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第九十三章 肚包肉(诚意六更,跪求首订!)

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鲜美的羊汤入喉,顿时压住了羊蛋羊枪那一股直冲脑门的味道。

才吃了一个半饱的陈铭,忍不住拿起平底锅煎好的小羊排,一口咬在外表已经被香煎的酥脆的羊排表面。

“唔…外焦里嫩,高温锁住了羊小排本身的汁水,羊小排的表面形成了漂亮的美拉德反应,一口下去又酥又香,随着咀嚼还能品味到澹澹的黑胡椒的风味,而内里又饱含鲜美的羊肉肉汁,随着一口的咀嚼满嘴是肉,简直是太棒了。”

“据研究表明,吃肉的时候,一个人的幸福指数会上升哦,所以当你觉得不开心的时候,不要去想别的,准备一顿大餐,去大吃特吃吧!”

陈铭吃的满嘴流油,笑着对着直播间说道。

看的直播间的观众眼馋的不行,这大口吃肉的感觉的确不错。

吃完了两块羊小排,陈铭依旧觉得自己只是吃了个半饱。

“或许是在荒野中,我的消耗很大的原因,也可能是这三道菜,分量并不是多足,我现在也只是吃了个半饱,好在我做的食物够多,能够让我大快朵颐。”

陈铭还没忘了,自己做的五道菜中还有一道美食,也是他最期待的美食。

他从翻滚的浓白羊汤里,捞出了那个圆滚滚的肚包肉,看着熘圆的肚包肉,陈铭舔了舔口水。

“肚包肉发迹于我国广阔xj的一道特色美食,据说原始的做法并不是用水煮,因为这是起源于一道干旱沙漠的美食。在达里雅布依的维吾尔族老人把羊肉切成块,加入洋葱、土盐、胡椒粉、胡萝卜块之后,放入羊肚中扎紧,再用烧热滚烫的沙子焖熟羊肚中的羊肉。由于羊肉在羊肚中肉汁不会流失,且肉汁极少,浓缩为精华,因而味道异常鲜美。”

“我曾经有幸品尝过,如此烹饪出来的羊肉饱含肉汁,而且由于羊肚的口子被紧紧的扎紧,于是乎在羊肚的里面形成了一种高压环境像是高压锅一样,羊肉鲜美的汤汁渗出与蔬菜的汁水紧紧的相融包裹,最后被浓缩成肉汁,一口下去,咀嚼的是羊肉是鲜美的肉汁,同时还带着蔬菜的清香,沾上土家特制的香辣酱,可谓是美味至极。”

陈铭说着,舔了舔嘴唇,又遗憾的摇了摇头:“可惜我并没有这些蔬菜,只有单纯的羊肉,所以我并没有采用沙子焖烤的方法,而是采用水煮。水煮的肚包肉更多的是在我国的nmg。只需简单的调味料,煮出来的肚包肉同样异常的鲜美,切开之后先是允吸里面的汤汁,紧接着沾上自家制作的韭花酱,一口下去,同时咀嚼着肉和羊肚,感受的牙齿和肉之间相互的摩擦,碰撞出来的鲜味火花,让你无法拒绝。”

仅仅是听着陈铭的描述,就让许多直播间观众欲罢不能,紧接着陈铭更直接的给他们展示了肚包肉的美味。

“话说我到现在,也有好几年没有吃过这种美食了。”

说话间,陈铭拿来开山刀,在直播间将近120万人的面,慢慢的割开了冒着白烟的圆滚滚肚包肉,锋利的刀锋刚刚给羊肚划开了一个小口,一颗有带着油花的肉汁溢出,陈铭赶紧将嘴贴上去,吮吸着那渗出来的肉汁。

一股极为鲜美的味道涌入自己的口腔,让陈铭陶醉的闭上双眼。

“鲜美至极…”

仅仅四个字作为评价,紧接着切开了整颗羊肚,将横切面展现给观众。

鲜美的羊肉被羊肚包裹着,一层一层叠在一起,在高压的作用下被挤压的层有层次感,还有闪着油光的肉汁从横切面一点一点的溢出,仅仅是看着就让人食欲大开。

陈铭也毫不客气的拿起肚包肉放在嘴边,一口咬下去,软烂的羊肉轻而易举的被撕扯下,坚韧的羊肚甚至拉出了一条小小的细丝,随着陈铭的咀嚼肉汁,混合着羊肉在口腔内扭转,陈铭流露出一副享受的表情。

“真的,各位观众,我不多做评价,如果有机会一定要来尝一尝正宗的肚包肉,肚包肉能让羊肉达到另外一种风味的巅峰,如果你喜欢羊肉,你能接受羊肉,当你吃上一口肚包肉,你就会爱上它!”

弹幕也纷纷流过。

“妈个蛋,我实在受不了了,宝淘启动!下单!”

“看的我馋死了,明天就去买羊肚羊肉,自己来做!”

“楼上的?肚包肉网上买得到吗?”

“买肯定买得到,不过是真空包装,风味肯定会流失,如果能自己做是最好的。”

“不行了,不听铭爷的描述,单单只看铭爷吃的这么香,我就接受不了,再贵我也要吃!下单!”

陈铭也没有想到自己简简单单的一次直播,居然起到了带货的效果,宝淘有一家专门售卖肚包肉的xj商家,因为价格实惠,分量足,加上味道不错,每个月也能卖出个一千多份,所以排名一直在前列。

但不知道为什么,在这短短时间内居然有几千份订单同时而来,而且订单数还在不断上涨,巨大的惊喜,快把老板砸懵了,他甚至在以为是不是同行,故意要整自己。

直到看到自己的商品评论区,看到很多人都在刷铭爷直播间来的,一时间让老板摸不着头脑,这铭爷究竟是谁?

陈铭也不知道自己不经意间就当了一名助人为乐的好人,一颗圆滚滚的肚包肉下肚,终于有了饱腹感,结尾再喝上一碗浓白的羊汤,啃上两根羊排,就彻底的舒服躺平。

骆驼皮和羊皮在湖水中浸泡,简单的清洗了一下上面的异味,在沙漠炎热的天气,不消半个小时就干透了。

很快,沙漠的夜色降临,明明躺在了一堆燃烧的篝火旁,背靠着一块黑色的岩石。

这两张皮,让陈铭的夜晚更加舒适,身下铺着的是骆驼皮,身上盖着的是温暖的羊皮,在这寒冷的黑夜,这下即便是没有篝火,陈铭也不再惧怕。

沙漠里没有虫鸣,格外的寂静,只是偶尔片映照着皎洁月亮的大湖中,会有鱼儿跃出水面,紧接着扑通入水的声音。

沙漠中的星星格外的亮,星空纯洁无瑕与城市有着天然的区别。

陈铭轻轻的打了一个哈欠,看向直播间,微笑的对着直播间的观众挥了挥手。

“各位观众,时间不早了,为了明天的旅途,我要睡觉了,晚安。”

一声道别,在水友不断的刷过的“晚安”中,陈铭关闭了直播,背靠着石头,带着暖意缓缓睡去。

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