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第504章 去古家酒楼

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俞宛儿继续道:“我们要拿回上册,不仅要拿回来,还要拿得堂堂正正,让所有人都看清楚,是古家亏欠沈家,是他们德不配位!这样,醉仙楼重开之日,才能立得住,叫得响!”

俞政宇虽然性子急,但不是不懂道理。

被妹妹这么一点,发热的头脑渐渐冷静下来:“小妹,你说怎么办?难道就这么干等着?”

“当然不是。”俞宛儿成竹在胸。

她看向沈怀仁,提出了一个更具体的建议:“沈爷爷,既然二哥要钻研下册,我们何不先去古家的德盛楼看看?亲眼看看、亲口尝尝,这秘方上册被他们用成了什么样子。这样,二哥研究下册时,也更有针对性。”

俞政宇闻言眼睛亮得惊人,“对对对!小妹说得太对了!光看文字,很多诀窍我只能想象,去尝尝他们按上册做出来的东西!这比我自己瞎琢磨下册强百倍!”

他越说越兴奋,几乎要立刻动身:“咱们什么时候去?现在?正好!”

沈怀仁看着俞政宇跃跃欲试的模样,心中积郁的阴霾被这蓬勃朝气驱散了几分。

“好,那就去看看。不过……”他迟疑片刻,目光落在俞宛儿身上,“我们以什么身份去?若是被认出来……”

“古家酒楼的人认识沈爷爷吗?”

“我从未踏足过他们酒楼,何况三十年过去了。现在酒楼老板是他儿子,应当不认识了。”

“那就没问题,我们直接过去就行。”

俞宛儿利落地接过话,“我们兄妹俩跟古家从无往来,他们更不可能认识我们。正好以普通食客的身份,看得更真切。”

她转向俞政宇,眼中闪烁着跃跃欲试:“二哥,咱们这就去德盛楼,点它一桌招牌菜!你放开舌头尝,静下心来品,试试能不能通过他们上册做出来的菜,再结合手上的下册。反推出更完整的秘方精髓。”

“就等你这句话!”俞政宇兴奋地一挥拳头,立刻把下册小心收进怀里,“走!我们现在就去!”

沈怀仁看着这对行动力十足的兄妹,也被这股劲儿感染,点了点头:“好!那咱们就去亲眼看看。看看他们把我沈家的菜,做成了什么光景。”

说走就走。

三人也没什么需要特别准备的,直接动身,朝着如今在鹿城餐饮界名声赫赫的德盛楼走去。

德盛楼坐落在鹿城最繁华的街市,朱漆大门上悬着黑底金字的匾额。

还未进门,便听见里面热闹。

跑堂伙计清亮的吆喝声、碗碟清脆的碰撞声、食客热闹的谈笑声,交织成一片繁华景象。

“排场倒是不小。”

俞政宇抬眼打量着气派的门脸,撇了撇嘴。

俞宛儿神色平静,目光如流水般扫过店内。

红木桌椅擦得锃亮,墙上挂着些应景的字画,食客们推杯换盏,好不热闹。

她轻轻点头,心中已有计较。

三人在临窗一处不显眼却视野开阔的位置坐下。

伙计麻利地递上菜单,他们特意点了沈家当年的几道招牌。

金边白菜、醉仙卤味拼盘、玲珑八宝鸭。

等菜的间隙。

邻桌一个穿着时新夹克的中年人夹了一筷子刚上的“醉仙卤味”,连连点头,对着主座上的朋友炫耀道:“李主任,尝尝这个!德盛楼的招牌,在咱们鹿城,这个数得上号!”

他说着,还比了个大拇指。

那位被称作李主任的尝了一口,细细品味,也露出满意的神色:“嗯!卤香醇厚,入味三分,果然名不虚传。早就听说古家师承御厨,家学渊源,这手艺,确实没得说!”

旁边一个年轻些的随声附和:“可不是嘛!我上次带北边省城来的客户吃,他们也夸,说这味道,在省城都难找!”

几人谈笑风生,对德盛楼的菜品赞不绝口。

就在这时。

旁边靠窗的独座上,一位穿着旧式但整洁中山装的老者,正慢条斯理地品着一小盅酒。

他听着邻桌的夸赞,轻轻放下酒杯,拿起筷子。

夹了一块他面前盘子里的“金边白菜”,放入口中,细细咀嚼后,几不可闻地轻叹了一声,摇了摇头。

他这细微的举动,恰好被邻桌那个穿夹克的中年人看到了。

中年人似乎有些好事,又或许是酒意上头,笑着隔空搭话:“老先生,看您这样子,是对这菜……有更高见?”

老者抬眼看了看他,语气平和,“不敢称高见。只是觉得,这‘金边’的火候,急了半分,焦香有余,脆嫩不足。比起我年轻时在‘醉仙楼’吃到的沈家手艺,终究是……差了点意思。”

“醉仙楼”三个字,他说得有些悠远。

“醉仙楼?”

那中年人一脸茫然,看向同伴,同伴们也纷纷摇头,表示没听说过。

老者见状,也不多解释,只是淡淡一笑,带着几分落寞:“一家老字号,没了三十多年了。你们年轻人,不知道也正常。”

说完,便自顾自地又斟了一杯酒,不再言语。

那中年人转回头,对李主任笑道:“这老爷子,还挺念旧。要我说,德盛楼这味道,够可以了!咱们吃着得劲儿就行!”

这番话,清清楚楚传到了俞宛儿他们这桌。

俞政宇听了,不屑地撇撇嘴。

他压低声音说:“听见没?学都学不像。拿着偷来的菜谱,也就骗骗外行。看来还是有明白人的。”

“醉仙楼”三字入耳的刹那,沈怀仁端茶的手几不可察地一颤。

一股暖意随之无声地漫上心头,他长长舒出一口气,轻叹道:“真没想到……这么多年了,竟还有人记得……”

“看来,时间并不能磨灭真正的好味道。”俞宛儿声音平和,“有人还记得,就说明沈家菜值得重见天日。”

恰在此时,伙计端着托盘,将他们点的几道德盛楼“招牌”一一摆上桌。

金边白菜、醉仙卤味拼盘、玲珑八宝鸭。

一时间,香气四溢,菜品的摆盘也颇为精巧夺目,光是瞧着,已足够引人食欲。

俞政宇收敛了神色,拿起筷子,“好,那就让我好好品品,这被他们捧上天的菜,究竟有几分真本事。”

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