你总是不愿意请个厨娘来帮忙。”
叶瑾听说厨房还有羊肉,顿时开心起来,对婵婵的抱怨不再理会。
他为自己和婵婵各盛了一碗羊肉汤,并回应道:“有羊肉吃就不错啦,我们的俸禄不多。
而且我只喜欢你做的饭。”
这句话虽然看似平常,却让婵婵心中甜蜜。
这时,一个冷硬的声音从院门口传来:“若是对俸禄不满,为何不选择辞官归隐?”
这是朱元璋的声音。
叶瑾没有回头,对走进厨房的婵婵说:“婵婵,再多拿两副碗筷,有人来吃白食了。”
刚刚走进院子的朱元璋听到这话脸色大变。
他走过来质问叶瑾。
这时,一个稚嫩的声音响起,是朱元璋的小孙子。
叶瑾记起这个在衙门口揭穿他计谋的小男孩。
面对他时,叶瑾感到亲切并友好地对待他。
小男孩试图威胁叶瑾说他的爷爷很凶,但叶瑾并不害怕并表示他也不会伤害朱元璋。
最后,叶瑾还开玩笑地对朱元璋说他的孙子很孝顺。
婵婵端出新鲜出炉的油碟和羊蝎子,朱元璋和叶瑾的互动开始了。
刚刚夸赞叶瑾大孙子的朱元璋,看到桌上的羊肉和婵婵手中的羊蝎子时,表情变得不悦。
他对叶瑾抱怨其享受美食却还抱怨俸禄过少的行为感到不满。
叶瑾则回应说他的俸禄都是百姓的辛劳所得。
两人对话间,叶瑾一边将羊肉加入铜锅,一边准备享用。
他打趣朱雄英后,递给他蘸了特制油碟的羊肉。
看到朱元璋没有反对,叶瑾便邀请他也尝尝。
朱元璋接过筷子,一边捞羊肉一边表示他也应该享用。
叶瑾则调侃他不要只顾着吃而忘了其他事情。
此时,叶瑾内心有些无奈。
接着,朱元璋对叶瑾烹饪的羊肉赞不绝口,询问其烹饪方法。
叶瑾得意地展示了他的独家秘方,并透露曾打算退休后开羊肉馆的想法。
婵婵听到他的话后不禁翻白眼,她觉得他们之间虽然有投缘之处,但常常在对话中互怼抬杠。
朱元璋对叶瑾的秘方饶有兴趣,期待着更多关于烹饪羊肉的知识传授给他。
而烹饪羊肉去膻味的学问在两宋时期就已存在,但由于蒙古统治者的饮食习惯影响,中原地区的羊肉烹饪也受到了影响。
中原大地的饮食习惯逐渐受到改变,并非百姓偏好有膻味的羊肉,而是别无选择。
许多传统烹饪方法也随着岁月消失在历史长河中。
叶瑾分享了一种去羊肉膻味的独特方法:煮汤时加入松木棍。
尽管朱元璋对此看似不屑,认为这只是简单的添加松木棍而已,并批评叶瑾作为地方长官应专注于政务,不应只钻研吃喝。
然而,叶瑾依旧不慌不忙地继续分享烹饪之道。
朱雄英被吸引,尝试了他面前的辣酱,结果因辣度过高而痛苦不已。
婵婵责怪叶瑾给小孩子吃辣酱时,叶瑾则坚信这是一种新的体验。
尽管朱雄英吃了辣酱后十分痛苦,但他依然被婵婵家的甜酒所吸引,想要再尝一碗。
然而,叶瑾却拒绝了这一要求。
当朱元璋询问原因时,叶瑾未给出解释。
叶瑾讽刺地笑着对朱元璋说:“你的好意被误解了,我这是在关心你的大孙子。”
朱元璋并没有生气,而是冷静地询问:“具体是怎么回事?”
叶瑾解释道:“羊肉虽然滋补,但吃多了容易上火;醪糟虽然不错,但不加冰口感不好。
这两样东西一热一冷,同时吃进肚子,你不怕晚上孙子拉肚子吗?更何况,你家大孙子嘴唇发黑,脸色不好,是不是刚刚病愈?”
朱元璋点头同意叶瑾的观点,他知道自己的疏忽可能伤害到孙子朱雄英的健康。
他知道叶瑾所言不虚。
同时他对朱雄英的健康非常重视。
在朱元璋心中,亲情非常宝贵。
因此他儿子众多且对亲情十分重视。
即使朱雄英眼中满是委屈,他也仍然坚定地让他改变了饮食选择。
尽管内心充满无奈和心痛,他依然狠下心来说:“孙儿乖,我们喝羊肉汤,不喝醪糟了。”
尽管朱雄英眼眶里含着泪水,但他还是接受了爷爷的提议。
随后他继续吃饭。
叶瑾对朱雄英愈发满意。
虽然不清楚他们的真实身份,直觉上却觉得他们出身不凡,不是富贵人家便是尊贵之族。
难得的是,这位公子哥并没有养成傲慢的性格,反而十分有礼貌,对侍女婵婵也不趾高气扬。
因此,叶瑾推断这个粉嘟嘟的小胖子受到了良好的家教与教育。
他对朱雄英温柔地说,少吃些羊肉,多吃蔬菜。
朱雄英并不挑食,碗里有什么就吃什么。
老朱,即朱元璋,见桌上有酒壶,便自倒一杯,一饮而尽。
随后他向婵婵要求尝尝同样的油碟。
婵婵有些迟疑,但朱元璋表示他并不介意叶瑾与他对立的态度,并希望婵婵能称他为“世伯”
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