大厨也忧心忡忡，照这势头，自己的饭碗怕是不保。
老板抱怨：“做了一辈子餐饮，从没见过吃饭还送美甲、帮忙带孩子的，他开的是饭店还是幼儿园？”
不仅是他，整条王府井的火锅店都门可罗雀，仿佛商量好了一样。
何底捞的火爆让同行咬牙切齿，恨得牙痒痒。
老板无计可施，只好派店员去何底捞打探。
卧底的店员也被眼前的景象震撼了——后厨二十多人忙得脚不沾地，前厅二十多名服务员小跑着服务。
美甲区排着长队，儿童区的摇摇车座无虚席，还有家长抱着孩子等待。
服务员热情周到，端茶递毛巾，还送免费可乐。
福来顺的服务员假装食客，试探道：“你们一个月挣多少？”
何底捞的服务员瞥了他一眼，男人笑笑：“随便问问。”
“工资高得你可能不信。”
“比对面的福来顺还高？”
他在福来顺月薪32元，已是普通人羡慕的水平。
“80块。”
“80？！”
他瞪大眼睛，“这么高？”
“大厨更高，不过人家有技术。”
“这都快赶上八级钳工了！”
八级钳工的薪资堪比车间主任，服务员竟能拿这么多？他瞬间心动，恨不得立刻跳槽。
“你们还招人吗？”
原本来打探消息的他，此刻只想投奔何底捞。
老板若知道，怕是要气昏过去。
回店后，他滔滔不绝夸赞何底捞：服务体贴、装潢豪华……老板越听越沮丧——自家店铺空荡荡，仿佛随时会关门。
望着对面蜿蜒的长队从何底捞门口一直延伸到王府井胡同，老板不由得咂舌。
一人消费十块，这么一算就是几千块入账啊。
老板眼红得牙根发痒，看排队的人群仿佛是一张张钞票在眼前晃悠。
何雨柱的何底捞生意红火得上了本地电视台。
记者带着摄像师来采访时，镜头里全是排队的盛况——整条王府井大街挤满了等位的食客。
电视报道让何底捞名声大噪，客流暴涨的火爆场面很快传遍四九城。
大院邻居们听说何雨柱火锅店日进斗金，嫉妒得眼睛发绿却又无可奈何，有人便打起了白吃白喝的主意。
许大茂在店外转悠半天踩点，确认何雨柱不在才挺着肚子进门。
服务员迎上前：先生一位吗？
就我自个儿。”许大茂翘起二郎腿，我和你们老板是穿开裆裤的交情，这顿免单吧？
见服务员愣住，他拍桌补充：报我名字准好使！
服务员只好找来韩春明。
一听有人冒充老板关系户，韩春明出来瞅见是许大茂，心里顿时门儿清——这货在大院是出了名的混不吝。
吃饭欢迎，耍横免谈。”韩春明杵在桌前警告。
许大茂梗着脖子：瞧不起人是吧？爷今儿偏要尝尝鲜！
点完牛油锅和四盘羊肉，酒足饭饱后却摸兜嚷着要赊账。
韩春明揪起他衣领对满店客人喊：大伙评评理！吃霸王餐该不该打？
围观食客纷纷起哄：送派出所！抄他家地址要钱去！
许大茂捂着被打落的假牙直跳脚：你们店还想不想开了？韩春明反手又把他拎到店 ，满屋都是嘘声。
耳朵没聋吧？吃饭赖账的法子多的是治你，许大茂，自己挑个方式？
许大茂哪条道都不想选。
派出所他不敢去，兜里又掏不出半个子儿。
只剩下跪地求饶这条路。
春明兄弟，许大茂作揖打躬，韩爷，您老高抬贵手，就这一遭......话音未落就被打断。
还想有下回？少啰嗦，吃饭付钱天经地义！
真半个大子儿都没有，不信您搜身。”许大茂哭丧着脸。
没钱就上派出所。”
别介！韩爷您行行好......要不 活抵债？
这急中生智的提议让韩春明眯起眼。
他知道许大茂买卖赔得精光，眼下确实身无分文。
成，后厨碗碟堆成山了。”韩春明拎着许大茂往后院走。
望着叠成小山的脏碗盘，许大茂腿都软了。”要洗到啥时辰？
十点打烊。”
这也太......
十二块的饭钱抵一天工，偷着乐吧。”
韩春明拎着擀面杖在旁盯着。
当年四九城赫赫有名的街头霸王，许大茂哪敢造次，只得闷头刷碗。
直到晚上八点，许大茂手指泡得发白，腰都直不起来。
这顿火锅的代价，是整整十个小时的苦工。
翌日何雨柱来店里，听完笑出声：就该这么治这馋痞。”转而又正色道：不过动手终归不妥，下回收着点。”
院里几个厚脸皮的主儿，除开许大茂就数刘海中。
这不，前脚刚赶走个吃白食的，后脚三大爷就摇着扇子进门了。
稀客啊三大爷，用膳？
废话，难不成来逛窑子？刘海中大剌剌坐下。
李成涛拽着韩春明咬耳朵：这老东西比许大茂还贪，准没憋好屁！
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