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第319章 竹蛋

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李平特别感性的感叹一番,这就是个内心细腻丰富的小女孩儿。

李家宝他们早就开始疯跑了,这是李家宝第三次来川西了,他现在对这个地方很熟悉,自然而然的就担起导游的任务来。

“这是水芹菜!和腊肉一起炒着吃特别香!”

李家宝挽起裤腿,去小溪里淌水,冰冰凉凉的溪水从他的腿间流过,感觉特别舒爽。

“老舅,这里的小河底下不是泥啊!”

张焕指着小溪底下一个个大小不一的鹅卵石惊奇道。

“对啊,这样的溪水才清澈!你看,里面的小鱼小虾都能看到呢!”

李平弯腰,双手鞠起一捧水给张焕他们看。

“呀,两个透明的小虾!”

“哥,咱们折点嫩点的水芹菜回去吧,小焕儿和小六,大霞还没吃过水芹菜腊肉包子呢!”

李平特别想把好吃的和自家妹妹,外甥女分享一下。

这个主意很快得到大家的认同,李家宝摸着下巴认真的说,“姥爷灶头上有块熏了两年的腊肉,是块猪五花呢,这次可以吃掉。”

他们一人抱着一小捆水芹菜回到罗洪开的院子里,孩子们叽叽喳喳的,罗洪开欢喜的不行。

“来来来,看姥爷给你们编的小竹篓!背上试试,下午带你们去采蘑菇!”

罗洪开这次编的竹篓特别用心,不仅把竹丝劈的细细的,打磨的特别光滑,还编出了花纹。

简直就是艺术品!

李燕特别臭美的背着小竹篓,在屋里屋外给她娘,她姥姥,她老妗子,姜老太太和古大夫分别展示一遍,然后叉着腰,粉儿得意的说,“一会儿我就要去采蘑菇啦,等我采回来蘑菇,给你炒肉吃!”

所以,就这一会儿功夫,李燕把这段话说了五遍了。

张焕特好心的给她老姨递上一杯温水,“喝点水润润喉咙。”

等到了下午,罗洪开先给孩子们喷上防虫蛇的药水,然后就自己带队,由罗永刚殿后,一行人浩浩荡荡的去山上采蘑菇去了。

因为这次孩子比较多,所以他们就去离家不远的矮山上采蘑菇。

很快,他们就到达了罗洪开自留的菌子窝,“这里有蘑菇圈,你们就在这儿采吧!小心点别被蛇咬到!”

张焕,大霞和李燕是人生第一次采蘑菇,她们三个绷着一张小脸,特别严肃特别认真的开始找蘑菇。

当然,她们三个每人旁边都配有一个专职的老师,张焕身边是白玉龙,大霞身边是罗永刚,李燕身边是罗洪开,他们负责给三人介绍蘑菇的品种,名字以及口感。

当然,最重要的是告诉他们什么是毒蘑菇,不能吃。

李燕第一个开张,罗洪开找到一窝青头菌,豆绿色的伞盖,白嫩嫩的伞柄,看着可爱极了。

“来,先拍拍伞盖,让它把孢子掉进土里,再从根部轻轻一掰,喏,一个蘑菇就被采下来了!”

罗洪开耐心的教导着李燕,李燕迫不及待的把刚才学到的步骤重复一遍,然后成功采下来一个。

她高举着这朵青头菌,小嘴特别甜的说,“这个给姥爷吃!”

罗洪开看着这个软糯糯的小姑娘甜甜的说着拍马屁的话,一颗心软的一塌糊涂,他立马牵着李燕的小手,走到了他的秘密基地。

扒开一片松针枯叶,一抹红色映入眼帘,“这是大红菇,来,这么采……”

罗永刚偷笑,悄悄和赵素芳说,“这个大红菇圈子,我爹连我都不告诉,现在居然让小燕子过去采了。”

李家宝装模作样的叹口气,“哎,姥爷也经不住小燕子拍的马屁呀!”

“哈哈哈哈~”

众人被逗得大笑。

白玉龙这时发现了一个大大的牛肝菌,鼓鼓的白色带花纹的伞柄,褐色的伞帽,“来,我们也找到啦!”

眼看张焕也采到一朵大的蘑菇,大霞都点着急,她拉拉罗永刚,不高兴的说,“舅姥爷,我们是最后一名了啊!”

罗永刚一指不远处,“你看,扫把菌哦!”

果然,远处的落叶里有点点粉色露出来,大霞兴奋的扒拉来落叶,一株珊瑚菌露出头来,她疑惑的问,“这咋和别人的不一样?”

这个样子,能吃吗?

“菌子有各种各样的,放心采!”

采蘑菇属于越干越兴奋的一件事儿。

大家很快进入状态,嘴里也顾不上说话了,两只眼睛像是探照灯一样扫视着周边的一切,不想落下一个菌子。

李向东采了不少的牛奶菌,牛肝菌和干巴菌。

“咦,今年怎么没看到鸡枞菌呢?”

李向东想到鸡枞油拌面的香味儿就忍不住流口水。

他闭上眼睛,抽两下鼻子,仔细辨认着周遭的气味。

空气的潮湿味儿,新鲜树木的味儿,枯枝败叶腐败的味儿,还有不知名的鲜花香味儿……

可是闻了半天,也没有闻到鸡枞特有的香味儿。

想来这东西也是可遇不可求,如果真那么好找,也就不会那么值钱了。

虽说没有鸡枞,金黄色的鸡油菌倒是找到不少,还有伞帽上都是网格的羊肚菌……

“哦呦,这里竹蛋哦!”

竹蛋

白玉龙突然惊喜的欢呼。

众人看过去,只见他手里拿着一个鹅蛋大小的,有点棕色,又有点黑色,然后还像是白色的东西。

“啥是竹蛋?”

李向东接过白玉龙手里的竹蛋,这颗蛋上面还有新鲜的泥土,很显然,这是刚从地里挖出来的。

他拿着竹蛋放到鼻端闻一闻,是一股子生腥味儿,放到手里捏一捏,软软的。

“哥,给我看看,这是竹子生的蛋?”

李家宝拿过去,当成宝贝一样看来看去。

罗洪开笑着解惑,“这是竹荪蛋,等长大了就是竹荪啦!”

“那这样能吃吗?”

“能!把竹蛋切成片,放到清水里漂掉腥涩味儿,然后炒着吃。”

果然,就在白玉龙挖竹蛋的地方,她们竟然亲眼看到了竹荪的出土过程!

只见黑色的竹蛋突然破裂,然后一个黑褐色的头开始往外冒,它下面就是雪雪白的伞柄,等伞柄长到十几厘米高时,从黑褐色的头里突然散出一层漂亮的纱裙!

“好神奇啊!”

竹蛋变竹荪

竹荪

鸡油菌

羊肚菌

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