见大家都这么坚持,苏母也不再反对,只是念叨着:“那你们可得仔细点,别让人骗了。”
苏念桃立刻让母亲给表弟回信,说愿意买设备,让他帮忙跟食品厂对接,尽快送货。
又过了半个月,真空包装机终于送到了。是一个不算太大的铁箱子,带着两个密封口和一个手摇的抽气柄,食品厂的师傅跟着一起来的,手把手教苏念桃和卫东怎么用。
“先把东西装在专用的塑封袋里,放在密封口上,摇这个手柄抽气,抽到指针指到红色区域,再按下加热按钮封口,这样就好了。”师傅一边演示,一边讲解,“包装好的东西,放在阴凉干燥的地方,能放三个月没问题。”
卫东学得很认真,跟着师傅操作了两遍,就掌握了要领。师傅走后,他立刻拿来一斤酱黄瓜,装在塑封袋里,小心翼翼地放在机器上,摇动手柄抽气。看着袋子慢慢变瘪,紧紧贴在酱黄瓜上,他兴奋地喊:“姐,你看!真的抽成真空了!”
苏念桃也凑过去看,包装好的酱黄瓜鼓鼓囊囊的,密封得严严实实,看着就很规整。她又让卫东包装了半斤卤牛肉,做好标记,放在角落里,打算观察几天,看看会不会变质。
接下来的几天,苏念桃每天都去检查包装好的酱菜和卤味。三天后打开一看,酱黄瓜依旧脆爽,卤牛肉也没变质,和刚做出来的差别不大;一周后再检查,还是好好的,一点异味都没有。
“成了!真的能行!”苏卫东拿着包装好的卤牛肉,激动得差点跳起来,“姐,咱们可以开始卖了!”
苏念桃也松了口气,脸上露出笑容:“好!明天就开始批量包装,卫东,你去订一批塑封袋,要厚实点的,印上咱们‘念桃便民店’的名字,这样看着也正规。”
“好!我明天一早就去!”
没过几天,印着“念桃便民店”字样的塑封袋就回来了。苏母和卫东一起,把刚做好的酱黄瓜、酱萝卜、卤牛肉、卤鸡爪都进行了真空包装,分成半斤装和一斤装,贴上写着品名和生产日期的纸条,摆到了总店的货架上。
“这是什么呀?看着怪新鲜的。”刚进门的张婶一眼就看到了货架上的包装食品,好奇地问。
“张婶,这是我们真空包装的酱黄瓜和卤牛肉,能放三个月呢。”苏卫东笑着介绍,“您不是想给闺女捎点吗?现在可以多买几袋,路上放着也不怕坏。”
“真能放三个月?”张婶拿起一袋酱黄瓜,仔细看着,“那太好了!我给我闺女捎五袋酱黄瓜,两斤卤牛肉,让她也尝尝家里的味道。”
这是真空包装产品卖出的第一单。消息很快在街坊邻里间传开了,大家都好奇地来店里看新鲜,不少人都买几袋试试,要么自己吃,要么给外地的亲戚捎去。
“给我来两袋卤鸡爪,我儿子下周去外地上学,让他带着当零食。”
“我要三袋酱萝卜,我妹妹在邻市上班,一直念叨着咱们家的酱菜。”
短短几天,包装好的产品就卖出了几十袋,比之前散装的销量还好。更让他们惊喜的是,有个跑运输的司机,一次就买了二十袋卤牛肉和十五袋酱黄瓜,说要拉到邻市的供销社去试试,要是好卖,以后就长期从他们这儿进货。
“真能卖到邻市的供销社?”苏卫东有点不敢相信。
“当然能!”司机笑着说,“你们家的东西味道好,现在又能真空包装,供销社肯定愿意要。我下周去邻市送货,帮你们问问,要是成了,咱们就长期合作。”
苏念桃连忙说:“那太谢谢你了!要是真能合作,我们给你算批发价,肯定不让你吃亏。”
一周后,那个司机果然带来了好消息:邻市的供销社愿意试销他们的产品,先订五十袋卤牛肉和五十袋酱黄瓜,要是销量好,就签订长期供货合同。
“太好了!”苏卫东拿着订单,激动得手都在抖,“姐,咱们的生意真的做到外地去了!”
苏念桃也很兴奋,但还是冷静地说:“卫东,你明天带着货去邻市,跟供销社的人对接好,问问他们的结算方式,还有后续想要什么品种,咱们也好调整。”
“好!我一定办好!”
第二天,苏卫东骑着三轮车,载着一百袋包装好的产品,去了邻市的供销社。下午回来的时候,不仅带回了货款,还带来了一个更大的订单——供销社说试销反响很好,很多顾客都来买,让他们下周再送两百袋,品种也增加卤鸡爪和酱萝卜。
消息传回家里,全家都高兴坏了。苏母笑着说:“没想到这真空包装这么管用,咱们的酱菜卤味,居然能卖到邻市去了!”
陆沉渊也笑着说:“桃桃,还是你有眼光,这500块钱花得值!”
有了邻市供销社的成功案例,苏念桃又让卫东联系了本市的供销社。本市的供销社王主任早就听说过“念桃便民店”的名声,看到真空包装的产品后,当即决定上架销售,先订了一百袋,放在各个供销社的网点售卖。
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