张勇也听出来了，脸色跟着沉了几分。
“他们现在缺厨，最怕的就是老李真走。可他们不敢当着自己的面把老李按太死，就先把“镇南挖人”这口锅往咱们头上扣。”
这就是福来馆现在最会走的路。
自己留不住人，就先让外头觉得是别人来挖。
这样一来，哪怕人真走了，丢脸也能少一半。
程意却没有先去看福来馆，也没有先回这句“不是我们挖的”。
她只问了一句最关键的：“谁在店里提了这句话？”
林晓翻了下刚记的那页，立刻答得很快。
“分店那边，卖糖葫芦那个。”
“老店这边，十一点四十，两个等位的男人聊过一句。”
“还有，十二点十分，灰衬衫坐下时专门看了后厨一眼，问了句“你们后头是不是快添人了”。”
这一下，线就更清了。
风不是自然吹出来的，是有人一层层往上架的。
先在走廊里丢一句，再借熟脸往里递，最后让灰衬衫这种专盯风的人进店来确认。
只要镇南这边接一下，或者老李再来一次门口，这层风就能立住。
程意眼神一点点沉下来。
“从现在开始，谁再问老李，统一一句话。”
赵婶立刻接上：“什么话？”
“人家的去留，人家自己定。”
程意把每个字都压得很实，“镇南店只看锅，不看福来馆的人。”
这句话一出来，屋里几个人都明白了。
不能否认得太急。
也不能露半点“真有这回事”的意思。
最稳的，就是把话退回去：老李是老李，镇南是镇南，谁都别替谁做主。
林晓立刻把这句记到柜台底下那张小纸上，和“照常开门”“不单独加”“今天有饭”放在一起。
这种短句现在已经是她的刀。
别人风一来，她不解释长篇，就拿一句最短的顶回去。
下午四点，风真吹进门了。
来的还是熟脸，不是灰衬衫，不是短袖瘦男人，而是隔壁办公楼那位会计大姐。
她今天一进门先四处扫了一眼，随后一边坐下一边笑着问了句：
“你们后头是不是要添老李啊？”
这句看似随口，实则很重。
因为会计大姐这种人最会替风找嘴。
她要是从镇南店里带走一句“是啊，差不多”，不用半天，整层楼都能传成“镇南把福来馆的人挖走了”。
林晓站在柜台边，脸上没有一点异色，顺手把茶放到桌上。
“谁来谁走，是人家自己的事。”
“我们店里，锅照常开。”
会计大姐先愣了一下，显然没想到她会这么回。
她原本还想顺着问一句“那你们是不是后头真缺人”，可这句话被“锅照常开”一挡，后面那层意思就不好再递了。
她只能笑了笑，转而去看菜单。
“那给我还是老样子。”
这一刀算是被挡了。
赵婶从后厨门边看着，心口那口气才松一点。
前些日子，她总怕林晓顶不住。
可到了今天这一步，她已经真能看见，小姑娘开始会把风原样挡回去，而且挡得不露火。
可风不会只走一条线。
傍晚快六点，福来馆门口那块“招厨”的纸旁边，又贴了一张更小的纸条。
“老李停工，另聘主锅”
这八个字一贴出来，风就又换了味。
前面那股是“镇南要挖老李”。
现在这一层，变成了“福来馆先说老李停工，意思是他不是被镇南挖走的，是自己不干了”。
这就是在抢话头。
谁先把老李这件事的说法压到外头耳朵里，后面就更容易占一点理。
张勇一看见那张纸，脸色都冷了。
“他们是真慌了。”
赵婶也哼了一声。
“前脚说招厨，后脚说老李停工。他们这是自己先把锅往老李头上压死。”
程意这回终于抬头看了一眼福来馆门口那两张纸，眼神很淡。
“说明老李是真的不回去了。”
她只说了这一句，可这句比别的都重。
如果老李只是闹脾气、只是想拿工钱说事，福来馆不会急着往门口贴“停工”这张纸。
只有人真的回不去、心真的走了，他们才会急着先把这层脸补上。
林晓站在柜台边，心里那条线也一下明了了。
对面现在两头在做：
一头贴纸，把话先说死。
一头放风，把“镇南挖人”递出来。
这说明什么？
说明老李这件事，已经不只是老李自己的去留。
已经变成两家店风向的一部分。
晚上收摊前，老李果然又来了。
这回不是白天，不是门口客人最多的时候。
是快收摊那会儿，走廊里人少，灯也没白天那么亮，他一个人站在门外，旧褂子还是搭在胳膊上，眼底那层灰却比上回更重。
林晓一看见他，心里先是一沉，随即立刻往走廊两头扫了一眼。
没人。
福来馆那边半掩着，毛呢外套表弟不在门口。
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