罗掌柜听着这话沉默了,他望着苏瑾儿,便见到苏瑾儿将银钱放入收紧的袖口之中,白玉般的面容露出倾城之笑,语音温软甜蜜:“谢谢哥哥相信瑾儿,你放心,瑾儿不会乱用钱财,都给您备着以后考试作为路费用!”
俊男美女站在一起,皆是眉眼放松唇角含笑,一时间养眼极了。
罗掌柜心中赞叹,做出一个请的姿势:“那两位先随我去后厨,等成品出来,我在给两位剩下的钱财。”
“自然。”杨晟走在罗掌柜旁边,一边打量着周围餐桌上人吃的菜色,大多是有米有肉,比他们在家里吃的粟米粥好了几十倍。
早晨喝的鸡汤一路上都消化了,他肚子感到些饥饿,便笑着看向罗掌柜:“我们还没有尝过罗记酒楼的饭菜,中午便在这里叨扰一顿,饭菜前我们正常照付。”
罗记酒楼的饭菜并不算便宜,常年都是有钱人来的地方。
听着他的话,目不斜视跟着的苏瑾儿并未打断,来一个世界就是一个世界的风土人情,钱可以挣,饭先吃饱了再说。
“诶!哪儿用杨秀才你们给钱,这样,中午这顿饭我个人请您们两位吃,也算是交个朋友了。”罗掌柜含笑道,一顿饭钱而已,他作为掌柜是有打折的权限的,自己算下来也花费不了多少钱,却能结交两位未来可期的年轻兄妹,何乐而不为?
“那——那就谢谢罗掌柜了。”
因为快到午饭时间了,后厨现在刚刚忙碌起来,准备配菜的准备配菜,清洗锅碗的清洗锅碗,不少人都在忙碌之中。
见罗掌柜带着两个面容俊气的小年轻走进来,其中还有一个女孩子,顿时不少人注意的视线看来。
“行了,大家忙自己的,老张,你过来一下!”
后厨重地,罗掌柜进门后就叫了一声,很快就有一名身穿长褂,露着胳膊的中年男人走出来,脚步下盘非常的稳,坚实的上身都是肌肉。
“罗掌柜,您这是?”老张迟疑的看了看旁边进来的两个一男一女,搞不懂这是要做什么。
“这两位是我请来的贵人,会亲手做一道新式菜色,老张你带你的人在这里看着,同时准备配菜,以后这道菜你来掌厨!”
罗掌柜对老张的姿态是非常放松的,看的出来两人关系不错,对方也是他值得信任的人,或者说是罗记酒楼信任的人。
一听罗掌柜的话,老张瞬间就明白了,点了点头后朝着旁边的年轻小伙说了什么。
小伙点了点头,很快带着一部分人出去了,刚刚还忙碌的后厨瞬间就剩下了不到五个厨房的人。
杨晟和苏瑾儿看着这番动静,并没有主动出声。
在古代,一门技术是吃饭的手段,就像他们的菜谱可以用去卖出高价,不是非常亲近的人,一般厨师如果带徒弟,也是要先冷个两三年或者更长,才会偶尔泄露给一知半解。
学会了徒弟饿死师傅,在这个生产力不足的年代,部分知识只在几个关系好的人之间流转都是常事了。
等门被合上,罗掌柜才看着杨晟,“杨秀才,请。”
杨秀才?老张瞪大眼睛,想不出为什么一个秀才会来后厨,还要亲自下厨的理由。
他想说什么,就注意到罗掌柜看来的眼神。到底没有说出口。
“好,对了,我看你们这里有花生?既然和罗掌柜你做生意,我也卖你个人情,多给里面加一个配菜,也让这道麻辣兔丁更上一层!”
杨晟走上前,袖口已经在苏瑾儿的帮忙下挽了起来,露出一双白生生的细瘦手臂,看起来根本不像做菜掌厨的人。
罗掌柜脸上的迟疑和老张的质疑在脸上一闪而过,不过随着锅中加油烧热,他们也没有那么多的时间去注意其他的了。
麻辣兔丁的做法很复杂,因为这里没有现成腌制的兔子,杨晟选择了使用一旁切好的小块鸡肉,如一开始苏瑾儿所说,这里面的肉质食材随意皆可,因此罗掌柜也没有什么质疑的。
锅中大火燃烧,随着各种丰富的调料前后放入锅中,辛辣复合的味道幽幽飘出,混合着鸡肉的气息,让周围看着的人都不禁吞了口唾沫。
锅铲在杨晟的手中翻飞,等鸡肉干煸足够,时机合适时他倒入提前做好的油炸花生米。
他刚要找菜盘,就见苏瑾儿抱着一个外形精致大气的陶瓷容器走过来,轻轻放在旁边看他,“装这里面吧,菜品红火,吃的人日子也红红火火,如果客人看见一定会很喜欢。”
罗掌柜一愣,他看了眼那青绿的瓷器,又见锅中那红中带亮的麻辣鸡肉,眼睛越发的明亮了,“对对,装这里面,到时候这是一道大菜,就放在中间,寓意生意红红火火,生活热热闹闹!麻辣鲜香,有滋有味!”
这是一个不错的广告语,作为生意人,罗掌柜对这种饭菜的寓意是非常敏感的。
等菜品装好,他甚至还让老张雕刻了几个雕花放在盘子的边缘,让这道菜成色又更上了一层楼。
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