贺彬说着,人已经走到后面的吊炉间了,然后打开吊炉的门,用钩子从里面勾出来一只新鲜出炉的烧鹅。
那烧鹅的皮红润晶莹泛着油花,卖相十分的诱人。
沈梨和王子瑜两人见状,动作出奇一致地掏出手机来,贺彬笑呵呵地将烧鹅拎到两人面前让两人拍照。
那油水还在顺着光滑剔透的鹅身往下滴,沈梨见了没出息的吞了吞口水。
而后就见贺彬将烧鹅放到案板上,那案板就在门口的全透明玻璃后面,每天贺彬就在里面现切现卖,顾客就在窗户外面排队。
他动作熟练地开始切鹅,手起刀落之下,鹅肉被他切成大小均匀的肉块,皮下脂肪全部烧得融化渗透进了鹅肉里,脂香伴着肉香,光是闻着就能把人香迷糊。
“哎呦老板,今天这个时间还有烧鹅卖啊?”
这时,路过的人透过玻璃看到了贺彬在里面切鹅,于是赶紧走了过来:“快给我来半只!”
贺彬闻言,连忙解释:“不好意思,这只是留给家里人吃的,不是卖的。”
那人闻言不禁面露失望,目光也注意到了站在贺彬身旁的两个小姑娘,然后不死心的道:“你卖我一点呗,四分之一只也行。我这都好几天没排上了,怪想这口的。”
贺彬有些无奈的笑了笑,只是还没等他开口,沈梨主动道:“小姨夫,那就卖给这位叔叔四分之一只吧,我们两个女生也吃不了一整只。”
“哎呦那太好了,小姑娘谢谢你啊。”那大叔听了赶紧道谢。
沈梨都开口了,贺彬自然也不好拒绝人家了,于是切了四分之一只卖给那人,对方付了钱不禁高兴地说:“真好,今天还让我捡着漏了。”
“老板,你这烧鹅的技术真是不赖,是我吃过最好吃的烧鹅,就是这个量每天做的太少了,十只哪够啊?你烧一百只我看也卖的完。”
贺彬只是笑笑,还是沈梨帮他解释:“不好意思叔叔,这店就我小姨夫一个人忙,从杀到处理,再到烤和切,都只有我小姨夫一个人,如果太累的话时间久了身体会受不了的。”
“小姑娘真是体贴,那确实是身体最重要。”
贺彬道:“大哥下次早点来排。”
“好勒,我下次一定赶早,今天确实是赶巧了,谢谢啊。”
那客人拎着烧鹅心满意足地转身走了。
贺彬不敢磨蹭,赶紧快速把剩下的鹅切完,生怕又被人看见还有没卖的。
“快吃吧,这真是新出炉的。”
沈梨早就迫不及待了,但还是先让王子瑜尝第一口:“子瑜你先吃。”
“好。”王子瑜一脸期待地夹起一块,然后沾了沾酸梅酱,小心翼翼地咬了一口。
“好吃吧?”
“好吃,阿梨姐你没骗我,真的很好吃。”
沈梨得意地挑了挑眉:“那当然了,而且新出炉的是最好吃的,所以我说我一定要带你来我小姨夫的店里吃。”
“喜欢吃就经常来吃,提前跟我讲一声就行,我提前准备。”贺彬在一旁笑盈盈地道。
他是天生的好脾气,长得也面善,是很适合做生意的面相。
沈梨一边吃一边看着贺彬问:“小姨夫,你一个人忙得过来吗?”
虽然每天只烧十只,但是从头到尾都只有他一个人。
“忙得过来,比以前在深港的时候轻松多了,那个时候我和你小姨每天要烧鹅、烧鸭子,还要做豉油鸡、白切鸡,从凌晨忙到晚上,那才是累呢。”
“现在我就白天把鹅处理好,挂进吊炉里,时间到了就把吊炉调成保温模式就可以了。”
“而且现在光荣也会来帮我,他上手之后慢慢熟悉了流程,能帮我省不少事儿呢。”
沈梨听着惊奇地瞪大了眼睛:“光荣现在也开始学着烧鹅了啊?你和小姨以前不是不让他做这些吗?”
以前在深港,家里忙的时候光荣和穗穗都想上手去帮爸妈分担,但是贺彬和沈英英却从来不让他们两个帮忙。
贺彬闻言笑着道:“那个时候光荣不是还在上学嘛,虽然成绩一直不好,但是我和你小姨还是希望他能把心思放在学习上。”
“而且做烧腊很累的,我和你小姨也不想光荣以后跟着我们做这个,所以一直不允许他和穗穗学。”
“但是现在光荣不上学了,家里条件也好起来了,就没那么多顾虑了,他没事儿干来帮帮我,挺好的。”
沈梨赞同地点点头:“光荣最懂事了。”
贺彬笑着道:“他还挺有天赋呢,我教给他的事情基本一遍他就能学会。”
听着光荣的事情,王子瑜吃得津津有味,然后不由好奇地问:“小姨夫,你的烧鹅是不是有什么秘密的配方啊?真的好好吃,有一股很香很香的味道。”
“当然了。”贺彬难得语气骄傲地道:“我的烧鹅都是先卤后烧的,这个卤是很讲究的,配方是我这十几年调配了上百次调出来的,谁也做不出我的味道。”
沈梨也对王子瑜说道:“以前在深港,我小姨家周围那一片的人都是他们多年的老主顾,很多人开几十公里去买呢。”
怕她们吃的腻,贺彬笑着起身:“我去对面给你们买饮料,你们慢慢吃,光荣一会儿就回来了,给你小姨送饭去了。”
“谢谢小姨夫。”
结果贺彬刚走到门口,就和门外的一个人险些撞上。
“贺老板!”
对方一碰见贺彬,顿时露出恭维讨好的笑容:“您在店里啊,我还以为又关门了呢。”
男人穿着一身西装,看上去和贺彬同龄,从穿着气质不难看出应该是个事业有成的老板。
而贺彬看见对方,脸上却浮现出无奈:“您怎么又来了啊?”
男人讪讪一笑:“上次不是说让贺老板考虑一下吗?我这肯定得再来一趟才显得我有诚意嘛。”
贺彬闻言,叹气道:“我上次不是也说了,我不会考虑的,您也别折腾了,别在我这儿浪费时间。”
此时沈梨好奇地走到近前来,面露疑惑地看了看门外的男人,又看向小姨夫问:“小姨夫,怎么了?”
岂料那男人竟然一眼认出了沈梨,惊喜地脱口道:“沈梨!你是沈梨!”
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