她拧了一把弘真的小圆脸，“果然是只小馋猫。”
胡麻酱地做法并不难，可第一次做，恐怕掌握不了火候。柳夷光想了想，还是让戒嗔他们来做热干面。
热干面是碱面。和面的时候要加入食用碱。
戒严看她将一瓶白色粉末倒入面粉之中，小声问到：“柳施主，这个调料可又是你的秘方？”
“倒也不算什么秘方，只是不太容易寻。主要的作用就是去除面团中的酸味。”
提到这个，她又有点心塞。物资不丰，寻摸点什么都不容易。
除了添加食用碱的分量比平常面条要多一些，面团偏硬，其他做法便同其他面条一样，反复揉捏，用擀面杖摊成薄饼后切成条。
“用热水稍微煮一煮，然后捞起来。”
柳夷光还在磨胡麻的时候，他们便将面给切好了。
于是有伙僧接手了磨胡麻，她则过去帮忙捞面条。
面条过了沸水，捞起来再过凉水。
过了凉水的面条，平摊放入大笸箩中，淋上香油，防止粘连。
戒严也是想着要给师兄弟们加餐，动员了所有伙僧一起帮忙不算，还请了不少僧人来援助。
因此厨房此时比白日里还要热闹。
知道做法之后，很快就找了合作的方式，效率极高。
笸箩里放不下，柳夷光便教他们把面条用竹竿挂起来。
弘真就在如幕帘一般的面条间穿来穿去，玩得开心。
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