“咚、咚、咚。”
敲门声不轻不重，间隔均匀得像是用节拍器卡过点，充满了工业流水线般的精准与冷漠。
小桃吓了一跳，影刃刷碗的手也停了下来，警惕地望向门口。
这年头，谁还敲门啊，不都是扯着嗓子喊“老陆，开饭了没”吗？
陆远擦了擦手，拉开那扇吱呀作响的木门。
门外站着两个人，为首的一位约莫四十出头，一身雪白的厨师服熨烫得没有一丝褶皱，连领口的扣子都泛着银质的冷光。
他手里提着一个金属定制工具箱，神情严肃，眼神像手术刀一样，正一寸寸地剖析着陆远这间油腻腻的小店。
他身后跟着个年轻人，同样是白衣，但明显是学徒，正拿着个小本本，一脸“我正在学习大佬如何进行王之蔑视”的表情。
“你就是陆远？”为首的男人开口，声音和他的人一样，干净，但没温度。
陆远点点头，倚着门框：“有事？”
男人推了推鼻梁上的金丝眼镜，目光最终落在了陆远身后那口乌黑的铁锅和嗡嗡作响的煤炉上，眉头瞬间拧成了一个川字。
“我叫张诚，人称‘标准化料理大师’。听说这次的对手是你，特地过来看看。”他顿了顿，语气里的嫌弃几乎要溢出来，“没想到，所谓的‘深夜食堂’，竟然是在这种连基本卫生都无法保障的环境里。油烟不分，生熟混放，你这口锅，怕是比我的年纪都大了吧？用这种东西做菜，简直是对料理二字的亵渎！”
他身后的徒弟小豆子立刻奋笔疾书，嘴里还念念有词：“笔记：环境脏乱差，厨具老破旧，对手毫无专业素养，属村头野厨子级别，不足为惧。”
小桃气得脸都鼓起来了，想反驳却又被对方那股专业气场压得说不出话。
角落里，影刃用只有自己能听见的声音吐槽：“切，这B装的，比我们以前暗杀者协会的会长还离谱……至少会长开会前还会先顺走两块锅巴垫垫肚子。”
陆远却没生气，反而乐了。
他伸出手指，在门框上一抹，指尖沾了点油灰，然后当着张诚的面，慢条斯理地在自己的围裙上蹭干净。
“张师傅是吧？我这儿地方小，招待不周。不过我寻思着，比赛比的是锅里的东西，不是锅外的环境。您要是不嫌弃，比赛那天，尝尝我的手艺？”
张诚冷哼一声，仿佛听到了什么天大的笑话。
“不必了。我从不吃‘情绪’和‘感觉’这种虚无缥缈的东西，我只相信数据。油温、时间、配比，精确到毫克的盐，这才是料理的真谛。”他说完，不再看陆远一眼，转身带着小豆子，像来时一样，悄无声息地走了，只留下一股淡淡的消毒水味。
银灰面包车绝尘而去，小桃急得快哭了：“师父！这可怎么办啊！他看起来好厉害！什么数据、标准的，我们怎么比得过啊！”
“比得过。”陆远关上门，脸上的笑容消失了，取而代之的是一种猎人看到猎物般的兴奋。
他转身走到灶台前，意念一动，一个只有他能看到的淡蓝色光幕浮现在眼前。
【系统商城】
【家常回响粉（微量）：能唤醒食客内心深处最质朴的家常记忆，与特定情感锚点共鸣。
售价：5功德点。】
“兑换。”陆远毫不犹豫。
【叮！消耗5功德点，剩余功德点：28。】
一小撮几乎看不见的白色粉末出现在他手心，旋即融入空气。
他又从灶台下一个隐秘的瓦罐里，捻出一小撮晶莹剔透、米粒饱满的响水稻米，小心翼翼地混入一碗普通的鸡蛋液中。
他没告诉任何人，就在昨晚，他闲着无聊，偷偷用系统扫描了一下那个整天冷着脸、仿佛全世界都欠她钱的“冰山租客”凌霜的情绪波谱。
在扫描了二十四小时的数据后，他发现，凌霜那条几乎是直线的心电图，唯一产生剧烈波动的时刻，竟然是某次路过他的摊位，无意间瞥见他在铁锅上颠勺煎蛋的瞬间。
系统精准地捕捉到了那个瞬间的记忆锚点，上面标注着一行小字：“七岁生日，母亲第一次为我做的菜，烧糊了，但很香。”
陆远在那一刻忽然悟了。
标准化？
数据化？
那些不过是料理的骨架。
真正的灵魂，永远是藏在舌尖背后的记忆与情感。
对付张诚这种技术流的究极体，用技术去硬碰硬，那是自寻死路。
真正的降维打击，是攻心。
“小桃，”他掂了掂手里的蛋碗，嘴角勾起一抹神秘的微笑，“今天这道番茄炒蛋，咱们不为别的，就为让那帮评委，哭着喊着回家找妈。”
比赛当天，巷口人山人海。
六张崭新的不锈钢操作台一字排开，刘主任拿着大喇叭，吼得声嘶力竭，活像个乡村大舞台的土味主持人。
张诚的操作台堪称强迫症患者的福音。
番茄用专业去皮器处理，再用网格状切割器切成大小完全一致的方块，误差不超过一毫米。
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