何家这边，何大清的菜做的差不多的时候，喊着傻柱让他带着雨水一起去大门口放炮，过了一会院子外面也传来一阵阵鞭炮声。
华灯初上，家家户户都开始吃年夜饭，何大清端着最后一道菜上桌，今个他准备的都是老四九城人经常吃的菜，炸饹馇盒、拔丝白薯、芥末墩、红烧肘子、糖醋鲤鱼、烧羊排、四喜丸子、凤尾白菜、香酥鸡，还有一道大菜，葱烧海参。
这海参是前几天娄半城让自己去做饭时送给自己的，要不何大清还真买不起这东西，或者说他根本就没地方买这东西，供销社可没海参这东西卖的，而且何大清也舍不得买。
何大清拿出前几天托别人带回来的杏花村，给金爷倒了一杯酒，傻柱很有眼力见的从自己老爹手里接过酒瓶，然后先给何大清倒了一杯酒，又给自己倒上，何大清看到并没有说什么，傻柱已经15岁了，在这年代15岁的孩子已经是大人了，喝点酒也没什么。
“来吧金爷，咱们开始吧，过年了，祝您身体健康，万事如意，新年好。”
金爷听到何大清的瞪着双眼看着他，似乎是没想到何大清竟然还会说这样的话。
“行呀你小子，我还以为你是个闷葫芦呢，好，你也过年好。”
“干杯，过年好。”
金爷放下酒杯后拿起筷子夹起自己面前的一盘菜，然后放入口中。
“不错，没想到你小子手艺还挺好的，真没看出来。”
听到金爷的话，何大清顿时哈哈大笑，客人满意自己做的菜的肯定就是对他何大清最大的赞美。
“金爷，我还有很多拿手的菜没做呢，这是没有食材，要不我肯定都给您做出来让您老人家尝尝。”
金爷也难得的露出笑容，何大清的厨艺确实比他想象的好的多，他原本以为何大清30多岁虽然会有点手艺，但今个尝了才明白对方的手艺并不比那些大饭店的大厨差。
“来金爷，您再尝尝这道烧羊排，这道菜我可是用的独家秘方，外面可吃不到。”
对于美食的解释，人人皆不同，粗茶淡饭可以甘之如饴，山珍海味可以索然无味，除心境因素外，地域、口味、民俗、文化之不同，解释也就难以一统，唯一相同的是源自于大自然馈赠
或素或肉，经草药调料，食盐汤汁融合煨制，柴草炉灶加热成精细佳肴带来唇齿之间苦辣酸甜的人间烟火，果腹乃是初心本能，留恋于往事之间，慰籍于灵魂乃是升华。
美食可以慰藉所有人的心灵，满足人们对美好未来的向往，民以食为天，除夕团圆夜，一桌丰盛美味的佳肴，亲情，友情在觥筹交错间流淌，幸福的味道在何家弥漫开来。
傻柱这几个月觉得父亲像是变了一个人似的，傻柱现在的年纪正是叛逆的时候，以前何大清在他眼中就是一个不顾家的老混蛋，无非就是生了养了他的一个男人而已。
现在的何大清给他的感觉就是越来越像一个合格的父亲，这几个月父亲也不在外面喝酒，每天下班不是回家就是出去接私活，甚至还会给他和雨水买衣服，还会问自己有没有钱花，这放在以前他想都不敢想。
不知不觉傻柱也多喝了几杯，他毕竟还小，酒量没有何大清和金爷那么大，几杯酒下肚脸就变得红扑扑的，今天是过年，何大清也没拦着傻柱，喝多就喝多了，今个高兴。
雨水今天是开心坏了，这段时间虽然父亲也时长带饭菜回来，但从来没像今天这样丰盛，她长这么大，还是头一次吃到这么丰盛的饭菜。
“年少时光不经人事，无忧且奔放，那时父母年龄尚轻，日常嬉闹之际唯有母亲做的家常菜最值得期待。”
喜欢四合院之从51年开始请大家收藏：(m.zuiaixs.net)四合院之从51年开始醉爱小说网更新速度全网最快。