带着超市回古代

闪现吻法师

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第五百三十二章 商道蓝图

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一阵风吹过,卷起城楼上的旌旗,猎猎作响。

那面绣着“平海”二字的大旗,在阳光下显得格外鲜艳,仿佛在向世人宣告:

无论经历多少风雨,这片土地上的人们,永远不会被打倒。

新的一年,新的征程,已经开始了。

正月的春风虽然还带着几分料峭的寒意,但宁州城内早已是一片热火朝天的景象。

洪水退去后的残垣断壁已被清理大半,留下的空地成了何青云手中这盘大棋的全新棋盘。她并没有急着让百姓随意重建,而是将城中所有的商户、工匠头目,以及那些在灾后幸存下来的富绅,全部召集到了府衙那张刚刚修缮好的巨大长桌前。

长桌上,铺着一张足有半个房间大小的宁州城新规划图。图纸上用炭笔、朱砂勾勒出了纵横交错的线条,密密麻麻,却又井然有序。

“诸位,”何青云手中拿着一根细长的教鞭,轻轻点在图纸的中心位置,也就是原本最为繁华、如今却是一片废墟的十字街口,“以前的宁州,商铺杂乱无章,卖布的挨着杀猪的,开茶楼的隔壁是打铁的。看似热闹,实则互相干扰,不仅环境脏乱,客流也无法聚拢。”

底下的商户们面面相觑,有人微微颔首,有人则面露困惑。

“王爷的意思是?”一位经营绸缎庄的老掌柜试探着问道。

“分区。”何青云吐出两个字,手中的教鞭在图纸上划出几个规整的方块,“这里,临近码头与主街,设为‘综合商业区’。我们要建的,不是一家家独立的铺子,而是一个上下三层、回廊相连的‘百货商坊’。”

“一层,设为开放式集市,专卖瓜果蔬菜、鲜肉水产,地面铺设防滑青石板,设暗渠排水,保证无异味、无积水。二层,归置布匹成衣、胭脂水粉、金银首饰,要装上落地的大玻璃窗,让光线透进来,显得亮堂贵气。三层,则是酒楼茶肆,设雅间,开露台,让客人在品茶吃饭时,能俯瞰整个宁州河景。”

这番话,如同在平静的湖面投下巨石。在场的商户们从未听过如此新奇的构想。将所有铺子集中在一栋大楼里?这能行吗?

何青云看出了他们的疑虑,她没有停顿,继续说道:“这只是其一。其二,是‘品牌’与‘标准’。”

她转身,示意何英瑶将一叠厚厚的手册分发下去。

“这是我为宁州拟定的《商业经营规范手册》。以前大家做生意,靠的是口口相传的老主顾,或者是坑蒙拐骗的一锤子买卖。但今后,在宁州,我们要立规矩。”

她随手拿起一本关于餐饮的手册,翻开其中一页:“比如开酒楼,后厨必须分设生熟案板,厨子必须佩戴口罩手套,碗筷必须高温蒸煮消毒。菜品的定价、分量,必须明码标价,童叟无欺。谁若是能做到这些,官府便会授予‘诚信商户’的金牌,挂在门头,这就是最好的招牌。”

“再比如茶楼,”她看向几位茶商,“别再只是卖那几壶陈茶了。我们要引入‘评书’、‘戏曲’,甚至可以专门辟出一块区域,给那些谈生意的客商提供安静的‘商务包间’,配上专门的记录纸笔和服务人员。卖的不仅仅是茶,是‘体面’和‘服务’。”

那些商户们捧着手册,越看越是心惊,越看越是激动。这里面记录的哪是什么规矩,分明是一条条通往金山银山的康庄大道!将原本粗糙的买卖,掰开了,揉碎了,变成了一门精细的艺术。

“王爷!”那绸缎庄的老掌柜猛地站起身,声音因为激动而有些颤抖,“若真能建成这般模样的商坊,老朽愿出资三千两,认购二层最好的铺面!”

“我愿出两千两!”

“我也入股!”

看着群情激奋的众人,李重阳坐在何青云身侧,嘴角噙着一抹淡淡的笑意。他知道,这座死气沉沉的城市,终于被唤醒了。

商业的繁荣需要基石,而这基石,便是土地里长出来的粮食。

城外的田野上,春寒料峭。洪水过后留下的厚厚淤泥,虽然肥沃,却也板结得厉害,如同坚硬的铁块。

何青云换上了一身利落的短打,裤脚高高卷起,露出两截白皙却有力的小腿,直接踩进了泥泞的田地里。在她身后,跟着一群目瞪口呆的老农和几个拿着本子随时准备记录的年轻书生——那是何英瑶新招募的“农业推广员”。

“都别愣着。”何青云弯腰,抓起一把湿冷的泥土,在指尖捻了捻,“这淤泥是好东西,但也得会用。若是直接下种,根系不透气,苗子必死无疑。”

她直起腰,指着远处的几头正拉着新式铁犁的耕牛:“这种新犁,叫‘深翻犁’。它的犁铧设计了特殊的弧度,能入土一尺三寸,将底下的生土翻上来,把上面的淤泥埋下去。这样一来,既松了土,又利用了淤泥的肥力。”

她一边说,一边亲自接过农夫手中的鞭子,熟练地驾驭着耕牛,在田间示范了一遍。随着铁犁划过,黑色的泥土如波浪般翻滚,散发出浓郁的土腥味。

“翻好土只是第一步。”何青云将鞭子交还给农夫,又走到地头,指着那堆积如山的草木灰和腐熟的粪肥,“拌肥,也有讲究。不能一股脑撒下去,要分层。底肥要足,追肥要巧。咱们宁州水多,湿气重,这肥料里得多加些草木灰,去湿杀虫。”

她讲得极细,从种子的筛选浸泡,到垄沟的宽窄深度,再到播种时的株距行距,每一步都恨不得掰开来揉碎了讲。

“为什么要留这么宽的垄沟?那是为了通风透光!庄稼也得喘气,挤在一起谁也长不好。”

“为什么要间作套种?高杆的玉米下面种矮杆的大豆,玉米给大豆遮阴,大豆给土地固氮养肥,这叫‘互利共生’,比你们单种一样,收成能翻两番!”

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