这猪脑袋被沈大伟一棍砸中。
猪惨叫一声，身体直挺挺的倒在了地上。
这猪的四条腿伸的笔直，浑身上下不断痉挛颤抖，那舌头都伸了出来。
众人快步上前，一人拎着猪的一条腿。
沈大伟揪着猪的耳朵，又把这一头猪抬到了屠宰台上。
“你不是挺能跑的吗？怎么不跑了。”沈大伟嘿嘿一笑，“关键时候还得使劲打。”
那刀手的杀猪刀瞬间就顺着猪肋戳了进去。
嫣红的猪血如同喷泉一样喷涌而出，喷了这刀手的刀和手上到处都是鲜红的血液。
猪血喷到了那已经提前放好了，食盐的木桶里。
两头猪再一次惨叫不止。
“一定要把猪给按住了。”
“得把猪血放干净了之后，这猪肉才好吃。”
足足放了四五分钟。
这两头猪的猪血才被放了个干净。
沈大伟直接将这一头200多斤的猪扛在肩膀上，向那巨大的锅台走去。
众人一阵叫好。
“大伟哥，真是了不起。”
“他扛着这一头猪跟玩似的。”
“你看人走起路来，面不改色气不喘。”
沈冠军也拎着另外一头猪走到了大锅面前。
锅中的水已经烧开了。
他们把猪放到了沸水中。
需要把猪快速的烫一烫，这样才能够迅速的把猪毛给褪掉。
江南提前买了不少松香和沥青。
这些玩意儿专门用来褪猪蹄和猪头上的毛。
那两名刀手走了过去，他们抓住猪蹄把猪身在大锅里边烫了一个遍。
“好了好了，再烫就烫熟了。”
“赶紧把猪拿过去开膛破肚，把猪毛全都给我刮干净。”
开膛破肚的事情，交给刀手。
刮猪毛洗猪大肠的事情就交给这些前来打下手的人。
很快，两头猪被开膛破肚。
猪的内脏冒着热气流了出来。
有了宰杀前两头猪的经验。
宰杀后面的猪就快速的多。
“师傅，过会把这猪肉给分割一下。”
“分成10斤一块的。”
“把这猪排骨单独剔出来。”
这个年代，百姓吃猪肉可没那么多讲究。
到2000年之后。
华夏的肉铺卖肉的时候才会分成前腿肉，后腿肉，五花肉，里脊肉以及猪头，猪心之类的。
把猪肉分成10斤一块的。
一方面便于分割，另外一方面也便于百姓们拿回去。
会者不难，难者不会。
这些刀手分割起猪肉来非常熟练。
等到下午4点开全体社员大会的时候。
已经有一半的肥猪被分割完毕。
七八千斤的猪肉被四辆板车被四辆板车拉到了村支部的大院里。
不少人看着那一块块猪肉，全都情不自禁的咽起了口水。
“各位。”陈茂朋主持会议，“这一次召开，全体社员大会不是为了别的，就是为了讨论分年货的事。”
“我也就不多说什么，把时间交给江南。”
江南点了点头。
现场立刻安静了下来。
“各位。”江南站起身来，手上拿着一个小本子。
“我当时养甲鱼的时候，希望各个生产小队都能鼎力相助，可是只有第四生产队和第五生产队的人愿意出来帮忙。”
“养猪的事情只有我们第五生产队的人全力以赴支持我。”
“我宣布一下，这一次，我们一共卖了1500头猪，两毛钱1斤，一共卖了6万1236元。”
江南说出6万多块钱的时候，在场所有的人一个个全都炸锅了。
在这个年代6万多块钱，那绝对是一个天文数字。
“除去饲料猪仔这些成本，除去盖猪圈以及整天其他养猪设备的钱。”
“现在账面上还剩下块钱。”
“这块钱要本来应该留下一半，作为明年的发展基金。”
“不过你们放心，明年我们养猪的规模肯定会更加大。”
“后来我们几个村干部讨论决定不留发展储备金了，都分给大家。”
现场立刻爆发出一阵震耳欲聋的掌声。
现在江南来要拿出一大半的钱奖励给生活大队第五生产小队的人。
第五小队每家每户都对江南的养猪行为鼎力相帮。
江南的本子上面都记着每家每户在养猪、羊圈里边干的工分。
“下面分配的是养猪的收益。”江南大声说道。
第五生产队的人一个个全都站在那里，默不作声。
“沈大伟家分到812块钱。”
江南的话音刚落，现场立刻爆发出了一阵热烈的掌声。
第五生产队的人都知道，沈大伟家一直是个困难户。
整个圣湖大队的人也知道，沈大伟家每年分到的粮食都根本不够吃的。
他们家每年都得向大队部借粮食才能够勉勉强强的维持生活。
结果沈大伟跟着江南，这才过去短短四个半月，就分到了800多块钱。
这800多块钱比镇党委书记一年的工资还多。
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