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第六章 濑粉

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柴加得多,火旺得快,水很快就沸腾起来。

一大碗冷饭被铺平在竹篾上,开始蒸。

她有一段时间很喜欢广式美食,其中有一道也是老头比较喜欢的,叫濑粉,她给老头子也做过好几次,不过老头子老嫌弃她做的味道不正宗,虽然每次都会吃得干干净净。

濑粉做时冷饭需要先晒干再磨成粉,不过她现在也没这个功夫,大家也不挑,就直接先蒸后煮熬成浆了。

晚上还剩下一些鸡汤,虽不如骨头汤适合,但也聊胜于无。

把鸡汤过滤出一点,热了当汤底。

接着打开旁边的老坛子,闻着里边的味儿,满意的翘了翘嘴角。

李氏厨艺不咋地,腌酸菜倒是有一手。

揪了几片酸菜叶子尾部割下,切成细末,加少许辣椒末、姜末下锅干煸两下就倒出。

取过处理好的米浆,慢慢的倒在漏勺上。

浓稠的米浆顺着漏勺的洞落入沸水中,变成一段段细长光滑,略显透明的粉条。

捞出粉条放入冷水中,把鸡汤放上去小火煨开,把粉条沥干下汤里,搅两分钟捞出入碗,浇上另外的鸡汤,洒上酸菜末就行了。

杨澜见她做饭的架势倒还有点似模似样的,制粉条的方法也算别出心裁,不过看那碗粉条普普通通的,也不知道好不好吃。

三碗濑粉端到小桌子上,三人围着油灯吃起来。

杨澜吃了口,眼睛就亮了。

这碗粉卖相一般,材料简单,但吃起来却是非常不错,虽然不至于多美味,但也很令人惊艳,至少她觉得很合口味。

汤汁浓稠,鸡味不显,但香却留着,粉条晶莹透亮,软糯适口,与酸菜两相结合,不管是汤还是分,一舀一勺都混在一起,入口浓郁咸香。

旁边的小家伙也吃得抬不起头,明明刚刚还撅着嘴念着想吃肉,现在都不用姐姐喂,自个拿着小木勺一边呼呼吹,一边吃得津津有味。

三人开完小灶,简单收拾后就偷偷摸摸回去了。

然后第二天杨家的早餐就出现了濑粉,而且颇受欢迎。

不过这濑粉是杨澜做的,昨夜的粉条还剩下一些,她便按照陆锦依的做法,做了一小盆。

得知这方法是陆锦依教的,他们也只觉不愧是大户人家,连吃的都这么多花样。

伍元总是天不亮就出去行客,陆锦依想找他商量个事情都找不着人,只得等人晚上回来。

晚上陆锦依自荐做饭,原本李氏以她是客人不能下厨拒了,不过最后耐不住她嘴皮子溜,还是同意了。

三人忙了一会,一桌香气四溢的菜肴就好了。

五菜一汤,与平时一样,只是今天不管从菜的品相还是味道来说,都和以往大为不同。

听说这些菜都是陆锦依做的,不由都面带惊诧看她,毕竟他们都知道陆锦依的事。

连对陆锦依这个白吃白喝赖着不走的米虫很不喜欢的老太太都稍改观了些。

饭菜自然都被一扫而尽,杨澜笑眯眯直说阿锦这手艺好,都可以去开饭馆了。

众人都只当玩笑话,未婚女子少有抛头露面做营生了,何况开店可不轻松,对方毕竟是千金小姐,哪吃得了苦。

但杨澜的话却是说进了陆锦依的心坎儿里,她还真有这想法,只不过必须换个地方,越远越好。

饭菜虽然诱人,但伍元依然没吃多少便先离席。

陆锦依急着去逮人,也很快放下碗筷,借口回房,去逮伍元。

伍元有些诧异的看着突然叫住自己的女子,面露疑色:“姑娘是有何事吗?”

“那个,我听小澜说你这两天就准备离京了是吗?”陆锦依踌躇着问道。

伍元更疑惑了,点点头:“对,明天中午便走。”

“这个,嗯……我是想问,能不能……把我带上。”她手扯着袖口,微抬眼眸,小心翼翼试探道。

伍元:“……”

他差点以为自己听错了,沉默了几秒,不由问道:“姑娘刚刚说什么?我没听太清楚。”

陆锦依看着对方一脸‘你仿佛在逗我玩’的表情,也无奈,知道在这里自己这做法太过出阁了。

严重点就是不守妇道,这和跟着人私奔没差别。

但反正说都说了,而且总归都要说的,她轻咳了声,这次语气淡定了许多:“我的意思是,你也知道我的情况,现在我每天都战战兢兢的,就怕哪一天会被抓回去,所以我也不想呆在京城里,而且我总不能一辈子住在杨家,还是需要一个安身之所,像小澜刚说的,其实我也有打算开店之类的,但不管做什么,肯定都不能在京城做的,正好听到你要离开京城,我就想着跟着一起,毕竟我从没离开京城,对外边一无所知,所以……你懂的吧。”

伍元听完她的话,表情也认真起来,想了想,说:“我毕竟是个单身男子,你随我同行,总归是不太合适的。”

“没关系,我不介意。”陆锦依连忙道,双眼在夜色中,被月光衬得亮晶晶的。

伍元嘴角轻抽了下,心说你不介意,我介意。

带个未婚小娘子在身边难免遭人口舌,而且带她走估摸还要负责她的安危,还有后续比如安身立命之类的事物,简直就是带了个麻烦。

“拜托了,如果不是实在没办法我也不会求上你。”陆锦依见他满脸写着‘好麻烦,想拒绝’,不由双手合十,微微倾身,软下声音做出可怜状祈求。

伍元不觉的后退一步,微拧眉道:“外边也不安全,即便你想用手艺营生,但人生地不熟,你一个女子无依无靠,也很危险。”

“这个我也知道,但总不能因为这些就什么都不做吧,这样的话我也活不下去。”她垂头,哀哀的叹息。

伍元见她这样,心下微软,但也没立刻应下,只说:“你让我先想想,明天再复你。”

“好。”没得到确切答案,陆锦依虽有不甘,但也知道不能把人逼紧了留下坏印象,只能点点头。

她回去就把这件事和杨澜说了。

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