天赐良缘之妃常不同

星风铃

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第十七章 鱼菜换钱

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“真是个狡猾的小家伙,居然留着后招在这等着呢。”少年看了眼沈梦,暗自在心中嘟囔。

“先做出来尝尝看吧。”品尝过了之前的酸菜鱼,少年还是对这两道鱼菜充满期待的。

“好。”沈梦爽快的答应。

“公子,这边请。”赵掌柜上前示意。

春花婶子在旁看的干着急,可看到沈梦信心满满的一副淡定从容样之后,顿时提着的心渐渐的平稳下来,自己要对公子有信心,不能拖了公子的后腿。

“我做菜的时候不喜欢别人跟在一旁,让我婶子帮忙打下手就可以了。”到了厨房门口,沈梦提出要求。

赵掌柜诧异了一下,人精的立马明白过来。打了个手势让厨房中的那些人离开。

里面忙碌的人顿时定在原地,所有人都愣愣的看着站在赵掌柜身旁的小少年。

这是新请的厨子?不过这年纪似乎有点小,看着不太像啊。众人在心中打量猜测着。

春花婶子哪见过这场面啊,不由得双腿开始打起了颤。这一个个盯着的,不知道的还以为他们是来砸场子的呢。

深吸了一口气,春花婶子抬头挺胸,故作镇定的跟在沈梦的身后走进了厨房。

“麻烦掌柜的在一旁看着一下。”沈梦淡淡的说。

闻言,赵掌柜对沈梦不免的又高看了几分。这个小少年很厉害,心思缜密,凡事做的面面俱到。他是怕在这里做菜,到时厨房出了什么乱子不好交代吧,还真是个心细的孩子。

沈梦看了看厨房,发现这里的食材应有尽有,调味品同样种类繁多,整整齐齐的被统一摆放在一旁的专用架子上。

走到一旁的大水缸前,沈梦从容的用小网兜捞起了一条桂鱼和一条鳊鱼。

吩咐春花婶子将鱼处理干净,自己则开始准备接下来要用到的一些配料。

沈梦拿起一条处理好了的桂鱼,将鱼身子切成花,又用盐水浸泡片刻,接着放入生粉之中均匀的裹上一层。锅里放油烧热,沈梦将桂鱼下入油锅炸至金黄色,拖住鱼尾摆盘。另起一小锅,里面用糖和醋,生粉勾芡调制成了糖醋酱备用。

做完了这道工序较为繁复的菜品,沈梦接着开始料理鳊鱼,直接做成了一道糖醋鱼。

看到沈梦用糖和醋做鱼,赵掌柜迷惑不已。

短短一盏茶的功夫,沈梦就将两道鱼菜系数完成。

少年看到桌上香味四溢的两道鱼菜,暗自点头。光看着造型摆盘,就已经让人食指大动,胃口大开了。

当少年举筷刚要戳进鱼身时,“请等一下,这道松鼠桂鱼还有最后一步才能菜如其名。沈梦取来小锅里熬制好了糖醋酱,顺着鱼身一路淋了上去。随着油混合着的调料接触鱼身,顿时传来吱的声音,像极了松鼠的叫声。之后,撒上一把松子,这道松鼠桂鱼这才完美呈现。

“现在可以品尝了。”沈梦做了个请的手势。

“哎呦,真是来得早不如来得巧啊!今天有口福了。”一道略微低沉的男音在院门口响了起来。

紧随着的还有另一名长相俊美,气度不凡的墨衣男子。

“大老远就闻到这股子与众不同的味了。怎么,换厨子了?”之前开口的那名嗓音低沉,却一身红衣的男子问。

骚包!这是沈梦最直接的感受。

“大哥什么时候回来的?”少年一脸欣喜的望着来人说。

“刚回来,知道你平日无事喜欢待在‘饭馆’。顺路,所以就进来看看了。”红衣男子伸手拍了拍少年的肩膀回答。

看着感情甚好的兄弟俩,沈梦此刻也有点想那个无微不至关心,呵护,宠溺着自己的哥哥了。

“淄旋,你认识的。”红衣男子指着跟自己一块进来的墨衣男子对少年说到。

“请坐。”少年礼貌的说,“掌柜,上茶。”

“大哥,淄旋大哥你们尝尝这两道鱼味道如何。”少年一脸期待的将鱼推至两人面前。

“嗯,味道绝了,好吃!”红衣男子毫不掩饰一个吃货的本质边吃边说。

“不错。”墨衣男子继续惜字如金的回答。

得到两人的肯定,少年拿起一旁的筷子快速夹起一块糖醋鱼,顿时眼睛一亮。味道酸甜可口,鱼质肥嫩,美味。接着,他又将筷子伸向所剩不多的松鼠桂鱼,松脆香嫩,搭配酸甜酱和松子粒,味道混合的天衣无缝,绝!少年在心中暗自评价着。

一连三道鱼菜都是如此的味美绝伦,少年心中欣喜不已。仿佛已经看到了数不清的银子正在向他飞来。

“这都是你想出来的?”红衣男子用手中的筷子指了指桌上的两道鱼问。

“这两道鱼菜是小的做的,但是却不是小的想出来的。只因家中老爷子十分喜爱吃鱼,可鱼却腥臭难以处理,因此在下的奶奶便一遍一遍的不停摸索研究,进过很长时间的不断改进,这才做成了如今的这三道鱼菜。”沈梦淡淡的回答。

“不错,懂得创新。那现在可还研制出了其它口味的鱼了。”红衣男子继续问。

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