依我看来,母后或许只是胃口不佳,食欲不振,未必就是厌食之症。”
蒙宇宽慰道。
嬴政道:“郑妃确实毫无食欲,什么食物都不愿下咽。
你可知道这是何故?”
“想来应当是母后觉得菜肴不合口味,难以下咽,这才导致胃口不佳。”
蒙宇推测。
“王宫的御厨手艺精湛,怎会不合口味?况且郑妃平日所食皆是山珍海味,珍馐美馔。”
嬴政不解。
蒙宇从容应答:“再珍贵的食材,日日食用也会腻烦。
有时清淡饮食,反而更利于调养身体。
王上,请容我借用华阳殿的厨房,我要亲自为母后烹制一道菜肴。”
“准了。”
嬴政颔首应允。
蒙宇随即告退,前往华阳殿的厨房。
宫中设有专门的御膳房,专司秦王膳食。
而各妃嫔的宫殿也都配有厨房,以供日常使用。
蒙宇今日打算做一道西红柿炒鸡蛋。
这道家常菜在民间极为寻常,但在秦朝却无人尝过——因为这个时代还没有西红柿。
这道菜需要用到西红柿、鸡蛋、葱和青椒。
而辣椒在秦朝同样闻所未闻。
秦朝的饮食崇尚清淡,调味简单。
烹饪用油只有豆油和猪油,并无花生油。
更麻烦的是,当时只有粗盐可用。
这种盐色泽泛黄,颗粒粗大,是用海水直接曝晒而成,含有大量矿物质。
用它烹调的菜肴,总会带着些许涩苦之味。
秦朝烹饪以煮、炖、蒸为主,炒炸之法尚少,食材贫乏、用料粗陋,致使食物大多口味寡淡,难以入口。
蒙宇当即从系统商店中购得番茄与鸡蛋等原材料,动手炒制起来。
番茄炒蛋工序简单,不多时便已出锅。
他将热气腾腾的菜肴盛盘,端进郑夫人的房间,置于案上。
浓郁香气顿时在房中四散弥漫。
“是番茄炒蛋!这是我最爱吃的菜!”
嬴元曼盯着盘中红黄相间的菜肴,眼中放光,几乎要流下口水。
从前她不觉宫中膳食难吃,但尝过蒙宇手艺后,便觉得王宫饭菜索然无味、难以下咽。
这几日在宫中陪伴母后,顿顿宫膳都快把她吃吐了。
“番茄炒蛋?这名字好生奇怪。
番茄又是何物?”
嬴政面露诧异。
望着盘中红绿相间的菜品,他只识得鸡蛋与青葱,其余一概不识。
“番茄乃是西方传来的一种食材。”
蒙宇答道。
“这绿色的又是何物?”
嬴政又问。
“此物名辣椒,亦是从西方传来。”
蒙宇解释。
“番茄炒蛋……味道可好?”
嬴政问道。
“请太后一尝便知。”
蒙宇含笑回应。
他对这道番茄炒蛋充满信心——此味堪称大秦顶尖之馔。
作为秦国王妃,郑夫人尝遍珍馐,却唯独未见过番茄炒蛋,不由心生好奇。
嬴政亲自端盘至床边。
未等勾起郑夫人食欲,那扑鼻香气已令嬴政食指大动,迫切想品尝这前所未见的美味。
郑夫人轻嗅香气,惊讶地发现自己并未反胃——此前御厨所做菜肴皆令她作呕难耐,此菜却无此反应。
“爱妃尝尝。”
嬴政夹起一筷,送入郑夫人口中。
“咦……”
才入口,郑夫人便发出惊叹。
这番茄炒蛋竟如此美味,是她从未尝过的佳肴,胜过以往所有珍馐。
“太…太…太好吃了,这西红柿炒鸡蛋实在太好吃了。”
郑夫人神情激动,满脸欣喜。
以往食欲不振皆因饭菜不合口味,而此刻,仅仅尝了一口,她便胃口大开,还想继续品尝。
“王上,臣妾还想再吃。”
郑夫人说道。
“太好了,爱妃终于愿意进食了。”
见郑夫人胃口好转,嬴政满心欢喜,立即一筷接一筷地将菜肴送入她口中。
看着一直食欲不佳的郑夫人此刻竟吃得津津有味、停不下来,嬴政突然也很想尝一尝这西红柿炒鸡蛋究竟是什么味道。
然而,他不可能与郑夫人争食,只能眼巴巴地看着。
一旁的扶苏和嬴元曼也不住地咽口水。
闻着那诱人的香气却吃不到,实在是一种煎熬。
很快,一整盘西红柿炒鸡蛋便被郑夫人吃完了。
“王上,这西红柿炒鸡蛋是臣妾此生尝过最美味的佳肴,酸辣可口,鸡蛋尤其鲜嫩,比御厨所做的更为出色。
没想到国婿的厨艺竟如此精湛,能烹制出这般美味的食物。”
郑夫人脸上洋溢着满足与愉悦。
“酸味来自西红柿,辣味则源于辣椒。
辣椒能开胃,增进食欲。”
蒙宇解释道。
郑夫人身为王妃,尝遍山珍海味,却称这西红柿炒鸡蛋是她吃过最美味的食物,足见她对这道菜的评价之高。
嬴政不由心生好奇:难道这西红柿炒鸡蛋竟比山珍海味、熊掌鲍鱼还要美味?
他很想亲自品尝一番,可惜一整盘已被爱妃吃光。
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