《人间烟火》节目组临时搭建的露天厨房区域，仿佛成了一个与世隔绝的结界。外围是喧嚣的人声、忙碌的工作人员和偶尔好奇张望的其他嘉宾，而结界中心，只有林晚晚、那尾活力渐失的鳜鱼，以及她手中那把在午后阳光下泛着冷冽寒光的菜刀。
她的动作并不快，甚至带着一种仪式般的郑重。左手拇指扣住鱼鳃，指尖能感受到生命最后的微弱搏动。右手腕悬停，气息下沉，整个世界在她眼中仿佛只剩下鱼身两侧那完美的弧线。
开拍前，导演老周特意过来低声叮嘱，说这是赞助商大佬点名要的食材，价值不菲，让她务必“谨慎处理”。言下之意，做成普通口味即可，安全第一。她当时只是轻轻点头，没有多言。但当她指尖触碰到鱼鳞的瞬间，一种难以言喻的冲动从心底升起——这不是一条普通的鱼，它值得被赋予更极致的风味。
“她要干嘛？直接切块红烧吗？”不远处，倚在凉棚柱子上的秦菲压低声音问旁边的流量小生吴轩，语气里带着看好戏的期待。吴轩皱了皱眉，没有回答，目光却紧紧锁在林晚晚的手上。
只见林晚晚并未如常人处理鱼那样刮鳞破肚，而是用刀尖在鱼鳃下方轻轻一划，随即调转刀柄，用刀背沿着鱼脊，自尾部向头部，有节奏地、不轻不重地敲击起来。咚咚咚……声音沉闷而奇特。
“这是在……按摩？”一个年轻的副导演忍不住脱口而出，引来几声压抑的窃笑。老周导演瞪了过去，示意安静，自己却也不由自主地向前倾了倾身子。
林晚晚对周围的议论充耳不闻。敲击是为了松弛鱼肉纤维，让紧实的肉质变得更加松软入味，这是古籍中记载的古老技法，名为“震髓”。她的力道均匀而精准，每一次敲击都仿佛带着某种独特的韵律，鱼身微微震颤，表皮却完好无损。
敲击完毕，她换回刀锋。这一次，动作骤然加快！只见刀光闪烁，如蝴蝶穿花，精准地片下鱼身两侧最肥美的肉，刀刃紧贴鱼骨，分毫不差。片下的鱼肉薄厚均匀，透光可见细腻的纹理，被她轻巧地切成大小一致的菱形块，却依旧在鱼皮牵连下，保持着鱼形的完整。这手出神入化的刀工，瞬间让周围的窃笑和议论消失了，取而代之的是一片倒吸冷气的声音。
而此刻，林晚晚的识海深处，那面只有她能看见的仙界直播间光幕，弹幕已经炸开了锅！
【咦？此女敲击鱼身的手法，竟暗合‘震’字诀？虽只得皮毛，却已能引动食材内部微末灵机！】一位ID为【炼器宗外门执事】的观众惊叹。
【暴殄天物！暴殄天物啊！此鱼虽血脉稀薄，亦含一丝龙种余韵，当以灵泉滋养，辅以凝华丹粉，炼制药膳，方能物尽其用！如此凡俗烹煮，简直是明珠暗投！】一位名叫【丹霞老怪】的观众痛心疾首。
【尔等懂什么！大道至简，返璞归真！我看此女手法质朴，心意纯粹，比那些只会依赖灵材宝药的所谓灵厨，更贴近‘食’之本意！】这时【青木仙尊】的弹幕飘过。
【玄宸：手法尚可。火候是关键。】
最后一条弹幕简短而醒目，金色的字体彰显着打赏榜第一的尊贵身份。林晚晚心中微动，玄宸仙尊似乎对她的烹饪格外关注，每次点评都言简意赅，直指核心。
她收敛心神，开始腌制鱼块。盐、姜汁、少许她自酿的米酒，手法轻柔，确保每一块鱼肉都均匀裹上调料，却又不过度揉搓，以免破坏形状。腌制需要时间，她转身去处理配料。
就在这时，一条带着浓浓嘲讽意味的弹幕飘过，ID是【妙音仙子】：
【哼，装神弄鬼！以为会点花架子刀工就了不起了？连最基本的‘引灵阵’都不会布，如何锁住食材元气？等着看吧，这鱼经凡火一烤，灵韵尽失，怕是连街边摊贩的手艺都不如！】
这充满恶意的言论让林晚晚动作微微一滞。引灵阵？锁住元气？这些词汇对她来说陌生又遥远。她确实不懂任何仙家手段，她所依仗的，不过是外婆手把手教的技艺，加上自己多年来对食材的理解和那份力求完美的专注。
她没有理会，专心将肥瘦相间的五花肉切成细末，香菇、春笋也切成同样大小的小丁。热锅冷油，将肉末煸炒出香，逼出油脂，再加入香菇笋丁，烹入酱油、糖和少许高汤，炒成一碗咸鲜浓郁的浇头。空气中顿时弥漫开令人食欲大动的复合香气，连不远处的工作人员都忍不住悄悄咽了咽口水。
仙界直播间里，针对“妙音仙子”的争论也更激烈了。
【妙音丫头此言差矣！你看那浇头，五花肉之丰腴，香菇之醇厚，春笋之清鲜，三者融合，以凡火催发，正是模拟天地五行相生之理！虽无引灵阵之名，已有调和五味之实！】一位【食为天】老饕反驳道。
【食为天前辈说得对！香气已成‘势’，这便是不借外物的本事！】不少仙人附和。
林晚晚将炒好的浇头仔细地铺在造型完整的鱼身上，每一块鱼肉都覆盖到。然后，她将鱼放入蒸笼，盖上了盖子。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢我的美食直播间连通仙界请大家收藏：(m.zuiaixs.net)我的美食直播间连通仙界醉爱小说网更新速度全网最快。