Y/N迟疑着开口邀请西蒙莱利帮自己‘品鉴’这份融合糕点。
毕竟西蒙莱利虽然没有直说，但是眼睛都要粘在糕点上了。
这个时候自己被他盯着吃。
总感觉怪怪的。
出于礼貌，Y/N邀请了西蒙莱利一起吃。
西蒙莱利听见她的邀请，清了一下嗓子，似是要掩饰刚才的尴尬。
“当然可以。”
这次的尝试还是很大胆的，Y/N将西式的奶油和芝士被融入中式面皮。
又用桂花馅料搭配柠檬汁提香。
糕点并不大，也就他的掌心大小，顶部带着精致的纹路。
放在手心的时候，层层叠叠扑来的香味让人忍不住想去品尝。
在Y/N期待的目光下，他咬上了一口。
酥皮被咬开，流心的馅料让他一愣。
厚重的奶酪味道被桂花的香裹挟，原本奶酪和黄油那腻到发苦，过于厚重的香甜被柠檬的酸冲淡中和。
整个口腔内萦绕的，不再是黏腻的甜。
而是桂花香…久久不散。
“怎么样？好吃吗？”
Y/N其实还蛮期待西蒙莱利这个正宗的英国胃，品鉴出来的结果的。
从他昨天带来的东西就能看出来了。
西蒙莱利看着此刻坐在桌子对面，被朝阳笼罩身边形成一层金灿灿的光晕的Y/N，愣了两秒。
和桂花一样的金灿灿…
那双眸子此刻带着期待，西蒙莱利轻轻放下手里的糕点。
无比认真的说道：“还不错。”
却让Y/N的眉眼间染上了一点点的失落。
还不错嘛…
那其实就是没有成功俘获英国人的胃啊。
他看见了Y/N骤然低落的眉眼，有些不能理解，转身去了厨房。
让Y/N更加消沉了。
甚至连一块糕点都吃不完吗…做的有这么糟糕吗？
Y/N看着西蒙莱利剩下的糕点，拿起了一块尝了一口，好吃是好吃的，就是对于自己的华国胃来说。
还是甜的有点过分。
到底是哪里出了问题呢？
过了一会，西蒙莱利走了出来。
手上端着一个托盘出来。
上面的似乎是茶具，看上去非常具有那种华丽的宫廷风，两个骨瓷茶杯还被单独放在一个小碟子上面。
小碟子上放着一个银制的小勺子。
还有一个小罐子里面装着方糖。
这一套下来让Y/N严重怀疑，他昨天来的时候带的那个巨大的行李箱里面。
最少有一半的空间装的都是这些华丽的茶具。
西蒙莱利放下托盘，事实和Y/N猜测的一样。
他的行李箱里最少一半，都是各种他爱喝的红茶，还有他的茶具。
茶汤清亮被从茶壶里倒出。
琥珀色的液体被倒进骨瓷杯，西蒙莱利端起一杯递给Y/N：“红茶，作为…你邀请我品尝甜品的谢礼。”
他很少和人分享他的红茶。
仅仅限于重要的人，可是在吃到糕点之后，他第一时间想到的就是红茶。
培根煎糊了他也并没有什么能够用于回礼的东西。
所以才和Y/N分享自己的红茶。
“谢谢你，西蒙先生。”Y/N看着眼前的红茶非常礼貌的说道。
这个生疏的称呼。
西蒙莱利真的是受的够够的了。
“西蒙，你可以这么叫我。”
“好啊，西蒙。”
Y/N的目光看过来之后，西蒙莱利目光落在茶杯中泛起的涟漪上。
似乎在下什么重要的决定一样。
“我们，是朋友吗？”西蒙莱利终于还是问了这句话。
她的态度真的在他眼里很奇怪。
似乎把他当做朋友，但格外疏远，又似乎不把他当做朋友。
但是Y/N的态度格外坦然：“当然啊。”
让他更加疑惑了。
但还是止住了话没有再继续问下去，Y/N只是觉得觉得他问的这个问题有些莫名其妙。
脑子里依旧在思考关于糕点的缺点到底在哪…
Y/N吃了半个之后，有点腻，她端起红茶喝了一口。
味道不错。
这红茶应该是大吉岭茶，和甜品很搭…
红…茶？！
她一个激灵，看着手上漂亮的糕点，脑子里涌现出一个大胆的想法。
赶紧找到了妈妈的笔记本，在一边记录着。
把外层的皮换成酥皮的话，应该会更契合‘桂花酪云酥’这个名字，至于花纹可以用华国古法传统方式——
点红！
（厨子解释：这一步也可以称之为盖红或者印红，就是很多酥皮的糕点上常见的红色字体或者花纹）
在古时候红也寓意着喜庆吉祥。
小的时候外婆也教过她，只不过外婆没有盖或者印。
对于酥皮糕点，外婆采用的是纯手工点画，虽然耗时费力，但是做出来带着一种古朴感，非常漂亮且对称。
如果不用纯手工点画的话。
就不会那么耗时费力可以大批量的产出了。
越想越觉得这个方法可行。
Y/N真的非常完美的继承了外婆的手艺和传统，但也继承了妈妈的倔强和创新。
虽然这糕点的做法，她根据母亲的脚步。
前前后后已经调整了十次。
却依旧完全没有气馁的意思，反而越来越想做到满意的地步。
那些钻研中式糕点的古人前辈，在无人知晓的角落可能调整过千百次的配方，甚至三代只专心钻研一个糕点。
给后人留下了最好的版本。
这些配方无比精妙，失之毫厘差之千里。
可能仅仅只是烤制时候几度的温差，面团少醒了几分钟，都会让糕点的成型失败。
Y/N从不觉得一次不满意就调整十次，十次还不满意那就调整一百次。
她只会越挫越勇。
剩下的四块糕点Y/N选择直接放到了楼下，能卖就卖，卖不出去就送人或者自己吃。
估计是卖不出去的。
但是万一有人会喜欢呢。
刚开门之后没多久，风铃摇晃。
清脆的响声让正在研究妈妈笔记本的Y/N抬起头，几乎已经成了肌肉记忆了脱口而出：“欢迎光临，请问要买些什么？”
“早上好，Y/N。”
走进店里的是约翰，似乎风尘仆仆的，但是精神很好。
看见Y/N的时候挥手打了声招呼。
“早上好约翰先生。”
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