“下午社区要来核查卫生,得收拾干净点。” 李四笑着说,又把配料一一装进玻璃罐,贴上标签 ——“新鲜桂花(当日采摘)”“草莓丁(现切现用)”“红糖浆(小火慢熬)”,一目了然。
“我帮你擦擦遮阳棚!” 老吴放下手里的菜,拿起抹布帮他擦棚子上的灰尘,“你这孩子踏实,肯定能顺利通过。”
“谢谢吴叔!” 李四连忙道谢,心里暖暖的。
下午两点,王芳带着两个工作人员准时来了。他们先是检查了摊位的卫生情况,摸了摸不锈钢盆,又看了看配料罐,点了点头:“不错,比我们要求的还干净。” 然后又问了李四几个问题,比如材料的采购渠道、卫生消毒的具体流程,李四都一一认真回答。
“很好,符合要求。” 王芳在核查表上签了字,“三天后你过来拿摊位证,拿到证就能正式营业了。对了,李队说你做的桂花冰粉很好吃,下次我们来尝尝?”
“没问题!随时欢迎!” 李四笑着说,心里的喜悦溢于言表。
送走王芳他们,李四坐在小马扎上,看着干净整洁的摊位,忍不住笑了。他从文件袋里拿出《便民摊位经营指南》,翻开第一页,上面写着 “诚信经营 服务为民”,他摸了摸这八个字,心里暗暗下定决心:一定要好好经营,不辜负城管、社区和邻居们的支持。
旁边的摊主们也纷纷过来祝贺:“李四,恭喜啊!以后咱们就是正规军了!”
“是啊,以后再也不用怕检查了,一起好好干!”
李四笑着点头,把张大爷给的价目表模板拿出来,开始修改 ——“经典桂花冰粉 6 元”“草莓爆爆珠冰粉 7 元”“百香果冰粉 7 元”,每一项都写得清清楚楚,还特意加了一行小字:“每日限量 50 碗,材料新鲜,卫生放心”。
夕阳西下,李四收拾好摊位,骑着电动小推车往家走。车斗里的《便民摊位经营指南》和回执单被他小心地放在保温桶旁边,大黄跟在车后跑,时不时追着蝴蝶跑远,又赶紧追上来。
回到家,他把回执单贴在墙上,和王大爷送的笔记本、小虎画的摊位设计图并排放在一起。看着墙上的这些东西,他仿佛看到了自己的未来 —— 正规的摊位,红火的生意,还有邻居们温暖的笑容。
晚上,他做了个梦,梦见自己的冰粉摊前排起了长队,王芳和李队也来买冰粉,夸他的冰粉好吃又干净。他笑着给大家舀冰粉,心里满是幸福和满足。
第二天一早,李四早早地起床了。他按照《便民摊位经营指南》上的要求,重新整理了配料和工具,还特意做了一块 “卫生承诺” 牌,立在摊位前。看着崭新的摊位和齐全的手续,他知道,自己的摆摊生涯即将迎来新的开始 —— 一个踏实、正规、充满希望的开始。
太阳越升越高,菜市场里的人越来越多。李四笑着迎接每一位顾客,舀冰粉的手越来越稳,脸上的笑容越来越灿烂。他知道,只要自己坚持讲卫生、肯吃苦、诚信经营,就一定能把生意做好,不辜负每一份信任和帮助,让自己的小日子越过越红火。
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