林薇薇将翠儿按回躺椅，让她安心休息，自己则拿起案板上早就切好的鸡肉块放到灶台边。
趁着灶火被重新烧旺的功夫，她去泡了些干土豆。
泡好土豆，确认灶火重新点燃后，林薇薇在小铁锅里倒上水。
接着把鸡肉倒进了冷水中，切了两片姜放进去焯水。
咕嘟咕嘟~
锅里的水逐渐煮开，肉沫渣子也逐渐漂浮在水上。
等到鸡肉缩成小块，用筷子戳着肉轻松戳进去的时候，鸡肉就焯好了。
把鸡肉捞出来放在一旁备用，林薇薇把旁边大铁锅下的灶台点着，开始炒制黄焖鸡。
没有冰糖，林薇薇还是用仅有的一点蜂蜜给鸡肉炒糖色。
焯好水的鸡肉裹着冒着泡、融化的蜂蜜在滚烫的油锅中被林薇薇翻炒着，发出滋滋的响声。
她熟练地在里面加入了提前切好的葱段、姜片和蒜瓣，瞬间，浓郁的香气弥漫开来。
炒香了香料，该倒料汁了。
林薇薇倒了两勺酱油，半勺盐，一勺周掌柜客栈厨子腌制的豆酱翻炒。
一股浓郁的酱香伴随着热气升腾，与鸡肉的香味和蜂蜜隐隐的甜完美融合。
那豆酱真是好东西，还好那客栈的厨子制的酱多，要不然好多美食都没办法做。
听周掌柜说，这酱是那厨子用多种香料和调料秘密熬制的。
林薇薇一打眼就瞧出了这酱的优点。
这不，有了豆酱的加持，酱汁质地浓稠裹在每一块鸡肉上，显得油光发亮，诱人至极。
酱香味炒足了后，林薇薇在锅里添了没过食材的开水，再往里加入泡好的土豆片。
她将灶台里的几根大柴火夹出来，只留了一根柴火在灶台里，盖上锅盖给黄焖鸡小火焖煮起来。
她将火候控制得恰到好处。
十五分钟后，随着汤汁渐渐收干，只留下粘稠的汤汁精华完美地包裹着鸡肉和土豆。
出锅前，她在上面还撒上了一点点葱花和切成段的干辣椒给黄焖鸡增色，要是有青红椒，就用青红椒给黄焖鸡增色了。
“翠儿，吃饭了！”
林薇薇把锅里的黄焖鸡盛出来，盛了一大碗。
“哇！姐，这得有一只鸡了吧！”
翠儿看着满满一碗鸡肉，立马小跑去拿筷子和碗盛米饭。
一揭开锅盖，米饭的饭香味直接飘了出来~
“姐，今天这米蒸的很好！我就喜欢吃这种干巴点的米饭，下饭！”
听着翠儿对米饭的夸奖，林薇薇很想告诉她米饭是小六蒸的。
林薇薇把黄焖鸡端到了两人吃饭经常用的小桌子上，翠儿端着两小碗米，拿着两双筷子就屁颠屁颠地过来了。
“鹅滴娘哎！
这也太香了吧！”
“还感叹呢，还不赶紧吃？这可是专门为你开的小灶。”
林薇薇催着翠儿动筷子，翠儿夹起一块鸡肉连带着浓郁的汤汁一起放到了热腾腾的米饭上。
鸡肉下面粒粒分明的米粒蘸上汤汁，油亮亮的。
“呼呼！”
翠儿吹了吹，用筷子夹起鸡肉和下面油亮的米饭直接送进嘴里嚼吧。
“嗯......好吃！”
翠儿含糊不明地说道。
林薇薇给她夹了块鸡腿肉，又夹了块沉浸在汤汁里的土豆片放到翠儿的碗里告诉她好吃的秘诀：
“鸡肉、土豆和米饭裹着汤汁一起吃，更好吃！”
翠儿顾不上吹凉，咽下口里的饭直接开扒。
“阿呼~”
（吸气）
“嗷七！嗷七！”
翠儿吸着凉气，让滚烫的食物在嘴巴里翻滚放凉。
“别这样吃，吹凉点慢慢吃，吃急了吃太热了对身体都不好。”
林薇薇赶紧说。
翠儿咽下嘴里的饭，嘿嘿一笑，说：
“好久没大口吃肉了，太香了！姐，你也快吃！”
翠儿说着话，给林薇薇也夹了一大块鸡肉。
后者又夹了裹着汤汁的土豆放在米饭上，轻轻把上层沾着汤汁的米饭拌了一拌，吹了一吹，把所有食材一股脑一口吃了进去。
嗯，不错！
鸡肉软烂入味，土豆绵软香甜，汤汁浓郁十足！
林薇薇脸上露出了和翠儿一样的满足的笑容。
好久没对鸡动手动嘴了！
林薇薇可是最爱吃鸡的！
鸡肉怎么做都好吃！
林薇薇现代家里的冰箱里从来都不缺鸡肉，最次的冰箱里得有鸡的卵——鸡蛋！
煮鸡蛋、卤鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、炸蛋！
啊！
她真的好怀念不缺食物的日子。
还是现代人幸福啊！
怎么人们都不明白呢，吃饱穿暖就是最大的幸福了呀，为了挣钱，都变得不开心了。
害，还是干饭要紧，林薇薇笑了笑，不去想那些有的没的，继续干饭！
眼前的黄焖鸡最重要！
两人就这么笑着把午饭吃了。
下午，林薇薇和翠儿又开始了和面、擀面、切面条的机械动作。
不过她们没有再像中午那样做三锅焖面，而是改为两锅。
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