沈文勤没有退缩，他仔细查看了现有的灶台和笼屉数量，然后对老李说：笼屉不够是问题，但馒头大小必须改。这样，李师傅，您先按小的做，今天中午辛苦点，分批多蒸几轮。笼屉的问题，我来解决。
他走到一边，拿出那部崭新的夏新A8手机，拨通了父亲的电话。爸，我在三连食堂。有个急事，馒头做得太大，工人吃不完浪费严重，而且也不合理。我让师傅改做小馒头，但这里笼屉不够，周转不过来。我估计其他驻点也有类似问题。您能不能尽快跟各连队协调一下，看能不能统一增加一批笼屉？或者从别的地方临时调拨一些？这是普遍问题，需要统一解决。
电话那头的沈卫国似乎有些惊讶于儿子发现问题并提出解决方案的速度和条理，他沉吟了一下，说：好，我知道了。我马上联系各连队看看，到时候去市区采购一大批。三连那边，你先让师傅克服一下，按你说的做。
挂了电话，沈文勤回到厨房，看到老李已经开始指挥和面的师傅减少每个面剂的份量。但发好的老面已经在那里了，临时改小刀工更繁琐。沈文勤看到案板上的大块面团，灵机一动：李师傅，要不这样，这锅来不及细分了，就直接把大面团搓成长条，用刀切成小段，就当是刀切馒头，虽然不圆，但大小合适，也能应急。
老李眼睛一亮：这法子行！快，改刀切！厨房里立刻忙碌起来，虽然增加了工序，但效率反而因为目标明确而提高了。
接着是菜汤。依然是清汤寡水，几片菜叶飘着。沈文勤看到旁边碗里放着一些炼完猪油剩下的油渣，便对炒菜的师傅说：师傅，把这油渣倒进汤锅里一起煮煮，添点油腥。再多抓几把粉条放进去，粉条提前泡软切短点。汤快好的时候，勾点芡，让汤稠糊点。中原那边吃饭喜欢汤汤水水，你有时间也可以把面条和面时多加水，然后做成短面条下进去。这样可能更省面粉。
师傅依言操作。不一会儿，汤锅里果然显得内容丰富了些，油渣的香气也飘了出来。沈文勤舀了一小勺尝了尝，味道还是偏淡，他又撒了一小把胡椒粉进去搅拌。热汤下肚，带着淡淡的胡椒辛辣，竟然有了几分类似胡辣汤的感觉，在这深秋的早晨，显得格外暖胃。
中午，沈文勤跟着送饭的小四轮拖拉机一起去地里。看到改良后的小馒头和内容丰富的改良版蔬菜汤，工人们都很惊喜。尤其是那些女工，拿着大小合适的馒头，喝着热乎有味的汤，纷纷交口称赞：
这馒头大小正好！
今天的汤有味儿了，暖和！
是谁想的法子？真贴心！
她们好奇地看着这个一直忙前忙后、头发短短、模样清秀的小老板，眼神里充满了感激和疑惑，私下里低声议论：
这娃子是沈老板家的？真能干！
就是看着秀气，像个女娃...
可别瞎说，人家是小伙子，就是长得俊。
干活这么利索，心又细，叫小伙子还是小姑娘都不重要啦...
沈文勤听到了只言片语，但只是装作没听见，专注地帮着分饭，看着工人们蹲在田埂上吃得香甜，他心里也涌起一股成就感。
傍晚收工时，问题又来了。拉棉花的拖拉机返回，货斗里除了堆成小山的棉花包，依旧爬满了收工回来的工人，依然没有任何防护措施。沈文勤看到一辆拖拉机因为路面颠簸，车斗上的人摇晃得厉害，吓得他心惊肉跳。
他立刻跑过去，对着车斗上的工人们喊道：大家都下来！这样太危险了！走着回去！没多远！
车上的女工们累了一天，谁也不愿意再走路，顿时怨声载道：
走回去？累都累死了！
小老板，你就别管那么宽了，一直这么坐的，能有什么事？
就是，多管闲事！
几个年纪稍大的女工甚至不耐烦地骂骂咧咧起来。
沈文勤知道光靠说自己镇不住场，他立刻让司机熄火，然后快步去找带队的、从老家来的一个远房表叔。他把安全隐患严重性跟表叔一说，表叔也意识到了问题，立刻板起脸，用家乡话呵斥那几个带头吵闹的女工：都给我下来！没听到小老板说吗？想摔死啊？谁再不下来，明天就别来了！
在表叔的威慑下，工人们不情愿地、嘟嘟囔囔地下了车。沈文勤坚持让空车拉着棉花先走，工人们步行回驻地。他走在队伍旁边，不时提醒大家注意脚下。
晚上，回到暂时的住处，沈文勤再次给父亲打了电话，详细汇报了今天发现的问题：馒头浪费、笼屉不足、菜汤质量、以及最重要的——拖拉机人货混装的安全隐患。他特别强调了最后一点：爸，这个安全问题必须立刻解决，我跟各点带队的老乡都说好了，严禁人货混装，他们到我们这里了，安全就是我们负责。您也得跟连队和所有司机再强调一遍。万一真出点事故，就不是赔点钱那么简单了，可能家当都得搭进去。
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