里吃饭,星期天几乎都是去儿子工作的城市里一家子团聚,不是下馆子,就是开车周边城市转转自驾游,很少会在家煮饭。
特别是暑假,天热,不去旅游,待在家里做其它菜也不会做卤大肠的。
除非是寒假,汪晓茹会兴致很高地去菜市场买回一刀猪大肠,给他们做卤大肠跟糯米肠子吃。
诶,想想那滋味,真是绝了。
莫小四也赶紧猛吸着鼻子,好像吸到香味就能咽下肚子似的,嘴里也道:“叔,叔,好香,好香!”
秦墨深看了他一眼:“你婶子做的卤大肠能不香!”
以前都是申时中也就是四点半左右下学回家的秦墨深,现在都是申时后回家。
自从决定去岳麓书院后,为了在离开前多教学生们一些知识——这样新夫子来教书时,即便与学生处于磨合期,学生也不会学得那么吃力,能跟上新夫子的教学进度——他便把上午和下午的教学时间都往后挪了半个时辰。
这样子一天就多教一个时辰,别小看这一个时辰,会教学生们不少的课业跟知识。
二人进门也未见每次都对着他俩摇尾巴,迎接他俩的小狗子,径直去书房放下书袋,去井台打水洗手,这才走进厨房。
“相公回来了,等会儿,再炒个菜就好了。”
汪晓茹手脚麻利地把秦明玉去菜园子摘的老茄,削皮切丝用两只鸡蛋炒了后,盛到盘子里,刷锅后,把中午剩下来的鸡汤倒进去切了一根丝瓜,烧了一碗鸡汤丝瓜汤。
再用豆油清炒豆角,还蒸了两小碗每日都要蒸的鸡蛋羹,给俩小只吃。
里面锅子里照例煮了一锅软糯的白米饭。
“哎,回来了。”秦墨深温声道。
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