小肥羊和小尾羊这两家火锅龙头后面日渐衰弱，也有这部分原因。
所以，羊肉来源正宗，只能作为火锅品牌文化的一部分，绝不能是全部。
更重要的是要让品牌文化去迎合客户的消费习惯和聚餐文化需求，使得客户一想吃火锅时，就第一时间想到【嘻小羊】火锅店。
不得不说前世的火锅第一品牌海底捞，一度就做到了这种境界。
不过陆泽心中有数，这几年先用【嘻小羊】品牌主打平价火锅市场，甚至类似【嘻小羊】的品牌，还会推出几个。等过两年居民消费水平上来了，他自然会推出像海底捞这样的高品质火锅品牌，抢占高利润市场。
【嘻小羊】品牌也注册在魔都，用更时尚地方式去进行品牌包装，不仅能让品牌生命力更持久，而且在招商加盟方面的信任背书，也会占尽优势。
这些品牌计划，他都一五一十地和高管们都认真分析了一遍。
接下来的工作，都要围绕这个计划去执行。
【拾光优选】和【嘻小羊】两个项目都属于重资产运作，操作难度非常大，想要快速赚钱，还得靠招商加盟。
但是陆泽不会去做纯割加盟商韭菜的事情，而是打算认认真真地做出靠谱的优质品牌，以非常好的营收数字去运作上市。
割加盟商韭菜才能赚几个钱？不仅吃力不讨好，还容易败坏人品。
把品牌运作上市才能赚大钱，既能深耕积累餐饮行业的资源和人脉，还能为陆泽带来更多的运作资金。
对于招商加盟的套路，他前世运作那个准上市的新餐饮品牌，就已经玩的不能再熟了。
绝对能保证品牌良性运作，加盟商还不敢胡来，弄出什么幺蛾子。
至于【绝味包子】和【徐记米粉】，倒没什么要特别操心的，无非是把江右那一套成熟模式照搬过来，稍作调整，在魔都放大规模去运营就行。
不过，陆泽特意交代了一下李燕琳，让其等忙完这阵子后，多去魔都各郊区转一转，看一看新建的各大工业园区，为【绝味包子】和【徐记米粉】的中央工厂，考察一下买地建厂的事情。
会议一直开到了下午两三点，陆泽讲的口干舌燥，才算是把所有事情交代完毕。
接下来一周，各项工作就靠他们去推进了。
陆泽每天晚上都会来酒店和他们开个碰头会，沟通一下具体进度。
等别墅装修好了，李燕琳、刘敏、肖文斌他们都可以搬进去住，那样陆泽找他们开会就更省心了。
会议开完，陆泽也没空陪几位高管吃晚饭了，让他们自行解决。
又吩咐孙明亮紧忙开车把他送回学校，因为接下来他还要赶着回去上课呢。
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