凌晨四点的闹钟还没响，李四就摸黑爬起来了。厨房的灯亮着暖黄的光，他系上洗得发白的围裙，先把昨天泡好的冰粉籽装进纱布袋 —— 这次特意选了更细的纱布，搓出来的冰粉会更细腻。水龙头流出的清水注满不锈钢盆，他握着纱布袋来回搓揉，手臂上的肌肉随着动作微微起伏，盆里很快泛起细密的泡沫，像撒了把碎银子。
“这次可不能再出岔子了。” 李四嘀咕着，严格按照 150 的比例控制水量，又用小勺子精准舀了半勺石灰水，顺着一个方向轻轻搅拌。昨天卖 “意外冰粉” 赚了钱，却让他心里总有点不踏实，今天特意起大早，要做一盆 “正经” 的桂花冰粉，不仅挑了新鲜的干桂花，还准备了蜜渍的桂花酱，要让大家尝到真正的香甜。
翠花拎着一篮刚买的草莓过来时，李四正蹲在地上晒桂花。“哟，这么早就忙活上了？” 翠花笑着把草莓放在灶台上，“刚摘的草莓，加在冰粉里肯定好看又好吃。”
“多亏你提醒，今天特意多做了一倍。” 李四直起身，捶了捶发酸的腰，“昨天那冰粉毕竟是意外，今天得让大家尝尝正经的桂花味。”
“就该这样！” 翠花蹲下来帮他分拣桂花，把细小的杂质挑出来，“做生意就得实在，虽然昨天卖得好，但心里不踏实有啥用？”
两人忙到六点多，一盆晶莹剔透的桂花冰粉终于做好了。李四小心翼翼地把冰粉装进保温桶，又把切好的草莓丁、芒果丁、爆爆珠一一摆进玻璃碗，最上面的小罐里装着蜜渍桂花酱，打开盖子就是浓郁的甜香。推车上的招牌也换了新的，用红笔写着 “正宗桂花冰粉 6 元 碗 新鲜现做”，旁边还画了个小小的桂花图案，是翠花昨天教他画的。
刚把摊位摆在梧桐树下，就听见远处传来熟悉的声音：“李四哥！我们来买‘带毛的桂花冰粉’啦！” 小虎带着五六个同学跑过来，书包甩在肩上晃悠，校服上还沾着早饭的油渍。
李四手里的勺子顿了一下，笑着迎上去：“什么‘带毛的’？今天做的是正经桂花冰粉，加了草莓和桂花酱，比昨天的还好吃。”
“啊？没有带毛的了吗？” 小虎脸上的笑容一下子垮了，旁边的马尾女生也急了：“就是昨天那个有小绒毛、嚼着好玩的！我妈昨天尝了一口，说从来没吃过这么特别的冰粉，让我今天多买两碗带回去！”
“什么特别冰粉？我也来看看！” 一个穿格子衬衫的年轻人挤过来，手里还拿着公文包 —— 是昨天买了三碗冰粉的上班族小陈，“我昨天把冰粉分给同事吃，他们都问哪里买的，说那‘绒毛’嚼着有嚼劲，今天特意来多买几碗。”
说话间，又有几个邻居围了过来。住在二号楼的李婶拎着菜篮子，笑着说：“李四，听说你昨天做了个特别的桂花冰粉？我家老头子念叨了一晚上，让我一定要买两碗尝尝。”
李四看着围满摊位的人，脸上的笑容有点尴尬，他挠了挠头，只好如实说：“大家别误会，昨天那冰粉不是故意做的 —— 是张大爷家的大黄不小心跳进去踩了，上面的‘绒毛’其实是狗毛，我当时没来得及挑干净，实在对不住大家。”
“啊？是狗毛啊？” 小虎瞪大了眼睛，旁边的同学也惊讶地叫了出来，“我还以为是特意加的什么新配料呢！”
小陈也愣住了，随即笑了起来：“我说怎么吃着有点特别，原来是这么回事。不过说实话，昨天那冰粉的桂花味真浓，挺好吃的。”
李婶的脸有点红，摆了摆手：“那还是算了，狗毛多不卫生啊。” 她说着就要走，却被旁边的张大爷拦住了。
“李婶别急着走！” 张大爷拄着拐杖走过来，脸上带着歉意，“昨天是我没看好大黄，给大家添麻烦了。但今天李四做的正经桂花冰粉，用的都是新鲜材料，还加了翠花的蜜渍桂花酱，你尝尝就知道，比昨天的还好吃！”
李四也连忙舀了一勺冰粉，递到李婶面前：“您先尝尝，不好吃不要钱。今天这冰粉绝对干净，我早上特意洗了三遍纱布，桂花也挑了半天杂质。”
李婶犹豫着尝了一口，眼睛一下子亮了：“哎？这味道真不错！比昨天的还香，而且更细腻！” 她连忙掏出钱，“给我来两碗，加多点草莓丁。”
“我也来一碗正经的！” 小陈笑着说，“虽然昨天的‘意外冰粉’挺特别，但还是干净的吃着放心。”
小虎和同学们也凑了过来：“那我们也要正经的！加爆爆珠和桂花酱！”
李四松了口气，连忙拿起勺子忙活起来。翠花帮着递碗，张大爷则在旁边给大家解释昨天的意外，大黄蹲在他脚边，耳朵耷拉着，像是在给大家道歉。
不一会儿，摊位前又排起了长队。有昨天的回头客，也有被桂花香味吸引来的新顾客。大家一边吃冰粉，一边聊昨天的趣事，有人开玩笑说：“早知道是狗毛，我昨天就不敢吃了，但说实话，那桂花味真是绝了！” 引得大家一阵笑。
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