这无可争议。
首先，这个年代，是没有农药化肥的，用来酿酒的都是没有基因变异和工业污染的纯粮。
前世，朱由校以为，自己平时吃的都是纯粮了。
结果，看过一些报道才知道，那些都是基因变异的农作物。
真正的纯粮，越南就有，一斤就要近千元，一般人都买不到。
大明帝国这个时代的纯粮和食物，营养价值极高，对人体是没有半点危害的。
哪里像是后世，九成以上的粮食，都使用了化肥农药，甚至有些还使用激素来催长。
更有大部分，连种子都是转基因的。
那些小说中的穿越众，最喜欢用什么现代美食来征服古人了，这就让人只有“呵呵”，无语了。
封建时代，连九成九的水，只要注意卫生，都是没有污染的好不好？
这个年代，就算是用清水炖鸡，也是清香扑鼻的好不好？
古代的食物质量，后世根本就比不了，甚至是无法相提并论。
而且，这个年代的商人，虽然有着诸多不是。
但是有一点，是最值得称道的：那就是，弄虚作假的根本就没有。
九成九的商人，把“信义”二字，看得比自家的命还要重要！
任何的商人，没有了信义，名声臭了，“过街老鼠、人人喊打”，在这个年代也就彻底的完了。
所以，这个时代的各种食物，都是真材实料的，没有半点的以次充好。
大明帝国的七大名酒，不但好喝，还不伤身，醉了也不上头，度数也不低。
只是，这些名酒，很贵，一般人都喝不起。
美酒佳人，除开那些朝廷的文臣武将，只有那些所谓的“读书人”才能够享用。
普通老百姓，绝大部分，看看就好。
大都是没资格享受的。
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