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第9章 刁难

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神厨小店的面积很大,分为顾客饮食的饮食区、厨师做饭的后厨区、存储食材原材料的冷冻存储区。

何安阳和程鑫两人在后厨做饭完全感觉不到拥挤,当初程鑫父亲设计后厨时就是以两个厨师同时工作为依据设计装修图纸的。

何安阳一个人搬完了大部分的食材,整理归类储存好,现在浑身是汉,又要马不停蹄开始做菜,心中对程鑫疯狂吐槽,但表情上没有一点不情愿。

情绪管理很到位!

程鑫看到小伙这么能干,闷头就是干,心中大加赞赏,找到一个培养的好苗子了。

“学习烹饪几年了?感觉如何?”

“三年,我觉得菜品秘方太难得了。我现在还没有什么拿手好菜呢。”

“你放心,这都不是问题。跟着我混,好好做饭,我来教你秘方。”

何安阳眼前一亮,没想到上班第一天就有这么大的惊喜,能随意送出劳斯莱斯的老板果然不一般。

“感谢老板!”

程鑫结合自己八年的厨师经验,决定先教何安阳自己最拿手的鱼香肉丝、辣子鸡丁。

这两道菜家喻户晓,但做好很难。

程鑫有自己独特的秘方,源自于自己的父亲程师傅。

其中鱼香肉丝秘方已经被程鑫改良,现在他做出的鱼香肉丝,比他父亲做出来的鱼香肉丝还要好吃。

何安阳细细听着程鑫的指导,程鑫一边说着秘方的关键点,一边亲自演示做了一遍鱼香肉丝和辣子鸡丁。

整个烹饪过程中的重难点和秘方的关键程鑫都托盘而出,没有一点隐瞒。

何安阳顺着程鑫的思路听得很明白,理解得很到位。

每个大师级别的厨师对同一道菜都有着不同的理解。

有人喜欢辣,有人喜欢甜,所以大师级别的厨师都会按照自己的意愿微调口味。

每道菜的原料搭配比例不同,烹饪时间火候不同,加的秘密配料不同,做出来的菜尝起来完全不一样,各有各的滋味。

程鑫告诉了何安阳两道菜的秘密配料是什么,烹饪火候和时长也嘱托得十分清楚。

接下来就是何安阳自己的尝试。

不得不说小伙子很有灵气,不愧是专业厨师学校烹饪专业实践成绩第一毕业的优秀厨师。

做了两遍,何安阳就大致明白了程鑫这两道菜的做饭和原理。

程鑫夹着筷子,捻起何安阳做的成品菜,入口感觉有自己做的那个味,口感大致相似。

如果要打分,他可以打7分,和自己做的差别只有火候。

不出三个月,这小子做这两道菜就有自己的水准。

教会徒弟,饿死师傅,这句话果然不假。

要不是有系统,程鑫是不敢直接随意把自己的秘方分享给员工的。

但有了系统,这将不是问题。教会何安阳,他做的菜会更好吃,顾客会更满意。系统升级会更快,最后程鑫能够得到更好的奖励,解锁系统更多的功能。

程鑫很有底气。

而且他觉得这个小伙真的挺不错。颜值虽然一般,但身体强壮、做事认真、有很高的厨艺天赋。

……

中午12点一到,程鑫来到门外,宣告可以就餐。顿时人潮沸腾了,人们都争先恐后地往店内涌去。

好在两名退伍保安及时维持了排队次序,没出大的岔子。

女主播喵喵酱是队伍中站在最前面的人,序号第一位,心情很激动。

从小到大抽奖都没轮到她,没想到这次自己是参加活动的队伍第一人。

实际上这也得益于喵喵酱家的位置。

喵喵酱家就住在神厨小店200米外的一栋居民楼,她的日常就是直播跳跳宅舞、拍拍写真、打打游戏。攒够了钱就到处旅游,吃各种美食。

她看到网上的吃饭就送劳斯莱斯的活动餐馆就在自己家旁,立马就下楼查看。

看到店门上贴的告示,她知道原来是真的,立马就站在店门前排队,成为了第一个吃螃蟹的人。

看着美颜,她举着自拍杆,对着镜头说道:

“观众姥爷们,你们要吃什么啊?我来帮你们点。”

弹幕十分活跃,各种稀奇古怪的菜名都出来了,五花八门,啥都有。

“海带炖猪蹄”

“菠菜炒木耳”

“蚂蚁上树”

“佛跳墙”

“驴打滚”

“……”

喵喵酱看着很头晕,其中很多菜名她也是第一次知晓。

这就是观众们的一次恶搞。

但自己身为主播,要尽量满足每一位观众合理和不合理的要求。

这样观众粉丝们才会给她打赏礼物。

思来想去,喵喵酱发起了弹幕投票。

【1.海带炖猪蹄】

【2.蚂蚁上树】

【3.佛跳墙】

【4.驴打滚】

倒是有点难为厨师了,这些菜都很不普通,自己的行为有点像来砸场子的。

“这都是为了直播效果,老板对不住了。”

喵喵酱心中对这家店神秘小店的老板默默道歉。

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