吃过早餐后，我拿出手机搜索代理注册公司的机构，立刻拨了回去。对方告诉我地址后，我和李萍驱车朝着机构的地方出发。
车子平稳地停在代理注册公司的机构门前，我推门进去，对接的业务员姓陈。
我径直说明来意，打算注册一家餐饮管理公司，随即报出几个预先想好的名称。几番核查下来，北京宸飨食府餐饮管理有限公司这个名字幸运地没有被占用。我将注册所需的全套资料递到小陈手上，特意补充了一句：“这家公司现阶段不打算开展任何经营活动，短期内都不会落地运营。我就是想先把执照办下来，地址先用你们提供的挂靠地址过渡，等后续正式启动运营，再去做地址变更。”
小陈闻言，爽快地应下：“没问题，这事儿我们一条龙全包了。”
敲定好这些细节，我又敲定了股东构成——公司由四个人合伙出资，分别是李萍，还有我的父母。我让李萍把她的身份证信息发给小陈，紧接着也把父母的身份信息提交了过去。股权比例早就商量妥当，我作为法人，每人占股25%。
接着我让小陈帮我把‘宸飨食府’注册成商标。
一切谈妥，只等后续流程推进。
我和李萍并肩走出代理机构的大门，转头便问她：“首长，您给指示一下，咱们接下来的行程怎么安排？”
李萍沉吟片刻，开口道：“要不，去新房子那边瞧瞧？”
“还是算了吧，”我摆了摆手，“张鹏带着施工队已经在现场盯工了，这会儿人多手杂的，咱们过去反倒添乱。依我看，要么去看场电影，要么找个地方逛逛？”
李萍低头思索了几秒，抬眼看向我：“那不如买两杯咖啡，去公园找个地方坐着，聊聊你对做餐饮这事儿的想法。”
“好啊，”我应下，抬脚便走，“走着。”
我们各捧一杯温热的咖啡，踱步到后海边上，选了张临水的长椅并肩坐下。初夏的风携着水畔的草木清香与湿润水汽拂过脸颊，带着几分恰到好处的清爽，叫人通体舒畅。
李萍转头看向我，眼神里带着几分认真：“说说看，你对做餐饮到底有什么构想？”
我抿了一口温热的咖啡，缓缓开口：“我的初步想法，是做清淡口的菜式，得让各个年龄段的人都能接受。更重要的是，要从那些有国家地理标志的食材入手，研发出能媲美国宴标准的菜品。我打算先敲定十二道核心菜式，后面再慢慢丰富品类。”
李萍闻言，眉头微挑，脸上露出明显的质疑神色：“国家地理标志食材，再加上国宴标准的出品——你确定这事儿能成？”
“我确定。”我语气笃定，顿了顿又补充道，“我想把这些高规格的菜品，做成平民百姓也能消费得起的味道。或许赚不了什么大钱，但我就想让普通人也能尝一尝，什么叫真正的好味道。”
“这事儿，怕是得跑遍全国各地，要耗不少时间和精力吧。”李萍望着水面上的粼粼波光，语气里带着几分考量，随即又把话头拉回来，“可这么高规格的菜品，你打算怎么让普通老百姓消费得起？”
我放下咖啡杯，指尖在杯壁上轻轻摩挲着，认真解释道：“按国宴的标准，一桌菜下来少说几千，多则上万，食材和厨师的手艺成本本就不低。我琢磨着，把这十二道核心菜，按八人的标准拆分成小份，按照小份推出，这样一个人就可以吃到十二道国宴标准的菜品，销售按照一个人一份起定，需要提前一天全款预定。高档食材的采买成本太高，这么一来，就算有人预定了却不来吃，我们也能避免食材浪费，不至于亏了成本。”
李萍沉吟片刻，轻轻颔首：“这么一来，还真能把国宴级的菜品落到平民餐桌上，让普通老百姓也能尝到高端菜式的滋味。”
我点点头，顺着话头往下说：“这事儿急不得，做精品就得慢工出细活。得一道菜一道菜地打磨研究，等扎扎实实凑齐这十二道核心菜式，再正式面向消费者推出。”
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