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第136章 臊子面

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灶台前,哑巴和尚系着围裙,脸上更像做强盗似的蒙着块面巾,手里则拿着锅铲,正在铁锅里“哗哗”的不住炒着什么。

站在他旁边的,则是一个苗条的身影,细一看正是昨天被哑巴和尚救起的那个女孩儿。她流露着很认真的表情,手眼配合,对着铁锅,貌似正在给哑巴和尚进行指导。

“好了哑巴,你把那切好的猪五花肉丁赶紧倒进锅里。”女孩儿吩咐。

哑巴和尚一点都没有迟疑,看准灶台上搁着的那一小盆碎肉丁,用锅铲的把,轻轻一压盆沿,小盆顿时翻飞入空中,里面的肉沫一下子就都扣到了锅内。接着,还没等小盆也掉下去,哑巴和尚已然腾出一只手来,一把将空盆拿住。然后,他看也不看,随手一扔,空盆便飞到了一旁,稳稳当当落到了厨架上。

整个这一连串的动作,好似行云流水,那叫一个干净利落,就连庞欢都想给个赞。

然而女孩儿却崛起小嘴儿,瞥了一眼厨架道:“做饭又不是杂耍。哑巴,以后可得当心点,对餐具要爱护,千万别再这么冒失了。”

哑巴和尚虽然在关注着铁锅,但眼角余光显然也没有放过女孩儿,见她这样说了,连忙点头,表明自己记住了。

女孩儿很高兴,双手背到身后,搭在一起晃来晃去,并且翘起脚尖,探着小脑袋,一边看着锅内的变化,一边赞道:“哑巴真乖,这样才会进步嘛。”

语气娇滴滴,就好像私下里她正在和自己心爱的布娃娃说话一样。

庞欢想起哑巴和尚的年纪,禁不住打了个哆嗦,大汗之余,也起了一身的鸡皮疙瘩。

“哑巴,这个时候快点翻炒,要不然肉会老的。”

女孩儿显得很内行:“有很多人都喜欢吃臊子面,可是他们不知道,臊子面好吃,最主要的得是臊子做的好。一定要先把各种调味品,比如葱姜啊,八角啊,花椒啊,辣子啊,还有香叶、草果什么的,都在油里炒出滋味来,才能下肉的。要不然等到出锅的时候,臊子的滋味就会不足了。噢,对了哑巴,在加完酱汁之后,蒜末是需要最后才能下锅的,这样臊子里的蒜香味会很浓的。”

说到这里,女孩儿提鼻子闻了闻。

“哇,哑巴手艺不错,真香啊!”她满脸陶醉,

哑巴和尚大眼珠子锃亮,趁这空档,用空着的那只手,竖起一根大拇指,朝着美貌的姑娘比划了一下:“啊吧,啊吧。”

庞欢见他俩互相吹捧,忍不住直咧嘴。

平日里,哑巴和尚喜欢吃肉,而这庞欢也知道。一旦碰到什么好吃的,他也总会给哑巴和尚捎带回来一些。但他可从来没有买回来过生肉,更没有如此大张旗鼓的在寺院中烹饪起荤腥。如今看到了眼下这般光景,他很怕神堂里供奉着的那两位,一时间没忍住,闻着味走下了神坛,就地用雷劈死灶台旁边的这俩个夯货。

不过说实在的,他其实自己本身也是个吃货,就着飘过来的味儿闻了一闻,禁不住也咽了下口水,心中暗赞,这一锅臊子做到现在,属实催人涎下,食指大动。

“哑巴,把蒜末准备好,现在可以下酱汁了。一旦酱汁中的水汽蒸发了一些,酱汁也冒泡了,便开始往里面加蒜末。记住快速翻炒很重要,否则就激发不出蒜末的香味了。”女孩儿眼神倍儿亮,就那么直巴巴看着锅,一边指导,一边毫不隐晦地擦了擦口水。

女孩儿年龄其实和庞欢相仿,五官生的精致绝伦,体型也窈窕曼妙,浑身上下原本洋溢着一种书卷气,乍一看去,绝对是一个书香门第闺秀的范儿。然而此时,她却盯着铁锅,眼冒蓝光,不住的遏制哈喇子,流露出如同孩童般馋嘴的模样。再加上脑袋周围缠着的那一圈白花花的绷带作为陪衬,竟将她本该有的形象完全颠覆,真格是充满了喜感。

“哑巴,谢谢你救了我,也谢谢你给我做好吃的。本来看到你的样子,我还以为是个大恶人,没想到你竟然这么好,尤其是脸上又特意蒙上那样一块布,现在看你,真的觉着好亲切。”女孩儿小嘴儿也不闲着,一直在笑盈盈地说。

庞欢就奇了怪,自己昨天临走的时候,明明看着这两人不是很和谐。特别是正夸人的这位,一直不敢直视哑巴和尚,颇有将其当成洪荒猛兽的意思。怎么仅仅才过了二十四个小时多一点,俩人就好成了这样。究竟是什么让他们之间的冰点破灭了?

“哑巴,撒蒜末,再翻炒几下,就可以出锅了。”女孩儿非常兴奋,紧着指挥,满脸雀跃。

哑巴和尚也不含糊,动作娴熟麻利,在其操控之下,香喷喷炒好的臊子很快出锅。

女孩儿在盛着臊子的大海碗上面用手扇了扇,凑过鼻子又闻了闻,忽然眯起眼睛,一脸陶醉道:“就是这味儿,很地道。”

哑巴和尚蛮有成就感的放下锅铲,叉着腰看着她,威武霸气,眼睛里闪动着自豪。

当听完女孩的褒扬,他再次竖起了大拇指,对着女孩儿“啊吧啊吧”的来了两句。

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