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灿烂的美食家

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第一章 三食三客

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“我知道你,《最美食家》的美女主持人,我父母最喜欢看你主持的节目了。”

店员马天激动的开口说道。

主持方菲一阵呵呵,本以为自己是青少年心目中的魅力女神,谁想到原来自己是中老年人的偶像。

一阵冷场过后,黎齐再次打破僵持。

“为了弥补我们给电视台带来的时间损失,我特意为你们准备了本店热销的霸王猪蹄、皇帝酱牛肉以及其他几样招牌美食。”

主持方菲还有胖硕摄影师早已望着眼前的猪蹄和酱牛肉口水直泛了。

食品柜早已空空如也,方菲一直愁苦接下来的拍摄任务该如何进行,没曾想到老板黎齐早为两人准备好了。

“两位请尝一尝吧,这都是小店的特色美食,欢迎提出宝贵意见。”

黎齐一阵客气,摄影师赶忙架起摄影机,熟练的拍摄起美味食物。

主持人方菲轻车熟路的夹起食物,在摄影机前摆放挪弄着,努力让摄影师拍摄出最好的状态。

“哎…”

“这是我专门切好,也精致摆盘,还拿取景框构图过的,是最直观呈现美食的角度,你们可以试试把镜头由远及近,拍摄出牛肉的纹理和棕褐的色泽。”

黎齐一脸纠结的看着主持人摆弄他的食物,实在忍耐不住只好直接开口。

“嗯…好的。”

主持方菲略显尴尬的羞红了俏脸,做了这么多年美食节目主持人,头一回让一个餐厅小老板指指点点,而这个小老板还有点干净帅气。

在经过了餐厅老板的指点与配合后,美食的拍摄很顺利的完成。

“黎老板,你也做过媒体么?”

主持方菲看着黎齐熟练的协助拍摄以及摄影机位的自由调度,非常好奇的询问着黎齐。

“做过一段自媒体。”

黎齐言简意赅,难怪餐厅这么艺术气息而且出品如此优质规范。

“黎老板好厉害呀,又会设计菜品,又会制作菜肴,还能够做好运营,全才呀。”

黎齐脸上泛红,被眼前秀丽的美女主持人这么夸奖,这还是头一次。

平常都是和一些餐饮老板,食品巨头互相交流,这冷不丁被一个艳丽女主持夸赞还真有带你不好意思。

“都是同行照顾。”

黎齐说完主持方菲欣然的笑笑,没想到餐厅老板还挺腼腆羞涩。

方菲继续询问黎齐:

“刚刚拍摄的时候,一位老爷子只要了二两酱牛肉,我看您还是耐心的为老人家切片装袋,好像还赠送了他一小袋辣椒酱?”

“您是对所有食客都这么耐心,仔细么?”

“没错,我们店对所有顾客都一视同仁,食物是给普通人吃的,不是只给有钱人吃的!”

餐厅老板一脸认真的回复着方菲的询问,方菲立刻升起一片敬意。

“您这‘一刀二两’的手艺太卓绝了,看得我都惊呆了!”

方菲继续引导着老板黎齐的话语,黎齐也非常配合,他继续开口道:

“老爷子是我们店的老主顾了,从我们开店第一天,他就来光顾我的生意,那时候店里几乎没有客人。”

“老爷子差不多所有食物都尝过,但还是对酱牛肉情有独钟。”

“老人家起初要半斤牛肉,但自己吃要吃上两三天,因为他舍不得,”

“有一天他就问我,‘小黎呀,这半斤牛肉有点多,我可不可以少买点?’”

“我当然欣然答应了,毕竟老主顾来之不易,老人这回就要了二两。”

“那时候我刀工也一般,切片有时候薄有时候厚,但斤称上老人家始终不肯占我的便宜,每次切多了都一定要我撤回去几片。”

“但要知道,这一片牛肉有时候就是三钱两钱的,一不小心就又少了,老爷子一脸心疼的看着少给的牛肉,又始终不要多余的分量。”

“就这么,日子久了我就尽量称到斤两标准,分毫不差了。”

主持人兴高采烈的继续访问黎齐,可黎齐有点坐不住了。

“内什么,咱们能不能先品尝一下食物,在室温下,牛肉口味只会越变越差,而猪蹄更是都凉了,我们家猪蹄虽然冷吃热吃都很美味,但我还是推荐热食品尝。”

黎齐说完,主持方菲也感觉到肠腹的阵阵饥饿。

“这里为你们准备了油馍烧饼,也是我们家的特色,来品尝看看!”

黎齐说完,方菲就开始小口品尝起来。

要说方菲的食相非常优雅,但吃起来又感觉非常美味,摄像机镜头始终对着方菲吃饭的方向。

“嗯,拍摄素材够了就赶紧吃饭吧,美食不是用来欣赏的,而是用来品尝的,摄像师大哥,您也快来尝尝。”

方菲被黎齐说的一阵羞涩,这不就是委婉的说自己吃饭太装了么。

方菲一阵委屈,她也不想这样啊,工作使然,美食节目主持人就是要人前优雅的样子不是。

摄像师早就看着食物吞咽起口水,直到方菲让他结束拍摄,他这才坐到桌前大快朵颐起来。

美女主持吃遍石市美食,但始终都是端着架子,唯独在“三食三客”完全自然的放松吃起。

方菲少有的拿起猪蹄,双手抓握,只轻轻一撕,皮肉瞬间酥烂脱骨,浓郁的香气直击鼻腔。

一块猪蹄入口,绵密细腻的口感,

“啊~”

简直无法用言语表达,吃进口中的就是幸福和满足!

“怎么样,还可以吧!”

黎齐一脸惊喜的看着吃过猪蹄的两人,眼神中充满着光亮。

“太美味了,软糯中带着料香,蹄筋也太好吃了!胶质的口感简直没法形容!太好吃了吧!”

美女方菲确实是美食里的行家,猪蹄的特点形容的无比贴切、准确。

“我们运用了三十味药料配方,滋润温补,味道丰富浓香,这是我们经过了数百次尝试才最终确定的配方!”

老板黎齐一谈到自家的食物,整个人都光彩夺目,发光发亮。

又吃过其他几样特色美食,方菲和摄影师都已经飘飘欲仙了,从来没吃过如此美妙的卤味,实在是挺好吃了!

拍摄和采访任务都完成后,主持方菲一脸不舍的离开了这家小店。

临走之时还不忘补充一句:

“我还会回来的!”

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