你吃过什么好菜?
知道什么叫做好菜吗?
“可以,那我就说说。”
“红烧熊掌有膻味,前期处理清水煮的时候,煮的火候怕是不够,顶汤欠点味,用的顶汤料酒不是绍酒,而是其它粮食酒。本来是大火顶开小火煨3-4个小时,煨的时间短……”苏汉东则是将红烧熊掌在他看来不足的地方说了出来。
至于他为什么对于这道菜不足的地方,能说的如此详细。
当然不是因为他掌握东北菜大师级技能的原因。
而是,先前在吃饭的时候,他见到凑齐了三个抽奖机会,然后想了一下,选择进行了抽奖。
获得了一个大师级鲁菜技能。
10张体力恢复符。
10张夜视符。
这让苏汉东脸黑的嘴角都抽抽,他要什么做菜技能啊。
不过,旋即他就释怀了,系统给啥他要啥,大不了等祈福许愿池开启之后,直接当耗材消耗了就完事了。
反正技能多了,对于他来说多多益善,毕竟技多不压身。
只是没想到,这么快就用上了这鲁菜大师的能力了。
既然是鲁菜大师,他自然是对于钱海超做的鲁菜,有资格进行评鉴的,他做的这几个菜到底哪里出现点小问题,苏汉东基本上能知道个大概。
“再说烧汁鲍鱼的问题……”
苏汉东在说完红烧熊掌的问题之后,见到钱海超没有反应,接着说烧纸鲍鱼的问题。
很快……
见到钱海超还是没反应,苏汉东开始说爆炒腰花的问题。
从做勾芡,到食材选择,以及一些材料上,刀工,还有火候上的问题,苏汉东则是将他能看出来大概的问题,就这么一一说了出来。
{任务完成,城市青年小钱欺宿主一把年纪,老眼昏花,五味具失,但是宿主用你的经历告诉他,一把年纪的你,这辈子吃过的盐,比他走过的路还要多。
任务奖励:3吨精盐,任务积分+200。}
听着系统提示声,看着脸上写满震惊的钱海超,苏汉东嘴角微微上翘,很想说,服不服,就问你服不服?
老子这辈子吃过的盐,比你走过的路都要多。
“苏先生,你说的这些我受教了,首先我感谢你,点评我做的菜,指出我这些菜里的问题。”
“没想到苏先生年纪轻轻,居然对做菜这门手艺上,居然有如此研究。”
“不过苏先生你到我酒店来就餐,怕是另有目的吧?”
“你指出我这些菜有问题,我自然是认了,但是你到我酒店这里来,怕是奔着试探一下我厨艺来的吧?”钱海超先是抱拳对苏汉东道,然后语气中透着不善的道。
苏汉东评价的他这些菜问题,让他为之震惊,因为他说的这些的确是很有道理。毕竟这些菜是他做的,一些做菜的流程上,是他把控的,甚至是食材的准备,也是他亲自指点的,就算不是他亲自指点的,但是他的那些徒弟们,在备菜的时候,也是有一些细节上的问题。
而苏汉东能如此详细的说出来,要么是他精通厨艺,并且还是精通鲁菜才可以。
但是……
他年纪轻轻,怎么可能精通做菜呢?
钱海超自然是不信。
再结合苏汉东来到他们酒店中后,所做事的风格,让钱海超不得不怀疑,苏汉东这是有备而来,说白了,就是来他们酒店砸场子的。
至于钱亮做的事情,不过正好赶上了。
不过如此!
听着钱海超这么说话,苏汉东不由的笑了,“怎么着钱老板,是你让我指点一下你的菜问题,我指点了,然后你又这么说了?”
“怎么着,你还以为我是奔着你们酒店来砸场子的吗?”
“就你们酒店的厨艺,我还用来砸场子?”
“本来我没有生钱亮的气,也没有想着指出你做菜的问题,毕竟我也知道,我指出你做菜的问题,会让你觉得我来砸场子。”
“但是,你做的事情,让我不爽!”
“这场子我就砸了咋滴!”
苏汉东很是不客气的道。
钱海超阴沉着脸道:“苏先生,还不知道我哪里做的不爽,让你决定砸我的场子?”
“你说哪里做的不对?”
“如果我没猜错的话,眼前这份汤茶名叫迷心汤吧……”苏汉东指了指眼前,没有喝一口的汤茶冷冷道。
在听到钱海超说这汤茶,以及闻着其味道的时候,苏汉东便想到这茶到底什么来头。
前世他做生意的时候,有听生意伙伴说过这款茶,然后他还亲自让人把这茶找到,然后认识了一下。这款茶让人喝了之后,会有种说不出来舒服,精神状态处于很舒适平静,心神飘忽而很放松的状态。
在这种状态下,人自然是很容易不控制的说出一些话来。
并且,在事后,也浑然意识不到哪里出问题。
这往往在谈生意的时候用上这个,然后让对方在谈生意的时候遭道。
当在知道这茶是迷心汤之后,苏汉东当时就来气了,所以干脆不客气了。
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