车祸阴影下的家族秘密

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第19章 尴尬的客宴

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还有蔬菜的采购,问题也很多。

时令蔬菜,不符合本地人饮食习惯的蔬菜品种,采购过多,当地人根本就不会吃,不喜欢吃。

还有场地布置与人员安排方面,桌椅摆放得过于密集,导致客人在走动的时候非常不方便等等。

林林总总的问题,不一而足。

张飘飘被张亮指出的这些问题惊讶了,心想大哥怎么也懂餐饮,居然懂那么多餐饮方面的知识。

在事实面前,张飘飘也无话可说了。他犹豫了片刻,然后对张亮说:“大哥,你说的这些很有道理,不过再看下后边的情况吧。不行就……”

张飘飘没敢把后边的话说完整,显然是还为自己留有余地,想继续承包下去。

见阿飘还不肯放手,张亮干脆直截了当地说:“问题已经摆在那里了,你既然坚持,那就做一顿看看吧。”

张亮同意再看看,张飘飘就已经明白后续的事情很难再糊弄过去了,但能做一顿也好,不然可能亏大了。

上午的宴会开始了,但客人入席后,有人在小声地议论着菜品的质量和宴会的组织问题,脸上带着明显的不悦。

有几个客人甚至直接向张亮提出了意见,菜品和餐桌的安排太糟糕,那种味道从未吃过。

一位年长的亲戚说:“张亮啊,这可是为悼念你们母亲而办的餐桌,怎么能办成这个样子呢?”

他的话让张亮感到非常羞愧。

还有客人抱怨说,他们原本是怀着敬重和怀念的心情来参加的,但是现在却被这些糟糕的菜肴破坏了心情。

一些远道而来的客人,更是觉得自己的时间和精力都被浪费了,宴席实在太糟糕了。

整个上午的吃饭时间,张亮就是在听着客人们的抱怨声度过的,惭愧得恨不得挖地三尺钻了进去。

上午饭结束后,这件事情很快就在亲友间传开了。很多人都对张家,这次请化肥老板包席的事颇有微词,议论纷纷。

这顿饭,显然对张家的声誉产生了不良的影响。

为及时消除负面影响,张亮随即不让张飘飘再负责此项工作,并同时启动了第二套方案。

他电话通知了事先谈妥的一家酒店的师傅,让他前来负责后边接待亲友餐饮的事,要把造成的负面影响尽快消除掉。

这次,张亮吸取了化肥老板的教训,充分考虑了各种风险和可能出现的问题,尽可能挽回一下张家的声誉。

事情过后,张飘飘也来找张亮承认自己的失误,感到很自责。他愧疚地对张亮说:“大哥,我本来想把这件事情办好,给大家一个惊喜,谁知帮了倒忙,真对不起大哥了。”

张飘飘总是这样一个人,一边道歉,一边重犯,损失点钱是小事,重要的是家中遭难,痛失母亲,你却一次次添乱。

张亮有些无奈地说:“阿飘,吃一堑长一智,以后这种草率的决定,尽量少一些,我们张家伤不起啊!”

张飘飘听了张亮的话,羞愧地低下了头。

接下来的几顿客宴,由张亮亲自安排布置。

这次无论在食材的采购、加工,还是在口味、场地布置等方面,都符合了当地人们的风味、口味。

撵走了阿飘请来的化肥老板后,下午的第一顿饭就得到大家的充分肯定。

批评了张亮的几位客人,都跑来认可了后边的补救措施,给了张亮充分的肯定。

这件事情,要不是张实萧的提前提醒,还不知会出现什么结果,张亮再次深深感激四弟实萧,他就是张家关键时刻的关键人物啊。

当地有句话,张亮从小至今一直记得:一娘养九种,九种各不同。张家的六个儿女,各有不同,差异大。

张飘飘不是躺平,就是一次次的闹乌龙,要是没有四弟实萧,张亮纵有三头六臂也断然吃不消。

张嫂的葬礼还没有结束,后边的很多事,张亮也还得依靠四弟实萧。

切盼日后诸事顺遂。

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