1988,从街边小店开始

霍晓

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第三百一十九章 嘈杂的声音

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这句话一出,前厅又笑。

笑声传到外头,修车师傅从门口探头看了一眼。

“咋这么乐?”

瘦大姐冲他一扬下巴。

“说鱼嫩呢,你要不要来一份?”

修车师傅摆手。

“我牙口硬,用不着嫩。给我留碗汤就成。”

这种声音,林晓听着很舒服。

没有试探,没有夹枪带棒,也没有谁拿谁做文章。

就是街坊饭馆里最普通的几句闲话。

可正因为普通,才显得珍贵。

老店这边,程意也慢慢把工会第二单后的流程收了尾。

交接单入袋。

供货账对上。

留样记录归档。

第二单当日的来电和动线整理好。

林晓把熟客动线那本递给程意时,还有点舍不得松手。

这本子里记了太多东西。

陈哥被递汤票。

瘦大姐被拿点心堵。

会计大姐问老李。

修车师傅在门口说话。

卖菜大娘喝出锅。

工会陈师傅两次确认。

每一行都像那段日子的一个钉子。

程意翻了一遍,最后把本子合上。

“这本先收起来。”

林晓一愣。

“不继续记了?”

“继续记,但不按前头那种记了。”

程意看着她。

“以后只记真要紧的。别让自己一直站在防人的劲里。”

这句话让林晓心里一动。

前些日子,她像一根绷紧的弦。

谁进门先看哪儿,谁说了一句什么,谁走得太慢,她都得记下来。

那时候必须这么做,因为风太乱,刀太多。

可如果一直这样,人会被风磨坏。

饭馆也会变味。

林晓低头看着那本熟客动线,轻轻点头。

“我明白。”

程意把本子放进柜台下层。

“你现在要做的,不只是防他们。”

“还得把前厅带回吃饭的样子。”

这句比夸她更重。

林晓站在原地,过了一会儿才回:

“好。”

下午,福来馆新来的前厅阿姨过来了一趟。

她没有进店,只站在镇南店门口,对着柜台边的林晓客气地点了下头。

“姑娘,打扰一下。”

林晓抬头。

“有事?”

阿姨从围裙兜里拿出一只小铁夹。

“你们上午有张小票落在走廊里了,我捡着了。”

“上面写着七十六号,我怕是哪位客人的。”

林晓接过来看了一眼,确实是她们家的号票,估计是客人拿着走到门口掉了。

“谢谢。”

阿姨摆手。

“顺手的事。”

她说完就要走,赵婶正好从后厨出来,看见她,叫了一声:“哎,等等。”

阿姨停住。

赵婶从一旁拿了只干净小碟,夹了两块刚炸出来的豆腐边。

“尝一口。”

她语气不咸不淡。

“不是票,也不是人情,就是刚出锅,别浪费。”

阿姨愣了一下,随即笑了。

“那我就不客气了。”

她接过去,站在门边吃了一块,点点头。

“外酥里嫩。”

赵婶嘴角动了一下。

“你们那鱼头汤也不差。”

阿姨又愣了一下,这次笑得更真。

“是新师傅撑起来的。”

说完,她端着小碟回了福来馆。

林晓看着她背影,一时有点说不上心里的感觉。

前几天,她们跟福来馆像隔着一堵带刺的墙。

现在刺还在,但墙上好像开了一条很小的缝。

不是和好。

也不是亲近。

只是饭馆和饭馆之间,终于有了最起码的体面。

你捡了我的号票,我给你尝一块豆腐边。

你说我豆腐好,我说你汤不差。

这事放在普通日子里太小了,小到谁都不会记。

可放在这些天以后,它竟然显得特别难得。

赵婶看林晓愣着,哼了一声。

“看啥?人家没坏到骨头里。”

林晓笑了一下。

“我知道。”

赵婶端着空盘往里走,嘴里嘀咕:“老板和老板斗,锅和锅比,干活的人何苦互相甩脸子。端盘子的手都不容易。”

这句话,林晓默默记在了心里。

傍晚时,福来馆那边又出了鱼头汤。

不是喊出来的,是靠客人自己点的。

陈哥吃完镇南的面,走到门口时往那边看了一眼。

正好新前厅阿姨端着一碗鱼头汤出来,汤气腾腾,姜丝浮在上头,闻着确实清。

陈哥停了一下。

毛呢外套表弟刚好也在门里,看见他停,脸色一动,像下意识想招呼。可嘴刚张开,又忍住了。

这一下,反倒让陈哥没有反感。

他看了两秒,说了一句:“汤闻着还行。”

阿姨笑着回:

“您哪天想尝,按价点,不好喝您再说。”

陈哥点点头。

“行。”

他没进去,还是走了。

但这句“行”,已经和前几天的“我不喝”“喝过一回就够了”完全不一样。

林晓站在镇南门里看见这一幕,心里没有不舒服。

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