民生三十年秋,全国渔农鲜储体系落地后,偏远地区特色加工痛点凸显 ——“南方竹品易蛀”:福建武夷竹农李阿公,种五亩毛竹,每年编五十只竹篮、二十张竹席,可竹制品存不到半年就被虫蛀出洞,外层竹篾发脆易断;想涂桐油防腐,可桐油贵,涂一只竹篮要花两文钱,卖价只够本,李阿公摸着蛀空的竹篮叹:“编竹难,防蛀更难,忙活一季只够换点盐巴!”
“北方奶品难存”:内蒙古锡林郭勒牧户娜仁,家里养十头奶牛,每天挤三十斤鲜牛奶,只能当天喝或喂牛犊,想做成奶干,用陶盆晒总晒糊,遇雨天还发霉;送旗里奶铺,骑马要走四小时,到地方牛奶已变酸,娜仁看着桶里的酸牛奶哭:“牛奶挤得多,存不住也是白搭,哪有心思再养牛!”
各地知府奏报至御书房:武夷知府奏 “竹制品蛀损率超五成,农户防腐成本占收益四成”;锡林郭勒知府奏 “奶制品变质率超六成,加工技术缺失,牧户弃养奶牛者增两成”。萧璟渊翻着奏报,对苏砚微说:“民生富需全域覆盖,若偏远之地技难及、品难存,特色之利难暖民心。你那瓷具防腐、流动协作的巧劲,定能解此困局。” 苏砚微当即应下:“用瓷粉护竹防蛀、瓷罐储奶保鲜,再组流动加工点送技上门,定能让竹品耐存、奶品值钱、偏远民富。”
苏砚微分两路行动:一路由她带队,联合里斯本瓷匠瓷佩德罗、老竹艺师郑师傅,赴武夷调研竹品加工,携带瓷粉防腐涂料样本(瓷粉 + 桐油混合)、竹艺检测工具;另一路由老农匠王伯、牧区兽医阿拉坦带队,赴锡林郭勒勘察奶制品加工,带双层保温瓷罐样本(内层储奶、外层填羊毛)、奶干制作模具,还协调官仓预留瓷具与流动加工点补贴粮(从赋税优化结余粮调拨)。
苏砚微首站赴武夷,刚到李阿公的竹编棚,就见地上堆着十多只蛀洞的竹篮,竹席边缘已脆化脱落。“俺们试过晒竹料时熏艾草,可防不了半年,” 李阿公拿起一只蛀空的竹篮,指着眼见的虫道,“去年编的二十只竹篮,只卖出五只,剩下的全蛀坏了。” 郑师傅摸了摸竹料纹理:“竹蛀要‘内外防腐’,用‘瓷粉桐油涂料’涂竹料,晾干后虫咬不动;再在竹编缝隙填瓷粉灰,还能防受潮发脆。” 瓷佩德罗举起涂料样本:“这瓷粉细如面粉,混桐油后易涂,比纯桐油防腐久三倍,成本还省一半。”
与此同时,锡林郭勒的王伯正用保温瓷罐测奶温:“鲜牛奶装瓷罐,外层填羊毛,再裹羊皮,四小时温度只降五度,到旗里还能做奶干。” 娜仁凑过来问:“这瓷罐贵不?俺们牧户能用上不?” 王伯笑:“流动加工点带罐来,教大家做奶干,不用自己买,成本摊下来比喂牛犊划算。”
苏砚微在武夷推进 “竹制品加工提质”:
瓷粉防腐涂料制作与使用:
瓷佩德罗教农户制涂料:将旧瓷片敲碎磨成细粉,按 “瓷粉三成 + 桐油七成” 混合搅拌,静置一天后使用;郑师傅教竹料处理:竹料砍回后先泡瓷粉水(瓷粉一成 + 水九成)三天,晾干后再编,编好后通体涂涂料,重点涂竹篾接头处;
李阿公按新法编竹篮,涂完涂料晾干后,竹篮手感光滑,三个月后没见虫蛀,他捧着竹篮笑:“这瓷粉涂料太管用!编十只竹篮能多卖五只,还不用常补修,赚钱了!”
流动竹艺指导点建设:
苏砚微协调官府,组五支 “流动竹艺队”,每队带涂料工具、瓷粉原料,巡回各村指导,农户编竹时可现场求助;按 “编一只竹篮收一两竹料” 的费用提供涂料,贫困农户免费;还教农户 “竹品保养法”(定期用干布擦涂料层,避免沾水);
武夷试点半月后,李阿公的竹制品蛀损率从五成降至一成,一只竹篮能卖八文钱,比之前多赚三成,他还教同乡用瓷粉涂料,都说 “编竹不亏了,还能存久卖远”。
王伯和阿拉坦在锡林郭勒推进 “奶制品加工提质”:
双层保温瓷罐与奶干制作:
王伯教瓷窑烧 “保温瓷罐”:罐高一尺、直径六寸,内层厚半寸(防裂)、外层厚三分,夹层填羊毛(保温),罐口带瓷盖(盖内铺羊皮防漏);阿拉坦教奶干制作:鲜牛奶倒进瓷罐,加半勺盐,放在阳光下晒(晒时盖透气纱网),每天翻两次,三天后成奶干,遇雨天移进毡房,用瓷盆小火烘;
娜仁用瓷罐存鲜牛奶,四小时后送到旗里奶铺仍新鲜,做成的奶干色泽乳白、口感不糊,一斤奶干卖十五文钱,比鲜牛奶多赚十倍。她捧着奶干笑:“这瓷罐和法子太好!牛奶能存能卖,养牛更有劲了!”
流动奶业服务点建设:
王伯组三支 “流动奶业队”,每队带十只保温瓷罐、奶干模具,每村停留三天,教牧户储奶、做奶干、制奶酪;还帮牧户联络旗里奶铺,鲜奶由流动队统一收送,运费由官仓承担;
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