板车碾过青石板路，发出吱呀的声响。澜沧江的波涛声渐行渐远，取而代之的是一股醇厚而独特的陈香。犟爷的鼻子像被无形的线牵引着，朝着香气飘来的方向不肯偏移分毫。
“这味道……是陈年普洱。”林辰深吸一口气，辨认出了这熟悉的茶香。
前方山坳里，一座古镇依山而建。黑瓦白墙的民居错落有致，家家户户门前都晾晒着茶饼。最引人注目的是镇口那座三进三出的古宅，门楣上悬着“茶王府”的金字匾额，那股最浓郁的陈香正是从宅子里飘出来的。
犟爷哪里按捺得住，撒开蹄子就往宅子跑。刚到大门口，就听见里面传来激烈的争吵声。
“这‘九龙戏珠’茶饼分明是王家祖传的，凭什么说我们偷了配方？”一个中年文士面红耳赤地争辩着。
他对面站着个锦衣华服的老者，手持紫砂壶，慢悠悠地品着茶：“李掌柜，话可不能乱说。这茶饼的制法，整个普洱镇只有我陈家有记载。你们李家突然拿出同样的茶饼，不是偷是什么？”
门外围观的茶农们议论纷纷。原来这“九龙戏珠”是普洱茶中的极品，制作工艺极为复杂，传说要用九种不同的古茶树茶叶拼配，经过九蒸九晒方能成形。陈家世代掌控着这门手艺，李家却是最近才突然拿出成品的。
犟爷才不管这些恩怨，它的注意力全被院中石桌上那块茶饼吸引了。那茶饼大如磨盘，饼面上九条茶纹蜿蜒如龙，拱卫着中央一团金灿灿的茶芯，阳光下泛着琥珀般的光泽。
更让它心醉的是那股香气——陈香中带着蜜韵，蜜韵里藏着兰香，兰香深处还有一丝若有若无的药香。这复杂的层次感，让它忍不住打了个响鼻。
“哪来的驴？”陈老爷子皱眉。
李掌柜却像是抓住了救命稻草：“陈老请看，连牲畜都知道我这茶饼是好东西！”
犟爷确实觉得这是好东西，但它围着茶饼转了两圈后，突然歪了歪头，眼中露出疑惑。它嗅出这茶饼的香气虽然绝妙，却似乎缺了点什么——就像一幅名画少了最后一笔，一首好诗缺了最妙的那个字。
它用蹄子在地上画了个问号。
林辰上前拱手道：“两位前辈，既然各执一词，何不将这茶饼冲泡开来，让镇上懂茶的人都来品鉴？真金不怕火炼，好茶不怕细品。”
陈老爷子捋须沉吟：“也好，就让众人评评理。”
消息传开，整个普洱镇都轰动了。午后，茶王府前的广场上摆开了阵势。两张长桌，一边摆着陈家的“九龙戏珠”，一边摆着李家的“九龙戏珠”。十位镇上最有声望的老茶人作为评判，镇民们围得里三层外三层。
犟爷被安排在评判席旁，面前也摆了两个茶碗。它迫不及待地把鼻子凑到碗边，深深吸气。
茶汤橙红透亮，香气扑鼻。但犟爷只尝了一口，就皱起了鼻子——不是不好喝，而是总觉得少了点什么。它闭上眼睛，让那茶香在鼻腔中回荡，突然，它想起在苍山深处闻到过的一种野生蜂蜜的味道。
那种蜜带着山野花香，甜而不腻，正好能补足这茶饼缺失的那一丝鲜活。
它睁开眼，发现两边的茶虽然香气相似，但陈家的茶更醇厚，李家的茶却略显单薄。而且……它嗅到李家茶饼上有股极淡的、不属于茶叶的酸味。
犟爷突然站起身，走到李家的茶饼前，用鼻子仔细嗅了嗅，然后抬起蹄子，指向茶饼边缘一处不起眼的斑点。
一个老茶人凑近查看，惊呼道：“这里有霉斑！”
李掌柜脸色大变：“不、不可能！我这茶饼保存得极好……”
“不是保存问题。”另一位茶人捻起一点茶叶，在指尖揉开，“这是发酵过度导致的霉变。虽然很轻微，但确实存在。”
陈老爷子冷笑：“看来有人急功近利，想缩短发酵时间，结果弄巧成拙。”
李掌柜汗如雨下。犟爷却还没完，它走到陈家茶饼前，同样仔细嗅了嗅，然后摇摇头，用蹄子在地上画了只蜜蜂，又画了朵花。
众人面面相觑。林辰忽然明白了：“你是说……这茶饼还缺一味花香？”
犟爷连连点头，又指向远处的深山。
陈老爷子若有所思：“深山里的野生花蜜……莫非是‘百花蜜’？”
一位白发苍苍的老茶人颤巍巍站起：“老夫想起来了！陈老爷子，您可记得当年您父亲制作‘九龙戏珠’时，曾提过要用一种特殊的野蜂蜜来调和茶性？”
陈老爷子浑身一震：“确有此事！但那‘百花蜜’的采集之法早已失传……”
犟爷听到这里，突然咬住林辰的衣袖就往镇外拽。众人不明所以，只得跟上。
穿过镇后的茶山，进入一片原始森林。犟爷走走停停，鼻子不住抽动，最终在一处悬崖前停下。崖壁上挂满了蜂巢，无数野蜂嗡嗡飞舞。
“这是……”陈老爷子瞪大了眼睛，“断崖蜂！只有这种蜂才能采到百花精华！”
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