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第一百三十八章 兼职生的晚餐

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崔秀晶来到了外面餐厅,朝着自己的朋友开心的笑着说道:“今天老板给我们用低温慢煮的方式给弄晚餐。”

而秀彬好像要懂得一些牛排知识,于是她说着:“低温慢煮啊,这好像只有一些米其林餐厅才会使用这样的方式吧?”

而崔秀晶不解的询问着:“为什么说只有米其林餐厅才会使用低温慢煮呢?难道普通餐厅就不能使用了吗?”

秀彬说道:“普通西餐厅,煎牛排顶多就是十多分钟的事,谁愿意给顾客花费一个多小时去低温慢煮的?而且低温慢煮的牛肉,最后却没有卖出去,那不是浪费了?所以只有米其林餐厅在几天前有了订位,他们才会采用这样的方式。因为顾客今天肯定会来。要是真有什么事,最后顾客没来,他们顶多损失几百克牛肉而已。”

在牛排和猪排即将煮好之前,反倒是猪皮冻好了,张俊逸把皮冻放在了一个保鲜盒里放在室温下放凉,等着自己走的时候再收捡进入冰箱就行了。

整理好了猪皮冻后,张俊逸就把低温慢煮的牛肉和猪排拿了起来,他率先开始煎牛排,这次只需要把表皮煎出了焦化成就行了。所以很快,两份牛排就出锅了。

紧接着炸猪排,等着油温在锅里升起后,张俊逸开始给猪排上浆,裹面包糠,开炸!!

两道料理,很快就上桌了,桌面上还搭配着一些韩式的泡菜来解腻。

三道料理,每个人都有一份炸猪排作为自己的主菜,而配菜是牛排,这样的组合还是非常奇特的。崔秀晶笑着摸出了自己的手机:“哈哈哈,我还是第一次吃这样的搭配,炸猪排加牛排。老板,这些全都酱汁?”

“嗯,随手做了几种,可以选择不同的口味品尝,开吃吧,不要客气。”

她们二人都同时的把自己的叉子,落在了牛肉上,二人什么都没有沾,而是最基本的吃着。一片牛肉放进嘴里一嚼,浓郁到极致的牛肉风味瞬间在口腔里爆开了..

而且经过低温慢煮的牛肉极其的鲜嫩,仿佛你根本就不用嚼似的,只需用舌头一顶它都可以化开了。

崔秀晶瞪大了眼睛一脸不可思议的模样看着张俊逸说道:“哇..这个牛肉怎么回事?我从来没有吃过这么好吃的牛肉。老板,你确定这是韩牛吗?”

张俊逸点头说道:“是啊,韩牛,不过是熟成了两周的韩牛,这比起礼品韩牛都还要贵!”

这时秀彬说道:“我觉得华夏料理中的土豆烧牛肉最好吃。”

张俊逸到是很惊奇的看着秀彬:“哦?你居然知道华夏的土豆烧牛肉?”

崔秀晶说道:“她以前在华夏做了一年的交换生。”

“啊,我就说呢。在华夏的那个学校?”

秀彬说道:“在杭城。我超喜欢那个城市的,主要是比起隔壁的魔都,生活节奏这些都会稍微的慢一些。”

张俊逸笑着点头说道:“杭城啊,的确是一个好地方,发展又快,但节奏又不像魔都那样的超快,我个人就非常喜欢节奏就比较慢的生活方式。”

崔秀晶仿佛想起了什么似的,她笑着说道:“以前有一段时间,突然的不知道自己这么努力的工作到底是为了什么?”

秀彬马上接着崔秀晶的话说道:“所以在你实习结束后,你就没有能被留下来。老板,她以前是‘LG’实习的。”

说起‘LG’这个算是在韩国这边的大企业了,一个在韩国仅次于三星的企业。虽然他现在在华夏的业务不好,但不代表他在韩国的业务差。

崔秀晶被自己的好友把老底都快接了,她郁闷的朝着秀彬说道:“你说这些干嘛?吃饭吧,你。”

“呵呵,吃饭,吃饭,尝尝这个猪排,我敢保证,这绝对会让你们惊艳的!”

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