区工商联主席品尝了何大清的清汤燕窝后连连称赞，竖起大拇指夸赞这是人间美味。
比赛评分揭晓时刻，专业评审将结果递交给区领导。
领导展开纸条会心一笑，似乎早已料到这个结果。
现在我宣布，第一届新西方厨艺大赛最受欢迎菜品是何大清的清汤燕窝！现场爆发出热烈掌声。
何大清轻声自语：要是输给西餐，可就愧对谭家菜传人的名号了。”
赛后娄晓娥查看了评分单，意识到自己完败。
十位评委全票投给何大清，就连她的老主顾也不例外。
那位常客歉意地说：实在抱歉，我食言了。”娄晓娥坦然回应：美食当前，谁都无法抗拒。”
这位旅居海外多年的西餐拥趸，今天却被谭家菜征服。
当他与何雨柱交谈时，娄晓娥打趣道：何师傅真是厉害，连我的老顾客都被你俘获了。”何雨柱热情回应：欢迎您来聚仙楼品尝正宗谭家菜。”
老人感慨道：这么好的菜肴，我到这个年纪才尝到，真是应了好饭不怕晚这句话。”临别时他表示要带朋友去聚仙楼品鉴。
娄晓娥佯装生气：当着我的面挖墙脚，过分了吧？何雨柱笑道：比赛不是为了争胜负。
就像奶酪虽美不宜常食，面条平凡却能日日相伴。”
所以是双赢？
可以这么说，不过谭家菜确实略胜一筹。”
何止一点！以后西餐只能望其项背了。”
百花齐放才是春满园的真谛啊。”
娄晓娥由衷赞叹：终于明白为何玉京老饕们如此推崇谭家菜了。
不仅是文化底蕴，更因那份精益求精的匠心。
西餐追求瞬间回味，谭家菜却让人永生难忘。”
何雨柱分享父亲教诲：用心做菜，自然能出美味。”这次比赛后，聚仙楼声名大噪，预约排到两个月后，每天门庭若市，成为玉京最火爆的酒楼。
聚仙楼的生意蒸蒸日上，每日所需的鸡鸭鱼肉也成倍增长。
以往店里的鸡鸭鱼肉都由何雨柱从随身空间提供。
为了避免引人怀疑，他对外宣称这些食材来自自己的养殖场。
这天，趁着四下无人，他进入空间取了些鱼翅、燕窝等名贵食材。
昨日有位客人预订了一桌宴席，看架势是个行家，专门点了谭家菜的三大招牌：
黄焖鱼翅清汤燕窝扒大乌参
此外还点了何雨柱研发的新菜：藏红花油酥辣子羊肉、蜂蜜烤鸭、椒盐蒜泥风味小龙虾。
整桌共八道大菜，不算酒水，总价488元。
马华询问何雨柱是否接单。
当然接，人家定金都付了。”
师傅，这一桌菜顶我两年工钱了。”
能订这桌的肯定不是普通人，四九城卧虎藏龙，只是我们接触不到罢了。”
再说了，对方付了二百定金，就算不来，这钱也是咱们的。”
师傅，看这架势绝对是个出手阔绰的主儿。”
别管这些，专心把菜做好就行。”
您放心，我绝不给您丢脸。”
离开酒楼后，何雨柱悄声进入空间养殖区，来到奇珍食材区挑选原料。
空间里的燕窝、鱼翅、海参皆是上等货色，储量足够享用百年。
因此何雨柱取用这些珍品就像拿萝卜白菜一样稀松平常。
他习以为常，却不知在那个年代的京城，这类食材不仅限量供应，价格更是高得惊人。
当时甚至有四个大 抵一间房的说法。
普通百姓根本不敢奢望品尝这些山珍海味。
何雨柱用布包装了十只巴掌大的 、五斤顶级鱼翅和二十斤极品燕窝。
特意多备了些燕窝，因为多数食客都冲着清汤燕窝而来。
正当他收拾妥当准备离开时，系统突然响起提示：
【恭喜宿主获得肯德基美味配方技能泡面火腿肠制作技能】
何雨柱欣喜若狂，穿越这么多年，他确实怀念炸鸡汉堡的滋味。
改革开放初期，国民单调的生活正被外来新奇事物不断冲击。
许多人形成了舶来品即精品的观念，对美味佳肴的渴望更难以抵挡。
肯德基日后能风靡全球，成为快餐业霸主，证明其市场潜力不可估量。
况且此刻肯德基尚未进驻华夏，快餐市场一片空白。
若能抢占先机，即便日后洋快餐入华，也未必能独占市场。
雷厉风行的何雨柱立刻着手筹备。
聚仙楼隔壁有家生意惨淡的糕点铺，老板正为经营不善发愁。
何雨柱登门提出租赁意向。
您要租我的铺面？老板认出这位聚仙楼东家。
没错，我想开新店，您这儿位置正合适。”
可以是可以，就看租金怎么算。”
每月比市场价多五十元，您觉得如何？
行，就这么办，签合同吧。”
商铺老板爽快地答应了何雨柱的条件。
两间铺面很快被何雨柱租下。
他摆好二十张餐桌，完成店面装修，办理完工商税务手续后，又订制了新招牌。
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